SURABAYAPAGI.com - Telur mata sapi merupakan salah satu makanan yang tak hanya enak tetapi juga menyehatkan. Kalau kamu, sering nggak nih bikin telur mata sapi? Mengenai telur mata sapi, untuk membuatnya bisa dibilang susah-susah gampang. Susahnya adalah ketika kuning telur pecah dan belum matang sempurna. Gampangnya, membuat telur mata sapi tak perlu bumbu terlalu banyak.

Buat kamu yang suka dengan olahan telur satu ini, berikut resep telur mata sapi gurih anti pecah dan matang sempurna.

Bahan

  • 1 butir telur
  • Garam (secukupnya)
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Margarin (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Panaskan teflon kemudian oleskan margarin di atasnya.
  2. Ceplok telur di atas teflon, masak dengan suhu api kecil.
  3. Tunggu hingga bagian bawah telur cukup matang.
  4. Taburkan garam dan lada bubuk di bagian atas telur.
  5. Kembali masak hingga telur matang dengan api kecil.
  6. Jika bagian atas sudah cukup matang, balik telur dan masak hingga matang sempurna.
  7. Telur mata sapi yang gurih anti pecah dan matang sempurna siap disajikan.

Namun buat kamu yang suka dengan telur setengah matang, kamu tak perlu membalik telur ladies. Cukup memasaknya sampai telur matang menurut selera. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.