Kenali Perbedaan Alergi dan Intoleransi Makanan

Rabu, 16 Jan 2019 10:23 WIB

SURABAYAPAGI.com - Beberapa orang sering salah mengartikan intoleransi makanan sebagai alergi makanan. Alergi dan intoleransi makanan menyebabkan munculnya berbagai gejala yang hampir mirip. Penderita intoleransi makanan akan mengalami gejala beberapa jam setelah mengonsumsi makanan tertentu, antara lain sakit perut, perut kembung, diare, dan mual muntah. Namun jika muncul keluhan seperti gatal-gatal dan ruam hal ini bisa dikatakan sebagai alergi makanan. Meski terlihat sama, alergi dan intoleransi makanan memiliki perbedaan. Berikut beberapa perbedaan antara alergi dan intoleransi makanan. 1. Kekebalan Tubuh Alergi makanan terjadi saat sistem kekebalan tubuh salah mengartikan makanan yang masuk sebagai zat berbahaya sehingga terjadi perlawanan atau penolakan. Sistem kekebalan mengeluarkan sejenis antibodi yang disebut IgE (Imunoglobulin E). Antibodi ini berfungsi untuk menetralkan zat yang dianggap berbahaya. Sementara pada intoleransi makanan reaksi negatif dari sistem pencernaan terhadap makanan dan tidak ada kaitannya dengan antibodi. 2. Dampak Gejala alergi makanan dapat dialami di bagian tubuh lain selain organ pencernaan. Tapi intoleransi makanan biasanya hanya membuat keluhan pada saluran pencernaan. 3. Jumlah Makanan Reaksi alergi akan muncul meskipun hanya memakan sedikit saja. Namun intoleransi makanan baru bisa memunculkan gejala jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. hs

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Pria Asal Sampang Tewas Dibacok di Wonokusumo Surabaya, Polisi Dalami Motif dan Buru Pelaku

Kamis, 30 Apr 2026 18:05 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Aparat kepolisian masih menyelidiki kasus dugaan pembunuhan terhadap seorang pria bernama Hasan (37) yang ditemukan tewas di kawasan J…

KPK Perluas Penyidikan Kasus Maidi, ASN Pemkab Madiun Ikut Diperiksa

Kamis, 30 Apr 2026 16:49 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun- Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) terus mendalami kasus dugaan korupsi yang menjerat Wali Kota Madiun nonaktif, Maidi. Sejumlah s…

66 Kasus Penyalahgunaan Energi Subsidi Terungkap di Jatim, 79 Tersangka Diamankan

Kamis, 30 Apr 2026 15:19 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Direktorat Reserse Kriminal Khusus (Ditreskrimsus) Polda Jawa Timur mengungkap puluhan kasus penyalahgunaan bahan bakar minyak (BBM) d…

Lewat Poklahsar, Pemkab Sumenep Dongkrak Nilai Tambah Hasil Laut Nelayan

Kamis, 30 Apr 2026 14:52 WIB

SURABAYAPAGI.com, Sumenep - Melalui pembentukan Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar), Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sumenep, Jawa Timur mendorong adanya…

Reklamasi Mengubah Nasib: Nelayan Mengare Gresik Kian Terhimpit, Dari Ratusan Ribu Kini Hanya Puluhan Ribu

Kamis, 30 Apr 2026 14:19 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik — Kehidupan nelayan di Pulau Mengare, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik, kian terpuruk dalam beberapa tahun terakhir. Reklamasi p…

Komitmen Layani CJH, Pemkab Lamongan Kerahkan PPIH hingga KBIH

Kamis, 30 Apr 2026 12:37 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Dalam rangka mendukung pelayanan jamaah calon haji pada musim haji 2026, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Lamongan mengerahkan…