Kenali Perbedaan Alergi dan Intoleransi Makanan

Rabu, 16 Jan 2019 10:23 WIB

SURABAYAPAGI.com - Beberapa orang sering salah mengartikan intoleransi makanan sebagai alergi makanan. Alergi dan intoleransi makanan menyebabkan munculnya berbagai gejala yang hampir mirip. Penderita intoleransi makanan akan mengalami gejala beberapa jam setelah mengonsumsi makanan tertentu, antara lain sakit perut, perut kembung, diare, dan mual muntah. Namun jika muncul keluhan seperti gatal-gatal dan ruam hal ini bisa dikatakan sebagai alergi makanan. Meski terlihat sama, alergi dan intoleransi makanan memiliki perbedaan. Berikut beberapa perbedaan antara alergi dan intoleransi makanan. 1. Kekebalan Tubuh Alergi makanan terjadi saat sistem kekebalan tubuh salah mengartikan makanan yang masuk sebagai zat berbahaya sehingga terjadi perlawanan atau penolakan. Sistem kekebalan mengeluarkan sejenis antibodi yang disebut IgE (Imunoglobulin E). Antibodi ini berfungsi untuk menetralkan zat yang dianggap berbahaya. Sementara pada intoleransi makanan reaksi negatif dari sistem pencernaan terhadap makanan dan tidak ada kaitannya dengan antibodi. 2. Dampak Gejala alergi makanan dapat dialami di bagian tubuh lain selain organ pencernaan. Tapi intoleransi makanan biasanya hanya membuat keluhan pada saluran pencernaan. 3. Jumlah Makanan Reaksi alergi akan muncul meskipun hanya memakan sedikit saja. Namun intoleransi makanan baru bisa memunculkan gejala jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. hs

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Awali Pertandingan dengan Hasil Sempurna, Persela Bungkam Persis Solo 2-0

Minggu, 13 Sep 2026 19:41 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Persela Lamongan mengawali kompetisi Pegadaian Championship 2026/2027 dengan hasil sempurna. Menjamu Persis Solo di Stadion…

Pemkot Mojokerto Buka Layanan Validasi Data bagi Warga Terdampak Perubahan Desil

Minggu, 13 Sep 2026 15:50 WIB

SURABAYAPAGI.com, Mojokerto – Perubahan desil ekonomi menjadi keresahan banyak warga yang disampaikan kepada Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan dan P…

Perkuat Konsolidasi hingga Tingkat Kelurahan, Golkar Surabaya Targetkan 10 Kursi di Pemilu Mendatang

Minggu, 13 Sep 2026 15:41 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Partai Golkar Kota Surabaya menggelar Rapat Kerja Daerah (Rakerda) sekaligus pengukuhan pengurus…

Angin Kencang, Operasional Paralayang Gunung Banyak Dihentikan Sementara

Minggu, 13 Sep 2026 15:33 WIB

SURABAYAPAGI.com, Batu - Menindaklanjuti fenomena angin kencang yang meningkat secara signifikan di sekitar area lepas landas (take-off) memaksa para pengelola…

Tradisi Unik Bersih Desa, Warga di Ngawi Gelar Saling Lempar ‘Perang Nasi’

Minggu, 13 Sep 2026 15:32 WIB

SURABAYAPAGI.com, Ngawi - Tradisi unik di Desa Pelang Lor, Kecamatan Kedunggalar, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur, saat rangkaian bersih desa atau sedekah bumi…

Tekan Angka Pengangguran, Pemkab Bangkalan Targetkan Pekerja Lokal Terserap Industrialisasi

Minggu, 13 Sep 2026 14:33 WIB

SURABAYAPAGI.com, Bangakalan - Sebagai upaya memberikan peluang kerja dan menekan angka pengangguran, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bangkalan menargetkan,…