Cara Sehat Konsumsi Susu Kental Manis

Selasa, 10 Jul 2018 12:53 WIB

SURABAYAPAGI.com - Surat Edaran Badan Pemeriksa Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia terkait Iklan dan Label Susu Kental dan Analognya memang sempat memberi kekhawatiran berlebih terhadap konsumen di Tanah Air. Namun, kini BPOM telah menegaskan bahwa susu kental manis (SKM) tidak berbahaya. Kepala BPOM RI, Ir. Penny Lukito juga mengatakan bahwa tak ada yang salah dari kandungan nutrisi di dalam SKM. Sebab, para produsen SKM di Indonesia disebut sudah mengikuti peraturan sesuai standar pangan yang berlaku secara Internasional. "Nutrisi dan manfaat SKM sudah BPOM atur berdasarkan standar Internasional Codex dan ditegakkan pada pelaku usaha untuk dapat ijin edar,” ucapnya saat ditemui baru-baru ini. SKM memang mengandung banyak kandungan gula, yakni lebih dari 50 persen SKM terdiri dari gula. Namun, itu dikarenakan SKM adalah produk olahan susu yang dibuat untuk tujuan sebagai pelengkap hidangan atau minuman. Bukan untuk dijadikan minuman susu atau bahkan dijadikan alternatif susu formula untuk anak. “SKM merupakan produk mengandung susu yang hanya sebagai pelengkap dan bukan produk untuk pemenuhan asupan gizi," kata dia. Nah, tak perlu lagi khawatir untuk mengonsumsi SKM. Namun, jika Anda ingin tahu cara mengonsumsi SKM yang lebih sehat, berikut ini beberapa tipsnya. 1. Pilih SKM Rendah Lemak Saat ini juga sudah ada beberapa produk SKM rendah lemak atau rendah karbohidrat yang bisa Anda beli di supermarket. 2. Membuat SKM Sendiri di Rumah Anda juga bisa membuat sendiri SKM di rumah agar dapat mengontrol penggunaan gulanya. Caranya adalah dengan merebus susu segar hingga kandungan airnya berkurang dan konsistensinya menjadi kental dan tambahkan pemanis sesuai selera. Ingin lebih sehat? Coba gunakan stevia sebagai alternatif gula. 3. Beli Evaporated Milk atau Susu Evaporasi Jika ingin membuat SKM yang lebih sehat di rumah tapi tak mau repot, Anda bisa membeli evaporated milk atau susu evaporasi dan rebus hingga mengental serta ditambahkan gula atau stevia sesuai selera. 4. Konsumsi SKM Tidak Berlebihan Anda juga tetap bisa mengonsumsi SKM biasa tanpa harus khawatir bahaya kesehatannya, dengan catatan, konsumsinya harus moderat alias tidak berlebihan. Ingat, bahwa SKM bukan untuk dibuat menjadi minuman susu, melainkan hanya pelengkap hidangan atau minuman lain.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Dosen Hukum Korporasi Pertanyakan Dasar Hukum Perubahan Kebijakan CSR untuk STIKES BHM

Rabu, 29 Jul 2026 20:51 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Madiun - Dosen Hukum Korporasi Universitas Merdeka Madiun, Angga Pramodya Pradhana, mempertanyakan dasar hukum perubahan kebijakan Pemkot…

Atasi Kekeringan, Pemkab Lamongan Salurkan Air Bersih

Rabu, 29 Jul 2026 17:31 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Mengatasi dampak musim kemarau, Pemerintah Kabupaten Lamongan salurkan 25 ribu liter air bersih kepada masyarakat, Selasa (28/7)…

Hebat!, Kota Mojokerto Raih Empat Penghargaan HARGANAS Ke-33

Rabu, 29 Jul 2026 17:26 WIB

SURABAYAPAGI.com, Mojokerto – Inovasi, komitmen, dan keberhasilan Pemerintah Kota Mojokerto dalam menjalankan berbagai program pembangunan keluarga membuahkan a…

DPR RI Apresiasi Kampung Batik Ceria Surabaya, Jadi Contoh Edukasi Anak Tanpa Gadget

Rabu, 29 Jul 2026 16:42 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Pagi itu, suasana di Jalan Sumber Mulyo IV, Kelurahan Gundih, Kecamatan Bubutan, Surabaya, terasa berbeda. Di antara deretan rumah w…

Taman Cak Durasim Jadi Pusat Kreasi, BHS Ajak Generasi Muda Lestarikan Budaya Jatim

Rabu, 29 Jul 2026 16:16 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Anggota DPR RI Komisi VII, Bambang Haryo Soekartono (BHS), mengunjungi Taman Budaya Cak Durasim Surabaya, Rabu (29/7/2026). Dalam k…

Ribuan Peserta KKN UMM Terlindungi Program BPJS Ketenagakerjaan

Rabu, 29 Jul 2026 16:02 WIB

SURABAYA PAGI.COM, Malang - BPJS Ketenagakerjaan memberikan perlindungan kepada 1.258 mahasiswa peserta program kuliah kerja nyata (KKN) Universitas …