4 Alat Masak yang Berbahaya Bagi Kesehatan

Kamis, 24 Jan 2019 09:54 WIB

SURABAYAPAGI.com - Beberapa peralatan masak dan wadah penyimpanan makanan ternyata mengandung bahan kimia beracun yang bisa membahayakan kesehatan. Ada jenis alat masak yang mampu mengubah makanan menjadi racun karena proses pemanasan melepaskan zat-zat kimia yang terkandung di dalamnya. Berikut beberapa alat masak paling berbahaya beserta alternatif bahan yang lebih aman. 1. Anti Lengket Zaman sekarang alat-alat masak anti lengket memang digemari oleh para perempuan. Tapi lapisan anti lengket pada wajan terbuat dari bahan bernama asam perfluorooctanoic. Ketika wajan dipanaskan, zat ini masuk ke dalam makanan dan masuk ke dalam tubuh. Jika terjadi dalam waktu jangka panjang, ini dapat mengakibatkan tumor. Bisa ganti alat masak anti lengket dengan yang berbahan besi. 2. Aluminium Alat masak dari aluminium menjadi favorit banyak orang karena terjangkau, ringan, juga mudah ditemukan. Tapi aluminium yang meleleh saat dipanaskan dikatikan dengan beberapa penyakit seperti Alzheimer’s dan ALS. Alternatif lainnya bisa memilih alat masak yang berbahan kaca. 3. Tembaga Alat masak yang terbuat dari tembaga dan nikel ketika dipanaskan akan menghasilkan banyak racun. Sebaiknya pilih alat masak berbahan stainless steel atau baja anti karat. 4. Plastik Wadah plastik dapat meracuni makanan di dalamnya karena kandungan bisphenol A (BPA) di dalamnya. Bisphenol A sering ditemukan dalam botol air tertentu, wadah penyimpanan plastik, saringan plastik, wadah plastik, talenan plastik, dan lainnya. Alternatif yang aman adalah kaca, baja untuk makanan, dan kardus sebagai wadah. vv

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

HUT Ke-54 Petrokimia Gresik, 529 Abang Becak Terima Santunan Rp200 Ribu dan Bingkisan

Kamis, 30 Jul 2026 19:21 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik – Sebanyak 529 abang becak di Kabupaten Gresik menerima santunan dan bingkisan dari PT Petrokimia Gresik (Persero) dalam program B…

PSG Tawarkan Barcola Rp 3,4 triliuN

Kamis, 30 Jul 2026 19:20 WIB

SURABAYAPAGI.COM : Paris Saint-Germain (PSG) resmi mematok harga Bradley Barcola sebesar 145 juta pound sterling atau sekitar Rp 3,4 triliun bagi klub yang …

Welbeck, Diburu Chelsea

Kamis, 30 Jul 2026 19:15 WIB

SURABAYAPAGI.COM : Danny Welbeck yang sudah 36 tahun diburu beberapa klub. Welbeck bahkan bukan satu-satunya pemain senior yang diinginkan Chelsea. Klub London…

Reses di Kedungkandang, Puguh DPRD Jatim Dorong Kesejahteraan Guru

Kamis, 30 Jul 2026 19:08 WIB

MALANG,SURABAYAPAGI.COM : – Peningkatan kesejahteraan guru, penguatan sekolah swasta, hingga langkah antisipatif terhadap penyebaran LGBT menjadi aspirasi ut…

Wadah Serap Aspirasi, Ketua Musyafak Dorong Pelatihan Kerja hingga Kepedulian Sosial

Kamis, 30 Jul 2026 19:04 WIB

SURABAYAPAGI.COM – Ketua DPRD Jawa Timur Musyafak Rouf menegaskan kegiatan reses bukan sekadar agenda seremonial, melainkan forum konstitusional bagi wakil r…

Kapolda Jatim, Salah Nahan Pemred Raditya M Khadaffi

Kamis, 30 Jul 2026 17:53 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya – Kasus penahanan Pemimpin Redaksi Harian Surabaya Pagi Raditya M Khadaffi, akhirnya dibawa ke gugatan praperadilan di Pengadilan N…