4 Alat Masak yang Berbahaya Bagi Kesehatan

Kamis, 24 Jan 2019 09:54 WIB

SURABAYAPAGI.com - Beberapa peralatan masak dan wadah penyimpanan makanan ternyata mengandung bahan kimia beracun yang bisa membahayakan kesehatan. Ada jenis alat masak yang mampu mengubah makanan menjadi racun karena proses pemanasan melepaskan zat-zat kimia yang terkandung di dalamnya. Berikut beberapa alat masak paling berbahaya beserta alternatif bahan yang lebih aman. 1. Anti Lengket Zaman sekarang alat-alat masak anti lengket memang digemari oleh para perempuan. Tapi lapisan anti lengket pada wajan terbuat dari bahan bernama asam perfluorooctanoic. Ketika wajan dipanaskan, zat ini masuk ke dalam makanan dan masuk ke dalam tubuh. Jika terjadi dalam waktu jangka panjang, ini dapat mengakibatkan tumor. Bisa ganti alat masak anti lengket dengan yang berbahan besi. 2. Aluminium Alat masak dari aluminium menjadi favorit banyak orang karena terjangkau, ringan, juga mudah ditemukan. Tapi aluminium yang meleleh saat dipanaskan dikatikan dengan beberapa penyakit seperti Alzheimer’s dan ALS. Alternatif lainnya bisa memilih alat masak yang berbahan kaca. 3. Tembaga Alat masak yang terbuat dari tembaga dan nikel ketika dipanaskan akan menghasilkan banyak racun. Sebaiknya pilih alat masak berbahan stainless steel atau baja anti karat. 4. Plastik Wadah plastik dapat meracuni makanan di dalamnya karena kandungan bisphenol A (BPA) di dalamnya. Bisphenol A sering ditemukan dalam botol air tertentu, wadah penyimpanan plastik, saringan plastik, wadah plastik, talenan plastik, dan lainnya. Alternatif yang aman adalah kaca, baja untuk makanan, dan kardus sebagai wadah. vv

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Awali Pertandingan dengan Hasil Sempurna, Persela Bungkam Persis Solo 2-0

Minggu, 13 Sep 2026 19:41 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Persela Lamongan mengawali kompetisi Pegadaian Championship 2026/2027 dengan hasil sempurna. Menjamu Persis Solo di Stadion…

Pemkot Mojokerto Buka Layanan Validasi Data bagi Warga Terdampak Perubahan Desil

Minggu, 13 Sep 2026 15:50 WIB

SURABAYAPAGI.com, Mojokerto – Perubahan desil ekonomi menjadi keresahan banyak warga yang disampaikan kepada Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan dan P…

Perkuat Konsolidasi hingga Tingkat Kelurahan, Golkar Surabaya Targetkan 10 Kursi di Pemilu Mendatang

Minggu, 13 Sep 2026 15:41 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Partai Golkar Kota Surabaya menggelar Rapat Kerja Daerah (Rakerda) sekaligus pengukuhan pengurus…

Angin Kencang, Operasional Paralayang Gunung Banyak Dihentikan Sementara

Minggu, 13 Sep 2026 15:33 WIB

SURABAYAPAGI.com, Batu - Menindaklanjuti fenomena angin kencang yang meningkat secara signifikan di sekitar area lepas landas (take-off) memaksa para pengelola…

Tradisi Unik Bersih Desa, Warga di Ngawi Gelar Saling Lempar ‘Perang Nasi’

Minggu, 13 Sep 2026 15:32 WIB

SURABAYAPAGI.com, Ngawi - Tradisi unik di Desa Pelang Lor, Kecamatan Kedunggalar, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur, saat rangkaian bersih desa atau sedekah bumi…

Tekan Angka Pengangguran, Pemkab Bangkalan Targetkan Pekerja Lokal Terserap Industrialisasi

Minggu, 13 Sep 2026 14:33 WIB

SURABAYAPAGI.com, Bangakalan - Sebagai upaya memberikan peluang kerja dan menekan angka pengangguran, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bangkalan menargetkan,…