4 Alat Masak yang Berbahaya Bagi Kesehatan

Kamis, 24 Jan 2019 09:54 WIB

SURABAYAPAGI.com - Beberapa peralatan masak dan wadah penyimpanan makanan ternyata mengandung bahan kimia beracun yang bisa membahayakan kesehatan. Ada jenis alat masak yang mampu mengubah makanan menjadi racun karena proses pemanasan melepaskan zat-zat kimia yang terkandung di dalamnya. Berikut beberapa alat masak paling berbahaya beserta alternatif bahan yang lebih aman. 1. Anti Lengket Zaman sekarang alat-alat masak anti lengket memang digemari oleh para perempuan. Tapi lapisan anti lengket pada wajan terbuat dari bahan bernama asam perfluorooctanoic. Ketika wajan dipanaskan, zat ini masuk ke dalam makanan dan masuk ke dalam tubuh. Jika terjadi dalam waktu jangka panjang, ini dapat mengakibatkan tumor. Bisa ganti alat masak anti lengket dengan yang berbahan besi. 2. Aluminium Alat masak dari aluminium menjadi favorit banyak orang karena terjangkau, ringan, juga mudah ditemukan. Tapi aluminium yang meleleh saat dipanaskan dikatikan dengan beberapa penyakit seperti Alzheimer’s dan ALS. Alternatif lainnya bisa memilih alat masak yang berbahan kaca. 3. Tembaga Alat masak yang terbuat dari tembaga dan nikel ketika dipanaskan akan menghasilkan banyak racun. Sebaiknya pilih alat masak berbahan stainless steel atau baja anti karat. 4. Plastik Wadah plastik dapat meracuni makanan di dalamnya karena kandungan bisphenol A (BPA) di dalamnya. Bisphenol A sering ditemukan dalam botol air tertentu, wadah penyimpanan plastik, saringan plastik, wadah plastik, talenan plastik, dan lainnya. Alternatif yang aman adalah kaca, baja untuk makanan, dan kardus sebagai wadah. vv

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Apresiasi Dedikasi, Walikota Ning Ita Serahkan Satyalancana Karya Satya kepada 628 ASN

Sabtu, 20 Jun 2026 12:39 WIB

SURABAYA PAGI.COM, Mojokerto – Sebanyak 628 Aparatur Sipil Negara (ASN) di lingkungan Pemerintah Kota Mojokerto menerima Tanda Kehormatan Satyalancana Karya …

JPU Sebut Perlawanan Thariq Sudah Masuk Perkara, Sidang Lanjut Putusan Sela ‎

Jumat, 19 Jun 2026 20:08 WIB

‎‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun- Jaksa penuntut umum (JPU) Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menolak seluruh perlawanan hukum yang dilakukan advokat terdakwa Tho…

Drama Keluarga Jangan Buang Ibu, Ingatkan Anak untuk Tidak Menelantarkan Ibu

Jumat, 19 Jun 2026 18:55 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Aktris Nirina Zubir menjalani transformasi fisik dalam film terbarunya berjudul Jangan Buang Ibu. Ia memerankan karakter Ristiana, s…

Asrama Santri Al-Ibrohimi Tak Berwujud, Dana Hibah Rp400 Juta Malah Berubah Jadi Tanah Atas Nama Pribadi

Jumat, 19 Jun 2026 17:36 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik – Sidang dugaan korupsi dana hibah Pemerintah Provinsi Jawa Timur tahun 2019 untuk Yayasan Pondok Pesantren Al Ibrohimi, Manyar, G…

RUPS PLN Tetapkan Perubahan Susunan Direksi Perseroan, Berikut Rinciannya

Jumat, 19 Jun 2026 17:14 WIB

SurabayaPagi, Jakarta — Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) Tahun 2026 PT PLN (Persero) telah diselenggarakan di kantor Badan Pengaturan Badan Usaha Milik Negara (…

Jelang Musda Demokrat, Michael Ungkap Semua DPC Dukung Emil Dardak Pimpin Jatim

Jumat, 19 Jun 2026 15:05 WIB

SURABAYAPAGI.com, Banyuwangi – Menjelang pelaksanaan Musyawarah Daerah (Musda) DPD Partai Demokrat Jawa Timur, dukungan kepada Emil Elestianto Dardak untuk k…