Jangan Sering-Sering Konsumsi 6 Bagian Ayam ini!

Kamis, 19 Jul 2018 13:23 WIB

SURABAYAPAGI.com - Menikmati sepotong ayam goreng yang masih hangat tentu terasa sangat lezat ya, Gengs! Yup, akui saja jika daging dari hewan unggas yang satu ini selain mudah diperoleh, ternyata juga memiliki rasa yang bisa memanjakan lidah. Selain memiliki rasa yang enak jika sudah diolah, daging ayam juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Sebut saja kandungan protein, vitamin, dan mineral, semua ini bisa Kamu peroleh dari daging ayam. Bahkan, menurut sebuah penelitian, mengonsumsi daging ayam dapat membantu mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah, serta mengurangi risiko dari penyakit kanker. Meski begitu, di balik sejumlah manfaatnya, konsumsi yang berlebihan dari bagian tubuh ayam tertentu ternyata bisa menimbulkan risiko juga bagi kesehatan. Pasalnya, beberapa bagian tubuh ayam yang dimaksud mengandung racun dan juga berbagai lemak yang tidak baik bagi tubuh. Nah, dilansir dari scmp.com, berikut beberapa bagian tubuh ayam yang sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan karena dapat menimbulkan risiko bagi tubuh 1. Kepala ayam Walaupun hanya memiliki sedikit daging, namun bagian tubuh dari ayam yang satu ini menawarkan sensasi tersendiri saat dikonsumsi. Enggak heran jika banyak orang yang menjadikan kepala ayam sebagai makanan favorit mereka. Namun, tahu enggak sih Gengs, kalau ternyata konsumsi kepala ayam yang berlebihan bisa berbahaya lho bagi kesehatan. Pasalnya, di dalam kepala ayam banyak ditemukan kandungan bahan kimia yang tidak baik bagi tubuh. Hal ini bisa terjadi karena para peternak ayam sering memberikan obat atau vaksin penangkal bakteri. Zat berbahaya ini kemudian akan tersimpan di bagian kepala, terutama di bagian otak. Jika dikonsumsi, bahan yang tertinggal ini bisa berbahaya bagi kesehatan. 2. Leher ayam Pada bagian leher ayam terdapat banyak pembuluh darah dan juga kelenjar getah bening. Organ ini memiliki banyak bakteri dan juga kuman penyakit sehingga bisa berisiko menyebar saat seseorang mengonsumsinya. 3. Sayap ayam Sayap ayam atau chicken wings merupakan salah satu pilihan makanan yang populer saat ini. Kamu bisa menemukan berbagai olahan dari sayap ayam dengan berbagai rasa yang menggugah selera. Namun, jika Kamu adalah salah satu penggemar sayap ayam, ada baiknya jika mulai sekarang Kamu mengurangi konsumsi bagian tubuh ayam yang satu ini. Dilansir dari telegraph.co.uk, ternyata bagian sayap ayam merupakan bagian yang paling banyak terkontaminasi obat-obatan. Obat-obatan yang terserap melalui sayap ayam ini bisa mematikan berbagai nutrisi daging sehingga menimbulkan risiko penyakit kanker. 4. Hati dan ampela ayam Hati dan ampela merupakan bagian tubuh ayam yang juga banyak dijual dan diminati banyak masyarakat Indonesia. Organ ini merupakan salah satu organ penting bagi tubuh yang bekerja menetralisir racun yang masuk ke dalam tubuh. Sehingga, sisa racun yang ada dalam hati dan ampela bisa saja tertinggal dan menimbulkan risiko kolesterol, penyakit jantung, dan kanker bagi yang sering mengonsumsinya. 5. Kulit ayam Ayo ngaku, Geng Sehat pasti sering kan berantem hanya karena berebut kulit ayam, kan? Yup, tidak bisa dipungkiri jika kulit ayam memang memiliki rasa yang sangat gurih dibanding bagian tubuh ayam lainnya. Namun, di balik rasanya yang gurih tersebut, ternyata kulit ayam mengandung banyak antibiotik, hormon, dan toksin yang larut dalam lemak kulit. Kandungan lemak ini mudah menyatu ke dalam kulit sehingga meningkatkan lemak pada bagian tersebut. Kandungan lemak yang meningkat dalam kulit bisa mengakibatkan obesitas dan meningkatkan kolesterol yang buruk bagi kesehatan tubuh. 6. Pantat ayam (brutu) Tidak hanya bagian kepala atau sayapnya saja, bagian pantat dari ayam atau yang sering disebut dengan brutu pun menjadi bagian favorit banyak orang. Namun, kandungan di dalam brutu ternyata jauh lebih berbahaya karena mengandung banyak lemak. Selain itu, pada bagian ini juga terdapat banyak kelenjar getah bening yang merupakan tempat untuk sejumlah hormon. Kandungan-kandungan ini dapat memicu terjadinya penyakit kanker jika dikonsumsi secara berlebihan. Daging ayam memang merupakan salah satu jenis daging yang mudah untuk diolah dan juga memiliki tekstur serta rasa yang enak. Namun, pastikan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan, terutama keenam bagian yang telah disebutkan di atas, ya!

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Pastikan Aspek Keamanan Pangan, Pemkot Malang Akan Uji Sampel Takjil Selama Ramadhan

Minggu, 22 Feb 2026 12:10 WIB

SURABAYAPAGI.com, Malang - Untuk memastikan aspek keamanan pangan saat dikonsumsi oleh masyarakat selama Bulan Ramadhan, Pemerintah Kota (Pemkot) Malang akan…

Tahun 2026, Pemkab Situbondo Targetkan Angka Kemiskinan Turun 10 Persen

Minggu, 22 Feb 2026 12:03 WIB

SURABAYAPAGI.com, Situbondo - Pada Tahun 2026 kali ini, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Situbondo, berkomitmen bakal menekan angka kemiskinan di wilayahnya…

Rumah Warga di Situbondo Kebanjiran Gegara Luapan Sungai Lubawang

Minggu, 22 Feb 2026 11:57 WIB

SURABAYAPAGI.com, Situbondo - Warga di di Desa/ Kecamatan Besuki, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur mengeluhkan kondisi banjir yang melanda kawasan tersebut…

Rumah Kepatihan Ngawi Bakal Difungsikan untuk Pusat Kegiatan Seni Budaya

Minggu, 22 Feb 2026 11:50 WIB

SURABAYAPAGI.com, Ngawi - Saat ini, kompleks rumah eks-Kepatihan Ngawi di Jalan Patiunus Kelurahan Ketanggi, Kecamatan Ngawi bakal difungsikan oleh Pemerintah…

Selama Ramadhan, Pemkab Tulungagung Imbau Gelar Tadarus Tanpa Pengeras Suara Luar

Minggu, 22 Feb 2026 11:27 WIB

SURABAYAPAGI.com, Tulungagung - Selama Bulan Ramadhan 1447 Hijriah, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tulungagung, mengimbau masyarakat yang menggelar kegiatan…

Hujan Deras, Kawasan Sudimoro Diterjang Longsor dan Banjir Lumpur di Pacitan

Minggu, 22 Feb 2026 11:21 WIB

SURABAYAPAGI.com, Pacitan - Diguyur hujan deras mengakibatkan kawasan di Kecamatan Sudimoro, Pacitan diterjang bencana tanah longsor dan banjir lumpur.…