Efek Jika Kebanyakan Makan Mi Instan

Jumat, 08 Feb 2019 17:20 WIB

SURABAYAPAGI.com - Ada banyak ragam olahan mi, dari mi ayam hingga omelet mi. Tapi, makanan yang dicintai banyak orang ini juga kerap menimbulkan sejumlah pertanyaan. dr. Juwalita Surapsari Sp.GK membahasnya dalam tayangan di televisi, Jumat, 8 Februari 2019. Dia mengatakan bahwa mi adalah pengganti karbohidrat. Dalam 100 gram nasi, kalorinya sama dengan 100 miligram (mg) mi. "Namun kedua sumber karbohidrat ini sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan karena termasuk karbohidrat sederhana yang bisa meningkatkan kadar gula darah," ujarnya. Meski bisa sebagai pengganti karbohidrat, namun mi tidak bergizi. Itu karena kandungan karbohidratnya berbeda dengan karbohidrat kompleks. Mi, dia menambahkan, juga bisa menimbulkan kesulitan buang air besar lantaran tidak mengandung serat. "Mi merupakan karbohidrat sederhana yang kandungan seratnya sangat sedikit. Jika tidak diimbangi cukup serat dari buah dan sayur timbul gejala sulit buang air besar," kata dia. Kendati demikian, Juwalita membantah bahwa mi bisa membuat gemuk. Dia menuturkan bahwa yang membuat tubuh gemuk adalah makan dengan kalori berlebihan. Jika mengonsumsi mi dalam jumlah cukup dan disertai sayur, sumber protein, dan kalori terkontrol, kata dia, tidak akan jadi gemuk berlebihan. Mitos lainnya seputar mi adalah mengandung formalin. Dia menegaskan, seharusnya mi tidak mengandung formalin karena bahan utamanya adalah tepung terigu, telur, garam, air. Selain itu, mi dalam kemasan juga memiliki izin dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Namun tanda mi berformalin, yakni lebih kenyal dan kaku. Selain itu, jika dipapar dalam suhu ruang, tidak ada lalat yang hinggap di mi tersebut.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Ubaya Dominasi Semifinal Campus League Surabaya, Sapu Bersih Tiket Final Putra dan Putri

Selasa, 28 Apr 2026 19:29 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Persaingan ketat mewarnai Kompetisi Basket Campus League musim perdana Regional Surabaya yang digelar di GOR Basket Universitas Negeri …

Polisi Gresik Razia Truk Langgar Aturan, Puluhan Kendaraan Dipaksa Putar Balik di Jalur Pantura

Selasa, 28 Apr 2026 18:00 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik – Jajaran Polres Gresik kembali menggelar operasi penertiban kendaraan berat yang melanggar jam operasional di jalur Pantura dan k…

Ratusan ASN Gresik Terima SK, Bupati Tekankan Disiplin dan Integritas

Selasa, 28 Apr 2026 17:43 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik – Bupati Fandi Akhmad Yani secara langsung menyerahkan surat keputusan (SK) pengangkatan pegawai negeri sipil (PNS), memimpin p…

Mbak Wali Buka Sosialisasi Fasilitasi Hak Merek 2026, Dorong UMKM Naik Kelas dan Tembus Pasar Global

Selasa, 28 Apr 2026 17:03 WIB

SURABAYAPAGI.com, Kediri - Wali Kota Kediri Vinanda Prameswati membuka Sosialisasi Fasilitasi Hak Merek bagi pelaku usaha tahun 2026. Sebanyak 73 pelaku usaha…

Sosialisasi Kadarkum, Wali Kota Mojokerto Ajak Warga Manfaatkan UPT PPA untuk Perlindungan Perempuan dan Anak

Selasa, 28 Apr 2026 16:59 WIB

SURABAYAPAGI.com, Mojokerto - Wali Kota Mojokerto Ika Puspitasari mengajak masyarakat untuk memanfaatkan layanan Unit Pelaksana Teknis Perlindungan Perempuan…

Pelatihan Eco Enzim Dorong Warga Purwotengah Kelola Sampah dari Rumah

Selasa, 28 Apr 2026 16:57 WIB

SURABAYAPAGI.com, Mojokerto– Upaya pengurangan sampah dari sumbernya terus digencarkan Pemerintah Kota Mojokerto. Salah satunya melalui pelatihan pembuatan eco …