Jangan Sering-Sering Konsumsi 6 Bagian Ayam ini!

Kamis, 19 Jul 2018 13:23 WIB

SURABAYAPAGI.com - Menikmati sepotong ayam goreng yang masih hangat tentu terasa sangat lezat ya, Gengs! Yup, akui saja jika daging dari hewan unggas yang satu ini selain mudah diperoleh, ternyata juga memiliki rasa yang bisa memanjakan lidah. Selain memiliki rasa yang enak jika sudah diolah, daging ayam juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Sebut saja kandungan protein, vitamin, dan mineral, semua ini bisa Kamu peroleh dari daging ayam. Bahkan, menurut sebuah penelitian, mengonsumsi daging ayam dapat membantu mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah, serta mengurangi risiko dari penyakit kanker. Meski begitu, di balik sejumlah manfaatnya, konsumsi yang berlebihan dari bagian tubuh ayam tertentu ternyata bisa menimbulkan risiko juga bagi kesehatan. Pasalnya, beberapa bagian tubuh ayam yang dimaksud mengandung racun dan juga berbagai lemak yang tidak baik bagi tubuh. Nah, dilansir dari scmp.com, berikut beberapa bagian tubuh ayam yang sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan karena dapat menimbulkan risiko bagi tubuh 1. Kepala ayam Walaupun hanya memiliki sedikit daging, namun bagian tubuh dari ayam yang satu ini menawarkan sensasi tersendiri saat dikonsumsi. Enggak heran jika banyak orang yang menjadikan kepala ayam sebagai makanan favorit mereka. Namun, tahu enggak sih Gengs, kalau ternyata konsumsi kepala ayam yang berlebihan bisa berbahaya lho bagi kesehatan. Pasalnya, di dalam kepala ayam banyak ditemukan kandungan bahan kimia yang tidak baik bagi tubuh. Hal ini bisa terjadi karena para peternak ayam sering memberikan obat atau vaksin penangkal bakteri. Zat berbahaya ini kemudian akan tersimpan di bagian kepala, terutama di bagian otak. Jika dikonsumsi, bahan yang tertinggal ini bisa berbahaya bagi kesehatan. 2. Leher ayam Pada bagian leher ayam terdapat banyak pembuluh darah dan juga kelenjar getah bening. Organ ini memiliki banyak bakteri dan juga kuman penyakit sehingga bisa berisiko menyebar saat seseorang mengonsumsinya. 3. Sayap ayam Sayap ayam atau chicken wings merupakan salah satu pilihan makanan yang populer saat ini. Kamu bisa menemukan berbagai olahan dari sayap ayam dengan berbagai rasa yang menggugah selera. Namun, jika Kamu adalah salah satu penggemar sayap ayam, ada baiknya jika mulai sekarang Kamu mengurangi konsumsi bagian tubuh ayam yang satu ini. Dilansir dari telegraph.co.uk, ternyata bagian sayap ayam merupakan bagian yang paling banyak terkontaminasi obat-obatan. Obat-obatan yang terserap melalui sayap ayam ini bisa mematikan berbagai nutrisi daging sehingga menimbulkan risiko penyakit kanker. 4. Hati dan ampela ayam Hati dan ampela merupakan bagian tubuh ayam yang juga banyak dijual dan diminati banyak masyarakat Indonesia. Organ ini merupakan salah satu organ penting bagi tubuh yang bekerja menetralisir racun yang masuk ke dalam tubuh. Sehingga, sisa racun yang ada dalam hati dan ampela bisa saja tertinggal dan menimbulkan risiko kolesterol, penyakit jantung, dan kanker bagi yang sering mengonsumsinya. 5. Kulit ayam Ayo ngaku, Geng Sehat pasti sering kan berantem hanya karena berebut kulit ayam, kan? Yup, tidak bisa dipungkiri jika kulit ayam memang memiliki rasa yang sangat gurih dibanding bagian tubuh ayam lainnya. Namun, di balik rasanya yang gurih tersebut, ternyata kulit ayam mengandung banyak antibiotik, hormon, dan toksin yang larut dalam lemak kulit. Kandungan lemak ini mudah menyatu ke dalam kulit sehingga meningkatkan lemak pada bagian tersebut. Kandungan lemak yang meningkat dalam kulit bisa mengakibatkan obesitas dan meningkatkan kolesterol yang buruk bagi kesehatan tubuh. 6. Pantat ayam (brutu) Tidak hanya bagian kepala atau sayapnya saja, bagian pantat dari ayam atau yang sering disebut dengan brutu pun menjadi bagian favorit banyak orang. Namun, kandungan di dalam brutu ternyata jauh lebih berbahaya karena mengandung banyak lemak. Selain itu, pada bagian ini juga terdapat banyak kelenjar getah bening yang merupakan tempat untuk sejumlah hormon. Kandungan-kandungan ini dapat memicu terjadinya penyakit kanker jika dikonsumsi secara berlebihan. Daging ayam memang merupakan salah satu jenis daging yang mudah untuk diolah dan juga memiliki tekstur serta rasa yang enak. Namun, pastikan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan, terutama keenam bagian yang telah disebutkan di atas, ya!

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Sengketa Tanah Lontar Surabaya Kembali Mengemuka di DPR RI

Senin, 06 Apr 2026 21:09 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya — Sengketa tanah di kawasan Lontar, Surabaya kembali menjadi perhatian nasional setelah dibawa ke forum Rapat Dengar Pendapat (RDP) K…

KPK Geledah Rumah Kadiskominfo, Sita 2 HP dan Dokumen SPPD

Senin, 06 Apr 2026 17:54 WIB

‎SURABAYAPAGI, Kota Madiun – KPK menyita dua handphone dan dokumen SPPD saat menggeledah rumah Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika (Diskominfo) Kota Mad…

Warga Tolak KKMP di Lapangan Josenan, Kelurahan Pilih Pending Proyek ‎

Senin, 06 Apr 2026 17:52 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun –Rencana pembangunan Koperasi Kelurahan Merah Putih (KKMP) di Lapangan Josenan, Kecamatan Taman, Kota Madiun ditolak warga. Pem…

Jelang Keberangkatan, Ratusan Calon Jamaah Haji Asal Lamongan Belum Terima Seragam

Senin, 06 Apr 2026 16:04 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Menjelang keberangkatan ibadah haji 1447 H tahun 2026, ratusan calon jamaah haji (CJH) asal Kabupaten Lamongan, dilaporkan belum…

Nekat Seberangi Palpin Rel KA Sambil Angkat Sepeda, Kakek 74 Tahun Tewas Disambar Kereta Api

Senin, 06 Apr 2026 15:45 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Nandam 74 warga Desa Bendosari Kec.Sanankulon Kab.Blitar nekat seberangi Rel KA yang tak berpalang pintu, yang berujung tertemper…

PMI Kota Mojokerto Lampaui Target Kuartal I, Optimistis Capai 22 Ribu Kantong Darah di 2026

Senin, 06 Apr 2026 15:39 WIB

SURABAYAPAGI.com, Mojokerto - Kinerja Palang Merah Indonesia (PMI) Kota Mojokerto menunjukkan capaian positif di awal tahun 2026. Hingga kuartal pertama, PMI…