Begini Caranya Membuat Sosis Rumahan yang Lezat tanpa Bahan Pengawet

Jumat, 21 Des 2018 17:00 WIB

SURABAYAPAGI.com - Sosis merupakan makanan yang disukai banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Makanan berbentuk lonjong memanjang ini memang mudah untuk ditemui di semua supermarket bahkan warung-warung sekitar rumah, ditambah dengan aneka varian rasa yang gurih dan enak membuat sosis sangat digemari terutama oleh anak-anak. Tapi, pernahkah kamu membayangkan bagaimana proses pembuatan sosis di pabriknya? Berapa banyak MSG, bahan pengawet, dan pewarna yang dimasukkan? Daripada kamu memikirkan hal tersebut, mengapa tidak membuat sosis sendiri di rumah? Membuat sosis sendiri di rumah punya banyak keuntungan, lho. Sosis yang kamu buat pasti lebih sehat tanpa tambahan MSG, bahan pengawet, dan pewarna. Tidak sulit kok kamu membuat sosis sendiri di rumah. Yuk kita ikuti resep di bawah ini. Bahan-bahan: 600 gr Fillet ayam, giling/haluskan 150 gr Es batu, serut atau hancurkan 4 sdm Tepung kanji/sagu/tapioka 1 sdt Merica bubuk 1 sdt Bawang putih bubuk 1 butir Putih telur Garam Gula pasir 2 lt air Casing sosis Air es Cara Membuat: Campur daging ayam yang telah digiling/dihaluskan dan sebagian es. Haluskan dengan food processor atau blender hingga halus. Campur ayam dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Masukkan adonan sosis dalam kantong segitiga ke dalam casing hingga adonan habis. Ikat dengan benang bagian ujung casing, kemudian ikat kembali tiap 10 cm (sesuai selera) dari ujung ikatan. Rebus atau kukus sosis hingga matang. mb

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

KBIHU Annadliyin Sekar Madu Laren Sumbang Pembangunan Masjid Gus Dur PCNU Lamongan

Jumat, 31 Jul 2026 18:21 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan – Komitmen mendukung syiar Islam dan pembangunan fasilitas keagamaan terus ditunjukkan oleh Kelompok Bimbingan Ibadah Haji dan Umroh …

Dishub Lamongan Teken Kerjasama Pembayaran Retribusi Parkir Pakai Qris dengan Bank Jatim

Jumat, 31 Jul 2026 18:14 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Dinas Perhubungan Kabupaten Lamongan melaksanakan penandatanganan kerjasama dengan PT Bank Pembangunan Daerah Jawa Timur Tbk (Bank…

Belum Disalurkan, Pikap KDKMP Tabrakan Beruntun di Ponorogo Saat Konvoi

Jumat, 31 Jul 2026 16:17 WIB

SURABAYA PAGI, Ponorogo- Kecelakaan beruntun yang melibatkan dua unit mobil pikap KDKMP dan sebuah bus pariwisata terjadi di simpang lampu merah Gandukepuh,…

Satreskrim Polres Blitar Kota Bekuk Pemuda 26 th Ketahuan Mencuri

Jumat, 31 Jul 2026 15:13 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar – Satreskrim Polres Blitar Kota bekuk pemuda 26 th ketahuan mencuri, Setelah menerima laporan dari Dma 26 warga Desa Selodung Kec. S…

Home Care Jember Jadi Layanan Jemput Bola sampai Pelosok Desa, Pertama di Indonesia

Jumat, 31 Jul 2026 15:01 WIB

SURABAYAPAGI.COM, SURABAYA – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jember menghadirkan inovasi layanan kesehatan melalui Program Home Care yang mengusung konsep jemput …

Gencarkan Homecare di Rowotamtu Rambipuji, Gus Fawait Pimpin Wujudkan Asta Cita Presiden Prabowo

Jumat, 31 Jul 2026 14:10 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jember — Pemerintah Kabupaten Jember terus memaksimalkan pelayanan publik, khususnya di sektor kesehatan dan pengentasan kemiskinan. Paling a…