Cara Sehat Konsumsi Susu Kental Manis

Selasa, 10 Jul 2018 12:53 WIB

SURABAYAPAGI.com - Surat Edaran Badan Pemeriksa Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia terkait Iklan dan Label Susu Kental dan Analognya memang sempat memberi kekhawatiran berlebih terhadap konsumen di Tanah Air. Namun, kini BPOM telah menegaskan bahwa susu kental manis (SKM) tidak berbahaya. Kepala BPOM RI, Ir. Penny Lukito juga mengatakan bahwa tak ada yang salah dari kandungan nutrisi di dalam SKM. Sebab, para produsen SKM di Indonesia disebut sudah mengikuti peraturan sesuai standar pangan yang berlaku secara Internasional. "Nutrisi dan manfaat SKM sudah BPOM atur berdasarkan standar Internasional Codex dan ditegakkan pada pelaku usaha untuk dapat ijin edar,” ucapnya saat ditemui baru-baru ini. SKM memang mengandung banyak kandungan gula, yakni lebih dari 50 persen SKM terdiri dari gula. Namun, itu dikarenakan SKM adalah produk olahan susu yang dibuat untuk tujuan sebagai pelengkap hidangan atau minuman. Bukan untuk dijadikan minuman susu atau bahkan dijadikan alternatif susu formula untuk anak. “SKM merupakan produk mengandung susu yang hanya sebagai pelengkap dan bukan produk untuk pemenuhan asupan gizi," kata dia. Nah, tak perlu lagi khawatir untuk mengonsumsi SKM. Namun, jika Anda ingin tahu cara mengonsumsi SKM yang lebih sehat, berikut ini beberapa tipsnya. 1. Pilih SKM Rendah Lemak Saat ini juga sudah ada beberapa produk SKM rendah lemak atau rendah karbohidrat yang bisa Anda beli di supermarket. 2. Membuat SKM Sendiri di Rumah Anda juga bisa membuat sendiri SKM di rumah agar dapat mengontrol penggunaan gulanya. Caranya adalah dengan merebus susu segar hingga kandungan airnya berkurang dan konsistensinya menjadi kental dan tambahkan pemanis sesuai selera. Ingin lebih sehat? Coba gunakan stevia sebagai alternatif gula. 3. Beli Evaporated Milk atau Susu Evaporasi Jika ingin membuat SKM yang lebih sehat di rumah tapi tak mau repot, Anda bisa membeli evaporated milk atau susu evaporasi dan rebus hingga mengental serta ditambahkan gula atau stevia sesuai selera. 4. Konsumsi SKM Tidak Berlebihan Anda juga tetap bisa mengonsumsi SKM biasa tanpa harus khawatir bahaya kesehatannya, dengan catatan, konsumsinya harus moderat alias tidak berlebihan. Ingat, bahwa SKM bukan untuk dibuat menjadi minuman susu, melainkan hanya pelengkap hidangan atau minuman lain.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Awali Pertandingan dengan Hasil Sempurna, Persela Bungkam Persis Solo 2-0

Minggu, 13 Sep 2026 19:41 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Persela Lamongan mengawali kompetisi Pegadaian Championship 2026/2027 dengan hasil sempurna. Menjamu Persis Solo di Stadion…

Pemkot Mojokerto Buka Layanan Validasi Data bagi Warga Terdampak Perubahan Desil

Minggu, 13 Sep 2026 15:50 WIB

SURABAYAPAGI.com, Mojokerto – Perubahan desil ekonomi menjadi keresahan banyak warga yang disampaikan kepada Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan dan P…

Perkuat Konsolidasi hingga Tingkat Kelurahan, Golkar Surabaya Targetkan 10 Kursi di Pemilu Mendatang

Minggu, 13 Sep 2026 15:41 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Partai Golkar Kota Surabaya menggelar Rapat Kerja Daerah (Rakerda) sekaligus pengukuhan pengurus…

Angin Kencang, Operasional Paralayang Gunung Banyak Dihentikan Sementara

Minggu, 13 Sep 2026 15:33 WIB

SURABAYAPAGI.com, Batu - Menindaklanjuti fenomena angin kencang yang meningkat secara signifikan di sekitar area lepas landas (take-off) memaksa para pengelola…

Tradisi Unik Bersih Desa, Warga di Ngawi Gelar Saling Lempar ‘Perang Nasi’

Minggu, 13 Sep 2026 15:32 WIB

SURABAYAPAGI.com, Ngawi - Tradisi unik di Desa Pelang Lor, Kecamatan Kedunggalar, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur, saat rangkaian bersih desa atau sedekah bumi…

Tekan Angka Pengangguran, Pemkab Bangkalan Targetkan Pekerja Lokal Terserap Industrialisasi

Minggu, 13 Sep 2026 14:33 WIB

SURABAYAPAGI.com, Bangakalan - Sebagai upaya memberikan peluang kerja dan menekan angka pengangguran, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bangkalan menargetkan,…