Sudah Coba Anggur Laut? Begini Manfaatnya

Rabu, 10 Apr 2019 14:17 WIB

SURABAYAPAGI.com - Memiliki nama ilmiah Caulerpa racemosa tanaman ini masih satu keluarga dengan rumput laut dan hidup menyebar di beberapa perairan Indonesia. Menurut beberapa penelitian, anggur laut menghasilkan metabolit sekunder yang berperan sebagai antioksidan. Anggur laut juga mengandung asam folat, asam arkorbat, dan tiamin. Kombinasi dari nutrisi dan antioksidan di dalamnya membuat keluarga dari rumput laut ini mampu menangkal radikal bebas. Selain itu terdapat beberapa manfaat dari anggur laut. Berikut manfaatnya untuk kesehatan tubuh. 1. Menjaga kecantikan rambut dan kulit. Kandungan lemak yang ada dalam anggur laut berguna untuk meningkatkan fluiditas sekaligus mengurani pori besar dan mengatasi kekeringan pada kulit. 2. Sebagai anti depresan Kandungan vitamin B6 dan B5 yang dimiliki anggur laut berfungsi sebagai pengatur kelenjar adrenal agar tidak cepat kehabisan tenaga dan terhindar dari rasa lelah serta depresi. 3. Mencegah obesitas Kandungan kadar gula dalam anggur laut sangat rendah namun tinggi akan kandungan protein nabati, vitamin C, seng, kalsium dan asam lemak tak jenuh sebagai pencegah obesitas. 4. Anti sembelit Kandungan gulanya yang rendah dapat membantu bakteri baik dalam sistem pencernaan untuk membuang sisa metabolisme yang tidak dibutuhkan. 5. Meningkatkan kinerja mata dan jantung Asam lemak seperti AA, LA, DHA, EPA dan juga ALA sangat berguna meningkatkan kinerja penglihatan, menurunkan kolestrol, menjaga struktur kolagen dan mencegah penyakit jantung seperti infark, stroke dan aterosklerosis. Bagi kamu yang ingin merasakan manfaat dan mencoba enaknya si anggur laut, cara memasaknya cukup mudah kok. Anggur laut yang masih segar dicuci terlebih dahulu menggunakan air matang hingga bersih. Kemudian direbus supaya bakteri yang mungkin ada mati. Nah, kamu bisa menyantapnya begitu saja sebagai pendamping (lalapan) ketika makan ikan. Cara lain kamu bisa mencampurkan bumbu rempah atau bumbu disajikan secara terpisah.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Lawan Persiba di Surajaya, Kans Persela Amankan 3 Poin Cukup Terbuka

Senin, 14 Sep 2026 16:45 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Skuad Persela Lamongan terus mematangkan persiapan, dan menjaga asa dalam lanjutan laga Penggadaian Championship 2026/2027, saat…

Unit Reskrim Polsek Kepanjenkidul Polres Blitar Berhasil Bekuk pelaku Curanmor

Senin, 14 Sep 2026 15:25 WIB

SURABAYAPAGI com, Blitar - Polsek Kepanjenkidul Wilayah Hukum Polres Blitar Kota, berhasil ungkap dan tangkap pelaku pencurian motor jenis Honda ADV warna…

Lamongan Night Carnival Tanpa Sound Horeg, Mampu Menghibur Masyarakat

Senin, 14 Sep 2026 15:23 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Lamongan Night Carnival (LNC) tahun kedua tanpa sound horeg kembali menyedot animo masyarakat. Bahkan ribuan warga merasa terhibur…

Refleksi Kejadian 5 Wartawan Hilang Kontak, PWI dan IJTI Ingatkan "Tidak ada Berita Seharga Nyawa"

Senin, 14 Sep 2026 15:18 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Bertempat di Pendopo Alun-alun Lamongan, pada Senin (14/9/2026) pagi, sejumlah jurnalis yang tergabung di Persatuan Wartawan…

Bendera Hitam Kampung Pancasila, DPRD Surabaya: Harus Ada Indikator yang Objektif

Senin, 14 Sep 2026 15:17 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi menyiapkan langkah tegas untuk mengawal keberhasilan program Kampung Pancasila. Perangkat daerah…

Adu Banteng, Tiga Pelajar Alami Luka Serius Dilarikan ke RSUD Ngudi Waluyo

Senin, 14 Sep 2026 14:52 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Pengguna jalan umum Kelurahan/Kecamatan Garum Kabupaten Blitar di kejutkan suara benturan dua motor yang di kendarai pelajar,…