7 Masakan Khas Surabaya Yang Siap Goyangkan Lidahmu

Jumat, 23 Nov 2018 17:06 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Surabaya memang dikenal sebagai salah satu destinasi kota dengan berbagai tujuan, mulai dari mencari pekerjaan, menuntut ilmu, sekaligus destinasi wisata kuliner. Berbagai varian makanan tersedia di kota pahlawan ini, baik olahan yang mengusung konsep moderen maupun olahan tradisional yang telah melegenda. Dari sekian banyak wisata kuliner yang telah menjamur di Surabaya, surabayapagi.com telah merangkum 7 masakan tradisional khas kota pahlawan ini. Sempatkan diri mu merasakan masakan berikut ini, dijamin pasti ketagihan. 1. Sate Kelapa Jika berbicara tentang sate, kalian pasti membayangkan daging yang diberi bumbu kecap. Namun sate kali ini sedikit berbeda, dengan bahan dasar daging, dan lumuran kelapa sate kelapa khas Surabaya ini mampu menghipnotis lidah kalian dengan kelezatannya. 2. Lontong Balap Jika kalian pernah tinggal di Jawa Timur, pastinya sudah tak asing lagi dengan lontong balap. Kuliner asli Surabaya ini memiliki nilai sejarah yang dijaga secara turun-temurun. Berbahan dasar lontong dan tahu, masakan ini dijamin membuat kerasan lidah kalian. 3. Rujak Cingur Makanan khas Surabaya berikutnya adalah rujak cingur. Olahan cingur sapi dengan bumbu kacang yang dipadukan bersama kecap atau petis ini sangat nikmat jika disantap disang hari. 4. Tahu Telor Jika di Ibu Kota memiliki masakan khas bernama ketoprak, maka di Surabaya juga memiliki tahu telur. Beresepkan bahan yang sederhana, hanya dengan telur yang di goreng secara bersamaan dengan tahu, masakan ini sangat pas di santap kalau malam hari. 5. Rawon Berbumbu rempah-rempah, rawon menjadi salah satu masakan yang enak disantap kapanpun. Meskipun rawon lebih dikenal di Jawa Tengah, namun sebenarnya masakan berbahan daging sapi ini sebenarnya merupakan makan khas Jawa Timur. 6. Bebek Sinjai Meskipun dilahirkan dari tangan orang Madura, namun olahan bebek yang dipadukan dengan parutan kelapa dan berbumbu kecap ini, telah menjelma menjadi salah satu makanan khas yang digandrungi di Surabaya. Maka jangan lewatkan merasakan nikmatnya bebek sinyal kala kalian berkunjung ke Surabaya. 7. Soto Soto merupakan masakan yang terbuat dari kaldu daging dengan tambahan sayuran, seperti kubis dan kecambah. Meskipun lebih dikenal dengan masakan orang Lamongan, namun soto sendiri telah menjelma menjadi salah satu masakan khas Surabaya. Hb

Editor : Redaksi

Tag :