Kreasi Sasa, National Culinary Service Academy Surabaya Buka Kelas Masak Pe

Sabtu, 13 Apr 2019 22:49 WIB

SURABAYAPAGI.com - Henny Fransisca Marketting Director NCSA mengatakan Adanya Kreasi Sasa ini kami rasa akan sangat membantu masyarakat Surabaya untuk bisa belajar dan mengaplikasikannya di rumah, bagaimana membuat masakan yang enak dan cepat. "Jadi begitu Kreasi Sasa berencana mau buka di Surabaya, kami langsung mengajukan kerja sama," lanjutnya. Grand Opening Kreasi Sasa digelar dengan cooking class perdana bersama 28 peserta, serta Head Chef of Sasa, Rendy Kong di Kitchen Class NCSA Surabaya, Jawa Timur, Jumat (12/04). Chef Kong mengajarkan cara membuat empat resep masakan, yaitu Rendang Sapi, Iga Goreng Kalasan Sambal Bawang, Daun Singkong Teri, dan Bakwan Kentang Udang. "Di sini kita nggak hanya belajar memasak, tapi juga bagaimana memasak praktis dan tidak membuat dapur seperti kapal pecah. Apalagi kan sebentar lagi mau lebaran. Nah, Sasa akan membantu untuk itu," papar Chef Kong. Sebanyak 28 peserta yang hadir diminta untuk menyaksikan Chef Kong memasak empat menu tersebut. Setelah masakan jadi, para peserta mencicipinya dan diajak untuk memasaknya ulang sesuai selera masing-masing. Salah satunya kelompok dari lima kelompok yang di bentuk Erna Wuri Hardini (57), bersama enam orang lainnya ditugaskan membuat menu Iga Goreng Kalasan Sambal Bawang. "Sebelumnya saya sudah pernah masak iga di rumah. Cuma di kelas kali ini rasanya lebih endes (enak) ya, karena prosesnya sangat hemat waktu dan mudah, rasanya juga pas," ujar Erna. Menu Iga Goreng Kalasan Sambal Bawang itu dibuatnya sesuai demo masak yang telak dilakukan Chef Kong di awal, ia memasaknya menggunakan Bumbu Sasa Kalasan.

Editor : Redaksi

Tag :