Suka Telur Setengah Matang? Ternyata ini Berbahaya

Kamis, 06 Des 2018 14:36 WIB

SURABAYAPAGI.com - Telur menjadi salah satu asupan bergizi yang mengandung banyak vitamin hingga protein yang dibutuhkan tubuh. Berbagai macam olahan telur tentu menjadi favorit banyak orang, salah satunya telur yang dimasak setengah matang. Telur setengah matang memang terkenal memiliki rasa yang lezat, namun di balik kenimatannya itu ternyata ada bahaya yang mengintai. Dilansir dari The Asian Parent Singapore, telur yang dimasak tidak sampai matang mengandung racun salmonella di dalamnya. Salmonella enteritidis itu sendiri merupakan bakteri yang umumnya ditemukan pada telur. Saat telur dikonsumsi mentah atau setengah matang, maka akan mengakibatkan keracunan bakteri salmonella. Sebagian orang dapat sembuh dari keracunan tersebut tanpa pengobatan, namun bagi bayi, lansia hingga yang memiliki daya tahan tubuh lemah akan lebih berisiko terkena penyakit serius setelah mengkonsumsinya. Untuk mencegah bahaya tersebut, sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi telur dalam keadaan matang, baik direbus maupun digoreng. Telur setengah matang juga tidak dianjurkan diberikan pada anak-anak. Bukan hanya salmonella, telur juga mengandung 185 mg kolestrol tiap butirnya. Jadi, bagi Anda yang memilki kebutuhan kolestrol dibawah angka tersebut tidak dianjurkan untuk terlalu sering mengkonsumsi telur. Nah itulah alasan kenapa Anda jangan suka makan telur setengah matang. Lebih baiknya lagi Anda masak telur sampai benar-benar matang.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Cuaca Ekstrem Picu Trip Transmisi, PLN UIT JBM Pastikan Sistem Bali Aman dan Terkendali

Minggu, 22 Feb 2026 23:29 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – PLN UIT JBM memastikan sistem kelistrikan Bali telah kembali normal dan stabil setelah gangguan transmisi interkoneksi Jawa–Bali yang t…

Tragisnya Perselingkuhan

Minggu, 22 Feb 2026 20:28 WIB

Rencana Seret Anak ke Komnas HAM Anak, Laporkan Suami ke Bareskrim dan Dorong Pelakor Diperiksa Polda DKI Jakarta SURABAYAPAGI.COM, Jakarta - Kasus d…

Keluh Kesah Penerima Bea Siswa LPDP

Minggu, 22 Feb 2026 20:21 WIB

Anak Suami Istri jadi WN Inggris SURABAYAPAGI.COM, Jakarta - Viral ungkapan 'cukup aku saja yang WNI, anak-anakku jangan' di media sosial, pe…

Jamaah Umroh Tawaf di Rooftop Gunakan Mobil Golf

Minggu, 22 Feb 2026 20:16 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Jakarta - Masjidil Haram sangat ramai, terutama menjelang salat Subuh dan saat berbuka puasa, dengan suasana ibadah yang kental. Menjelang…

12 Konglomerat AS Percaya, Iklim Bisnis di RI Terus Membaik

Minggu, 22 Feb 2026 20:12 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Washington DC - Presiden Prabowo Subianto, dalam kunjungan ke AS, menyempatkan diri bertemu dengan 12 konglomerat Amerika Serikat (AS),…

Kasih Kristus

Minggu, 22 Feb 2026 20:10 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Surabaya - Seorang Pendeta di sebuah Gereja Jakarta mengingatkan umat kristiani untuk melakukan toleransi bagi umat Islam yang sedang …