Begini Caranya Membuat Sosis Rumahan yang Lezat tanpa Bahan Pengawet

Jumat, 21 Des 2018 17:00 WIB

SURABAYAPAGI.com - Sosis merupakan makanan yang disukai banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Makanan berbentuk lonjong memanjang ini memang mudah untuk ditemui di semua supermarket bahkan warung-warung sekitar rumah, ditambah dengan aneka varian rasa yang gurih dan enak membuat sosis sangat digemari terutama oleh anak-anak. Tapi, pernahkah kamu membayangkan bagaimana proses pembuatan sosis di pabriknya? Berapa banyak MSG, bahan pengawet, dan pewarna yang dimasukkan? Daripada kamu memikirkan hal tersebut, mengapa tidak membuat sosis sendiri di rumah? Membuat sosis sendiri di rumah punya banyak keuntungan, lho. Sosis yang kamu buat pasti lebih sehat tanpa tambahan MSG, bahan pengawet, dan pewarna. Tidak sulit kok kamu membuat sosis sendiri di rumah. Yuk kita ikuti resep di bawah ini. Bahan-bahan: 600 gr Fillet ayam, giling/haluskan 150 gr Es batu, serut atau hancurkan 4 sdm Tepung kanji/sagu/tapioka 1 sdt Merica bubuk 1 sdt Bawang putih bubuk 1 butir Putih telur Garam Gula pasir 2 lt air Casing sosis Air es Cara Membuat: Campur daging ayam yang telah digiling/dihaluskan dan sebagian es. Haluskan dengan food processor atau blender hingga halus. Campur ayam dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Masukkan adonan sosis dalam kantong segitiga ke dalam casing hingga adonan habis. Ikat dengan benang bagian ujung casing, kemudian ikat kembali tiap 10 cm (sesuai selera) dari ujung ikatan. Rebus atau kukus sosis hingga matang. mb

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Sidak Takjil Pemkot Kediri Pastikan Jajanan Ramadan di Kota Kediri Aman dan Terawasi

Senin, 23 Feb 2026 21:13 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Kediri - Pemerintah Kota Kediri memastikan keamanan jajanan takjil yang dijajakan selama bulan Ramadan melalui inspeksi mendadak (sidak) di…

Program Keluarga Harapan Plus Tahap 1 Tahun 2026 Kembali Digulirkan, Sasar 485 Lansia di Kota Kediri

Senin, 23 Feb 2026 21:09 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Kediri - Memasuki bulan Ramadhan, Pemerintah Provinsi Jawa Timur kembali menyalurkan Program Keluarga Harapan (PKH) Plus Tahap I bagi lansia…

Refleksi Satu Tahun Kepemimpinan Dalam Apel Pagi, Mbak Wali - Gus Qowim Percepat Pembangunan dan Turunkan Kemiskinan

Senin, 23 Feb 2026 21:05 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Kediri - Wali Kota Kediri Vinanda Prameswati memimpin apel pagi bersama jajaran Aparatur Sipil Negara (ASN) di lingkungan Pemerintah Kota…

Kita Seperti Dijajah AS

Senin, 23 Feb 2026 20:11 WIB

MUI Minta Kaji Ulang Perjanjian Dagang AS-Indonesia yang Salah Satu Kesepakatannya Menyebut Produk asal AS yang Masuk ke Indonesia tidak Memerlukan Sertifikasi…

Penebar Viral "Cukup..." Belum Berkontribusi Usai Gunakan Beasiswa LPDP

Senin, 23 Feb 2026 20:08 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Jakarta - Ketua Divisi Hukum dan Komunikasi LPDP Mohammad Lukmanul Hakim mengatakan pihak LPDP bakal meminta keterangan AP hari ini. "Dalam…

Golkar Temukan Penerima Beasiswa LPDP Umumnya Orang Kaya

Senin, 23 Feb 2026 20:05 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Jakarta - Golkar meminta syarat penerima beasiswa Lembaga Pengelola Dana Pendidikan (LPDP) dievaluasi karena selama ini hanya bisa dipenuhi…