SURABAYAPAGI.com Hampir semua orang sering melakukan buang angin atau kentut di depan umum yang seringkali membuat orang malu. Tidak hanya bunyinya tetapi juga baunya yang menyengat.
Sebetulnya apa yang membuat kentut menjadi sedemikian bau?
"Bau bukan berarti buruk, itu hanya fungsi dari apa yang Anda makan dan apa yang bakteri Anda lakukan di dalam saluran pencernaan Anda. Semua orang berbeda," kata ahli gastroenterologi di Connecticut Gastroenterology Consultants, Myron Brand seperti dilansir dari Thrillist.
Ia mengatakan bahwa bau busuk yang muncul, tandanya ada karbohidrat yang dikonsumsi terserap kurang baik, yang kemudian difermentasi tubuh. Ironisnya, semakin sehat makanan yang dimakan, semakin buruk baunya. Makanan kaya serat, seperti brokoli, kol, dan quinoa dapat meningkatkan bakteri usus, namun akan dikeluarkan melalui gas alami atau kentut.
"Makanan dengan komposisi sulfur tinggi, seperti daging merah, susu, atau protein nabati adalah penyebab timbulnya bau busuk. Ketika kita memberi makan bakteri di usus kita dengan makanan tinggi protein, mereka menghasilkan gas sulfur, yang membuat kentut Anda berbahaya," tutur Brand.
Ia menjelaskan, produk akhir fermentasi dalam saluran pencernaan berupa gas, yakni karbon dioksida, hidrogen atau metana. Namun ketika bakteri dalam usus memecah semua makanan menjadi hidrogen sulfida, maka seorang akan menghasilkan bau kentut seperti telur busuk yang mengerikan.
"Beberapa orang penghasil metana, dan beberapa orang penghasil hidrogen sulfida, yang menyebabkan gas berbau seperti telur busuk. Ini semua adalah hasil dari apa yang Anda makan," ujarnya.
