Begini Caranya Membuat Sosis Rumahan yang Lezat tanpa Bahan Pengawet

Jumat, 21 Des 2018 17:00 WIB

SURABAYAPAGI.com - Sosis merupakan makanan yang disukai banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Makanan berbentuk lonjong memanjang ini memang mudah untuk ditemui di semua supermarket bahkan warung-warung sekitar rumah, ditambah dengan aneka varian rasa yang gurih dan enak membuat sosis sangat digemari terutama oleh anak-anak. Tapi, pernahkah kamu membayangkan bagaimana proses pembuatan sosis di pabriknya? Berapa banyak MSG, bahan pengawet, dan pewarna yang dimasukkan? Daripada kamu memikirkan hal tersebut, mengapa tidak membuat sosis sendiri di rumah? Membuat sosis sendiri di rumah punya banyak keuntungan, lho. Sosis yang kamu buat pasti lebih sehat tanpa tambahan MSG, bahan pengawet, dan pewarna. Tidak sulit kok kamu membuat sosis sendiri di rumah. Yuk kita ikuti resep di bawah ini. Bahan-bahan: 600 gr Fillet ayam, giling/haluskan 150 gr Es batu, serut atau hancurkan 4 sdm Tepung kanji/sagu/tapioka 1 sdt Merica bubuk 1 sdt Bawang putih bubuk 1 butir Putih telur Garam Gula pasir 2 lt air Casing sosis Air es Cara Membuat: Campur daging ayam yang telah digiling/dihaluskan dan sebagian es. Haluskan dengan food processor atau blender hingga halus. Campur ayam dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Masukkan adonan sosis dalam kantong segitiga ke dalam casing hingga adonan habis. Ikat dengan benang bagian ujung casing, kemudian ikat kembali tiap 10 cm (sesuai selera) dari ujung ikatan. Rebus atau kukus sosis hingga matang. mb

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

JPU Sebut Perlawanan Thariq Sudah Masuk Perkara, Sidang Lanjut Putusan Sela ‎

Jumat, 19 Jun 2026 20:08 WIB

‎‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun- Jaksa penuntut umum (JPU) Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menolak seluruh perlawanan hukum yang dilakukan advokat terdakwa Tho…

Drama Keluarga Jangan Buang Ibu, Ingatkan Anak untuk Tidak Menelantarkan Ibu

Jumat, 19 Jun 2026 18:55 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Aktris Nirina Zubir menjalani transformasi fisik dalam film terbarunya berjudul Jangan Buang Ibu. Ia memerankan karakter Ristiana, s…

Asrama Santri Al-Ibrohimi Tak Berwujud, Dana Hibah Rp400 Juta Malah Berubah Jadi Tanah Atas Nama Pribadi

Jumat, 19 Jun 2026 17:36 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik – Sidang dugaan korupsi dana hibah Pemerintah Provinsi Jawa Timur tahun 2019 untuk Yayasan Pondok Pesantren Al Ibrohimi, Manyar, G…

RUPS PLN Tetapkan Perubahan Susunan Direksi Perseroan, Berikut Rinciannya

Jumat, 19 Jun 2026 17:14 WIB

SurabayaPagi, Jakarta — Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) Tahun 2026 PT PLN (Persero) telah diselenggarakan di kantor Badan Pengaturan Badan Usaha Milik Negara (…

Jelang Musda Demokrat, Michael Ungkap Semua DPC Dukung Emil Dardak Pimpin Jatim

Jumat, 19 Jun 2026 15:05 WIB

SURABAYAPAGI.com, Banyuwangi – Menjelang pelaksanaan Musyawarah Daerah (Musda) DPD Partai Demokrat Jawa Timur, dukungan kepada Emil Elestianto Dardak untuk k…

Tegak Lurus AHY dan Emil Dardak, Demokrat Jatim Luncurkan JUARA

Jumat, 19 Jun 2026 14:53 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya – Komitmen Partai Demokrat untuk selalu hadir di tengah masyarakat dan menjadi bagian dari solusi atas berbagai persoalan rakyat t…