SURABAYAPAGI, Surabaya - Lebaran tahun ini banyak masyarakat yang tidak bisa pulang ke kampung halaman akibat terkendala COVID-19.
Selain keluarga yang di rindukan, adalah masakan khas lebaran. Bebicara mengenai menu masakan lebaran, banyak orang langsung teringat dengan gulai dan opor sebagai teman makan ketupat, yang selalu membuat homesick.
Baca juga: Apa Itu A La Carte Menu, Inilah Definisi dan Keunggulannya!
Menu Mami ber-5 dari Regantris Hotel Surabaya hadir sebagai obat rindu kampung halaman, racikan dari Executive chef Royal Singosari cluster Surabaya.
Chef Eddie, terinspirasi dari masakan sang ibu saat lebaran yang selalu menyediakan opor ayam dan sambel goreng ati sapi dan kentang yang selalu membuatnya rindu rumah.
Baca juga: Nikmatnya Menyantap Rajungan Pedas di Gubuk Iwak Segoro Jombang
Mami sendiri adalah kependekan dari Makan Minimal ber 5, yang siap di kirim ke rumah untuk area Surabaya Gratis tersedia ongkir, Menu Mami menyuguhkan dua paket pilihan menu yaitu Menu MAMI 1 : MAMI Nasi Liwet Komplit yang didalamnya ada nasi gurih liwet, ayam bakar, tempe bacem, plecing kangkung, kering teri, telur dadar lengkap dengan perkedel kentang. Menu MAMI 2 : MAMI LONTONG SURABAYA yang menyajikan masakan khas Lebaran di dalamnya ada Opor Ayam, Bistik Daging Suroboyo, Sambel Goreng Ati Sapi dan kentang, Telur Pindang dan Ketupat Lontong.
Baca juga: Tahu Mapo, Menu yang Melegenda di Malam Festival Musim Semi China
“Chef kami membuat menu ini karena menyadari banyak yang tidak bisa pulang kampung akibat COVID-19/Corona Virus, sehingga banyak yang rindu makanan rumahan saat lebaran yang membuat mereka homesick.” Kata Eggy Rigata General Manager Royal Singosari Cluster Surabaya.Byt
Editor : Mariana Setiawati