Kenali Perbedaan Alergi dan Intoleransi Makanan

Rabu, 16 Jan 2019 10:23 WIB

SURABAYAPAGI.com - Beberapa orang sering salah mengartikan intoleransi makanan sebagai alergi makanan. Alergi dan intoleransi makanan menyebabkan munculnya berbagai gejala yang hampir mirip. Penderita intoleransi makanan akan mengalami gejala beberapa jam setelah mengonsumsi makanan tertentu, antara lain sakit perut, perut kembung, diare, dan mual muntah. Namun jika muncul keluhan seperti gatal-gatal dan ruam hal ini bisa dikatakan sebagai alergi makanan. Meski terlihat sama, alergi dan intoleransi makanan memiliki perbedaan. Berikut beberapa perbedaan antara alergi dan intoleransi makanan. 1. Kekebalan Tubuh Alergi makanan terjadi saat sistem kekebalan tubuh salah mengartikan makanan yang masuk sebagai zat berbahaya sehingga terjadi perlawanan atau penolakan. Sistem kekebalan mengeluarkan sejenis antibodi yang disebut IgE (Imunoglobulin E). Antibodi ini berfungsi untuk menetralkan zat yang dianggap berbahaya. Sementara pada intoleransi makanan reaksi negatif dari sistem pencernaan terhadap makanan dan tidak ada kaitannya dengan antibodi. 2. Dampak Gejala alergi makanan dapat dialami di bagian tubuh lain selain organ pencernaan. Tapi intoleransi makanan biasanya hanya membuat keluhan pada saluran pencernaan. 3. Jumlah Makanan Reaksi alergi akan muncul meskipun hanya memakan sedikit saja. Namun intoleransi makanan baru bisa memunculkan gejala jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. hs

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Gapasdap Soroti 30 Kapal Menganggur di Ketapang-Gilimanuk, Desak Pemerintah Tambah Dermaga Jelang Nataru

Jumat, 13 Nov 2026 17:48 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Persiapan angkutan Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2026/2027 di lintasan penyeberangan Ketapang-Gilimanuk tidak cukup hanya mengandalkan …

Kebakaran Kian Meningkat, Ratusan Warga Dilatih Jadi Relawan Damkar

Jumat, 13 Nov 2026 16:10 WIB

SURABAYA PAGI.com, Madiun - Ancaman kebakaran tak bisa hanya mengandalkan kecepatan petugas pemadam kebakaran (Damkar). Keterlibatan masyarakat dalam …

Indosat Perkuat Jaringan 5G di Surabaya, Bidik Kebutuhan Digital hingga UMKM

Jumat, 13 Nov 2026 15:08 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Aktivitas digital di tengah keramaian menjadi salah satu tantangan bagi operator telekomunikasi. Kebutuhan mengunggah video, melakukan …

Modus Kerja Sama Modal Beras, Lagi Satreskrim Polres Lumajang Amankan Perempuan Tersangka Penipuan Rp23,2 Juta

Jumat, 13 Nov 2026 14:04 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lumajang - Satuan Reserse Kriminal (Satreskrim) Polres Lumajang berhasil mengungkap kasus dugaan tindak pidana penipuan dan atau penggelapan…

Polres Blitar Kota Gelar Latihan Siapamkota, Persiapan Pengamanan Pilkades Serentak

Jumat, 13 Nov 2026 13:57 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Jelang pelaksanaan Pemilihan Kepala Desa (Pilkades) Serentak 2026, Polres Blitar Kota matangkan kesiapan pengamanan dengan melalui…

Lewat Omnichannel, Pemkot Surabaya Perluas Kemudahan Layanan Kependudukan