Jelang Hari Raya Idul Fitri, Komoditas Daging Sapi dan Ayam Naik Lagi

Menjelang Hari Raya Idul Fitri banyak pembeli daging di pasar. SP/ JKT

SURABAYAPAGI.com, Jakarta - Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1442 Hijriyah, harga komoditas daging sapi dan daging ayam mulai naik kembali. Khususnya untuk daging sapi, kenaikannya cukup tinggi.

Menurut data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), harga daging sapi rata-rata nasional, Selasa (4/5/2021) tembus Rp 122.500 per kilogram (Kg). Namun, jika melihat pergerakan harga tiap provinsi, ada beberapa wilayah yang harganya jauh dari harga rata-rata nasional tersebut.

Menurut Info Pangan Jakarta, di Pasar Petojo Lilir harga daging sapi untuk bagian has dalam hari ini, Selasa (4/5/2021) tembus Rp 160.000/Kg. Lalu, di Pasar Anyer Bahari tembus Rp 150.000/Kg, melonjak Rp 15.000/Kg dibandingkan harga kemarin yang masih di level Rp 135.000/Kg.

Selain di Jakarta, harga daging sapi di Aceh juga tinggi. Berdasarkan data PIHPS, harga daging sapi kemarin tembus Rp 136.650/Kg. Begitu juga di Kalimantan Selatan, tembus Rp 134.400/Kg, atau naik Rp 3.750/Kg dibandingkan harga pada Jumat (30/4/2021) lalu yang masih di level Rp 130.650/Kg.

Harga daging ayam juga merangkak naik menjelang Lebaran. Harga daging ayam ras segar rata-rata nasional pada hari Senin kemarin mencapai Rp 36.000/Kg.

Harga tertinggi ada di Nusa Tenggara Timur (NTT) yang mencapai Rp 47.950/Kg, Sumatera Barat (Sumbar) Rp 44.400/Kg, Nusa Tenggara Barat (NTB) Rp 44.000/kg, Kepulauan Bangka Belitung Rp 41.500/Kg, Bali Rp 41.250/Kg, dan DKI Jakarta Rp 39.650/Kg.

Lalu di Jawa Barat selama 2 hari belakangan ini, harga daging ayam menunjukkan kenaikan yang dimulai dari Rp 36.600 per kilogram per tanggal 29 April 2021, naik tipis menjadi Rp 36.800 per tanggal 30 April 2021, hingga bertengger di Rp 37.800 per kilogram per tanggal 3 Mei 2021.

Hal serupa juga terjadi Jawa Tengah. Harga daging ayam per tanggal 29 April 2021 dibanderol Rp 36.500 per kilogram, naik tipis keesokan harinya menjadi Rp 36.750 dan bertengger di Rp 37.000 per kilogram per tanggal 3 Mei 2021.

Kenaikan tertinggi ada di Pasar Koja Baru dan Gondangdia, yakni Rp 5.000/ekor jika dibandingkan harga Senin kemarin yang masih di level Rp 40.000/Kg. Dsy16