Ilmuwan Temukan Pisang yang Kulitnya Bisa Dimakan

Jumat, 26 Jan 2018 09:38 WIB

SURABAYAPAGI.com - Lagi-lagi ilmuwan di Jepang mengembangkan hal yang mungkin dibutuhkan oleh banyak orang. Baru-baru ini, mereka mengembangkan pisang dengan kulitnya yang bisa dimakan. Mereka menyebutnya Mongee (dibaca 'mon-gay'). Dikutip dari New York Post, pengembangan ini dilakukan oleh perusahaan riset, D & T Farm dengan menggunakan proses pembekuan dan pencairan yang ekstrem. Pohon pisang dibekukan hingga mencapai minus 76 derajat Fahrenheit (minus 24 celcius). Kemudian secara langsung pohon pisang itu dicairkan. Perubahan suhu mendorong tanaman tumbuh dengan cepat dan membuat tekstur kulitnya menjadi seperti sayuran selada. D & T Farm mengklaim bahwa kulit pisang yang dihasilkan itu memiliki kualitas nutrisi yang luar biasa. Beberapa nutrisi penting, seperti vitamin B6, magnesium, dan triptofan terkandung di dalamnya. "Kulit pisang adalah bahan yang sangat baik," ujar juru bicara D & T Farm, Tetsuya Tanaka. Menurut situs D & T Farm, pisang Mongee ini rasanya lebih manis daripada pisang lainnya. Kira-kira mengandung hampir lima gram gula per buah. Tetsuya juga menambahkan bahwa tidak ada rasa pahit pada kulit pisang Mongee. Sayangnya, pisang Mongee ini belum dipasarkan di banyak tempat. Pisang jenis ini hanya dijual di sebuah tempat perbelanjaan di Okoyama, Jepang Barat. (dt/cr)

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Raih Kemenangan di Hari yang Fitri, Masjid An-Nur Dukuhsari Jabon Gelar Sholat Idulfitri 1447 H/2026 M Sabtu Ini

Sabtu, 21 Mar 2026 07:49 WIB

SURABAYAPAGI.com, Sidoarjo - Marilah Kita Merajut Tali Persaudaraan untuk meraih kemenangan dan keberkahan di Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah/tahun 2026…

Terjebak Hampir 12 Jam, Nenek di Blitar Ditemukan Tewas Terjatuh Dalam Septic Tank

Jumat, 20 Mar 2026 13:36 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Nenek di Blitar Ditemukan Tewas Lansia tewas Karminem 60 warga Desa Krisik Kec.Gandusari Kabupaten Blitar, di temukan tewas dalam …

Kokola Group Konsisten Dampingi Mudik Gratis Jatim, Tebar Sharing Happylicious untuk 4.000 Pemudik

Jumat, 20 Mar 2026 12:37 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Program Mudik Gratis Angkutan Lebaran tahun 2026/1447 H yang diselenggarakan oleh Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jawa Timur tak…

Tersulut Emosi, Pelaku Bakar Rukonya Sendiri, Kerugian Tembus Puluhan Juta

Kamis, 19 Mar 2026 14:45 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Warga di Blitar tergopoh gopoh padamkan api yang membakar sebuah Ruko milik Pasutri Adi Kurniawan dan Sri Sulastri warga Desa…

Program KURMA 2026, Adira Finance Fasilitasi 300 Pemudik dengan Bus ke Solo dan Yogyakarta

Kamis, 19 Mar 2026 14:13 WIB

SurabayaPagi, Jakarta – PT Adira Dinamika Multi Finance Tbk kembali menggelar program mudik gratis Kembali Seru Bersama (KURMA) 2026 untuk mendukung perjalanan …

Milad ke-8 SD Almadany, Perkuat Komitmen Pendidikan Berbasis Pengalaman

Kamis, 19 Mar 2026 13:07 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik – SD Alam Muhammadiyah Kedanyang (SD Almadany) Kebomas Gresik memperingati milad ke-8 pada 19 Maret 2026 dengan mengusung tema “…