Begini Caranya Membuat Sosis Rumahan yang Lezat tanpa Bahan Pengawet

Jumat, 21 Des 2018 17:00 WIB

SURABAYAPAGI.com - Sosis merupakan makanan yang disukai banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Makanan berbentuk lonjong memanjang ini memang mudah untuk ditemui di semua supermarket bahkan warung-warung sekitar rumah, ditambah dengan aneka varian rasa yang gurih dan enak membuat sosis sangat digemari terutama oleh anak-anak. Tapi, pernahkah kamu membayangkan bagaimana proses pembuatan sosis di pabriknya? Berapa banyak MSG, bahan pengawet, dan pewarna yang dimasukkan? Daripada kamu memikirkan hal tersebut, mengapa tidak membuat sosis sendiri di rumah? Membuat sosis sendiri di rumah punya banyak keuntungan, lho. Sosis yang kamu buat pasti lebih sehat tanpa tambahan MSG, bahan pengawet, dan pewarna. Tidak sulit kok kamu membuat sosis sendiri di rumah. Yuk kita ikuti resep di bawah ini. Bahan-bahan: 600 gr Fillet ayam, giling/haluskan 150 gr Es batu, serut atau hancurkan 4 sdm Tepung kanji/sagu/tapioka 1 sdt Merica bubuk 1 sdt Bawang putih bubuk 1 butir Putih telur Garam Gula pasir 2 lt air Casing sosis Air es Cara Membuat: Campur daging ayam yang telah digiling/dihaluskan dan sebagian es. Haluskan dengan food processor atau blender hingga halus. Campur ayam dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Masukkan adonan sosis dalam kantong segitiga ke dalam casing hingga adonan habis. Ikat dengan benang bagian ujung casing, kemudian ikat kembali tiap 10 cm (sesuai selera) dari ujung ikatan. Rebus atau kukus sosis hingga matang. mb

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Berkah Bendungan Mengering, Petani di Ngawi Panen Padi hingga Jagung

Senin, 14 Sep 2026 13:20 WIB

SURABAYAPAGI.com, Ngawi - Momentum musim kemarau justru membawa berkah bagi petani setempat, salah satunya Bendungan Sangiran di Desa Sumberbening, Kecamatan…

Perkuat Integrasi LP2B, Pemkab Tuban Jaga Lahan Pertanian Tetap Produktif

Senin, 14 Sep 2026 13:19 WIB

SURABAYAPAGI.com, Tuban - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tuban terus memperkuat komitmen perlindungan lahan pertanian melalui pengintegrasian Lahan Pertanian…

Pemkab Jember Matangkan Skema Parkir Berlangganan Terintegrasi Samsat

Senin, 14 Sep 2026 13:18 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jember - Demi menggenjot pendapatan asli daerah (PAD) dan menekan potensi kebocoran retribusi, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jember…

Hanguskan 478 Hektare, Karhutla Gunung Butak Meluas ke Gunung Kawinajang

Senin, 14 Sep 2026 13:17 WIB

SURABAYAPAGI.com, Malang - Hingga Minggu (13/9/2026) malam, Kebakaran hutan dan lahan (karhutla) yang melanda kawasan Gunung Butak hingga Gunung Kawinajang di…

Viral Bikin Geli, Ditemukan Ulat Hidup di Menu MBG Siswa SMA Jombang

Senin, 14 Sep 2026 13:15 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jombang - Menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) memang kerap dikeluhkan sejumlah siswa. Namun, kali ini ada yang membuat geli hingga viral…

Lewat Pengembangan Ekowisata Mangrove, Pemkot Probolinggo Dongkrak Ekonomi Daerah

Senin, 14 Sep 2026 13:14 WIB

SURABAYAPAGI.com, Probolinggo - Sebagai upaya dalam mendongkrak ekonomi masyarakat sekitar, Pemerintah Kota (Pemkot) Probolinggo Aminuddin berencana untuk…