SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Kulit buah pisang ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan karena kaya akan tinggi vitamin B6 dan B12, magnesium, kalium, serat, dan protein.Cara mengkonsumsinya cukup dengan merebus kulit pisang selama 10 menit kemudian menikmatinya seperti minum teh.
Kandungan penenang, triptofan yang terkandung dalam kulit pisang dapat membantu meningkatkan kadar hormon serotonin dan dopamin. Sebagaimana yang diketahui, hormon ini bermanfaat dalam meningkatkan suasana hati dan membantu mengatur kadar hormon stres.
Selain itu, rebusan kulit bisa juga mampu mengatasi masalah sulit untuk tidur, cobalah untuk minum air rebusan kulit pisang. Kandungan senyawa triptofan di dalamnya dapat membuat lebih mengantuk.
Terlebih bila selesai mengonsumsi makan besar. Ini dikarenakan triptofan tersebut meningkatkan kadar serotonin yang membantu mengatur pola tidur dan meningkatkan kualitas istirahat.
Serat tinggi yang terkandung di dalam kulit pisang dapat memperlambat proses pencernaan. Sehingga membuat perut merasa kenyang lebih lama.Tak hanya itu, minum air rebusan kulit pisang juga membantu mencegah rasa lapar. Porsi makan akan lebih sedikit sehingga lebih mudah untuk mendapatkan berat badan ideal.
Senyawa antikarsinogenik yang dikandung oleh kulit pisang dapat membantu menurunkan risiko kanker. Tak hanya itu, kulit pisang juga kaya akan phytochemical seperti polifenol dan karotenoid yang merupakan antioksidan terkenal untuk memerangi kanker.
Kulit pisang terbukti mampu memangkas kolestrol tinggi dalam jumlah besar. Ini tentu bermanfaat mengurangi risiko tinggi menderita penyakit jantung. Tak hanya itu, kulit pisang juga mengandung kalium yang tinggi yang membantu menyeimbangkan cairan dan elekrolit dalam tubuh. Tubuh pun akan terlindungi dari penyakit jantung. Dsy7
Editor : Redaksi
