Kenali Perbedaan Alergi dan Intoleransi Makanan

Rabu, 16 Jan 2019 10:23 WIB

SURABAYAPAGI.com - Beberapa orang sering salah mengartikan intoleransi makanan sebagai alergi makanan. Alergi dan intoleransi makanan menyebabkan munculnya berbagai gejala yang hampir mirip. Penderita intoleransi makanan akan mengalami gejala beberapa jam setelah mengonsumsi makanan tertentu, antara lain sakit perut, perut kembung, diare, dan mual muntah. Namun jika muncul keluhan seperti gatal-gatal dan ruam hal ini bisa dikatakan sebagai alergi makanan. Meski terlihat sama, alergi dan intoleransi makanan memiliki perbedaan. Berikut beberapa perbedaan antara alergi dan intoleransi makanan. 1. Kekebalan Tubuh Alergi makanan terjadi saat sistem kekebalan tubuh salah mengartikan makanan yang masuk sebagai zat berbahaya sehingga terjadi perlawanan atau penolakan. Sistem kekebalan mengeluarkan sejenis antibodi yang disebut IgE (Imunoglobulin E). Antibodi ini berfungsi untuk menetralkan zat yang dianggap berbahaya. Sementara pada intoleransi makanan reaksi negatif dari sistem pencernaan terhadap makanan dan tidak ada kaitannya dengan antibodi. 2. Dampak Gejala alergi makanan dapat dialami di bagian tubuh lain selain organ pencernaan. Tapi intoleransi makanan biasanya hanya membuat keluhan pada saluran pencernaan. 3. Jumlah Makanan Reaksi alergi akan muncul meskipun hanya memakan sedikit saja. Namun intoleransi makanan baru bisa memunculkan gejala jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. hs

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Kapolda Jatim, Salah Nahan Pemred Raditya M Khadaffi

Kamis, 30 Jul 2026 17:53 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya – Kasus penahanan Pemimpin Redaksi Harian Surabaya Pagi Raditya M Khadaffi, akhirnya dibawa ke gugatan praperadilan di Pengadilan N…

Terbukti Korupsi Dana Hibah, Gus Atho' dkk Hanya Divonis 1 Tahun Penjara dan Denda Rp50 Juta

Kamis, 30 Jul 2026 17:34 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya – Majelis hakim Pengadilan Tindak Pidana Korupsi (Tipikor) Surabaya menjatuhkan vonis terhadap tiga terdakwa kasus dugaan korupsi d…

Fakta Sidang Kolam Pelabuhan Tanjung perak: Terdakwa Jelaskan Dasar Penunjukan PT APBS dan Penyusunan Harga Proyek

Kamis, 30 Jul 2026 17:26 WIB

SurabayaPagi, Surabaya - Sidang lanjutan perkara proyek pengerukan kolam pelabuhan menghadirkan pemeriksaan terhadap para terdakwa yang memberikan penjelasan…

Datangi Bapenda Surabaya, Manajer Ny. Suharti Klaim Siap Buka-bukaan

Kamis, 30 Jul 2026 17:03 WIB

SURABAYA PAGI, Surabaya– Manajer Operasional Restoran Ayam Goreng Ny. Suharti Surabaya, Agung Nugroho, didampingi kuasa hukumnya, Fransiscus Domianus L…

PLN Perluas Akses Pengisian Daya Mobil Listrik di Tol Solo Ngawi dan Ponpes Al-Fatah Temboro

Kamis, 30 Jul 2026 16:33 WIB

SurabayaPagi, Ngawi – PT PLN (Persero) Unit Induk Distribusi Jawa Timur terus memperkuat komitmennya dalam mendukung percepatan transisi energi nasional. Salah …

Kejari Ponorogo Periksa Kembali Pimpinan DPRD Terkait Kasus Tunjangan Perumahan

Kamis, 30 Jul 2026 16:32 WIB

SURABAYA PAGI, Ponorogo- Kejaksaan Negeri (Kejari) Ponorogo kembali memeriksa sejumlah saksi dalam penyidikan kasus dugaan korupsi tunjangan perumahan DPRD…