Suka Telur Setengah Matang? Ternyata ini Berbahaya

Kamis, 06 Des 2018 14:36 WIB

SURABAYAPAGI.com - Telur menjadi salah satu asupan bergizi yang mengandung banyak vitamin hingga protein yang dibutuhkan tubuh. Berbagai macam olahan telur tentu menjadi favorit banyak orang, salah satunya telur yang dimasak setengah matang. Telur setengah matang memang terkenal memiliki rasa yang lezat, namun di balik kenimatannya itu ternyata ada bahaya yang mengintai. Dilansir dari The Asian Parent Singapore, telur yang dimasak tidak sampai matang mengandung racun salmonella di dalamnya. Salmonella enteritidis itu sendiri merupakan bakteri yang umumnya ditemukan pada telur. Saat telur dikonsumsi mentah atau setengah matang, maka akan mengakibatkan keracunan bakteri salmonella. Sebagian orang dapat sembuh dari keracunan tersebut tanpa pengobatan, namun bagi bayi, lansia hingga yang memiliki daya tahan tubuh lemah akan lebih berisiko terkena penyakit serius setelah mengkonsumsinya. Untuk mencegah bahaya tersebut, sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi telur dalam keadaan matang, baik direbus maupun digoreng. Telur setengah matang juga tidak dianjurkan diberikan pada anak-anak. Bukan hanya salmonella, telur juga mengandung 185 mg kolestrol tiap butirnya. Jadi, bagi Anda yang memilki kebutuhan kolestrol dibawah angka tersebut tidak dianjurkan untuk terlalu sering mengkonsumsi telur. Nah itulah alasan kenapa Anda jangan suka makan telur setengah matang. Lebih baiknya lagi Anda masak telur sampai benar-benar matang.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Berdaya Tampung 1.877 Jemaah, Masjid An Nahdla Jadi Ikon ‘Religious Tourism’ di Bojonegoro

Senin, 27 Apr 2026 11:58 WIB

SURABAYAPAGI.com, Bojonegoro - Keberadaan Masjid An Nahdla kini menjadi ‘Religious Tourism’ atau wisata religi yang menarik banyak kunjungan wisatawan lantaran …

Lewat KEN 2026, Kemenekraf Catat Festival Jaranan Trenggalek Resmi Diakui Nasional

Senin, 27 Apr 2026 11:36 WIB

SURABAYAPAGI.com, Trenggalek - Kementerian Ekonomi Kreatif/Badan Ekonomi Kreatif (Kemenekraf) baru-baru ini mencatat sejarah baru melalui Kharisma Event…

Validasi Data Penerima MBG 3B, Pemkab Bangkalan Libatkan Kader Posyandu

Senin, 27 Apr 2026 11:24 WIB

SURABAYAPAGI.com, Bangkalan - Sebagai upaya pendataan calon penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk ibu hamil, ibu menyusui dan balita…

Hadapi Musim Kemarau, Pemkab Jember Tetapkan Status Siaga Darurat Kekeringan

Senin, 27 Apr 2026 11:19 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jember - Menindaklanjuti prakiraan Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) tentang potensi kemarau ekstrem yang mencapai…

Rehabilitasi Jembatan Junjung Tulungagung Ditargetkan Rampung Desember 2026

Senin, 27 Apr 2026 11:09 WIB

SURABAYAPAGI.com, Tulungagung - Menindaklanjuti Jembatan Junjung yang berada di Desa Junjung, Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur, kini Pemerintah Kabupaten…

Permudah dan Dongkrak Wisatawan, Pemkot Malang Optimalkan Becak Listrik

Senin, 27 Apr 2026 11:02 WIB

SURABAYAPAGI.com, Malang - Dalam rangka mendukung program Presiden Prabowo Subianto, Pemerintah Kota (Pemkot) Malang menyusun skema optimalisasi operasional…