SurabayaPagi, Surabaya - Seiring membaiknya situasi pandemi Covid-19 yang terkendali dan mulai pulihnya aktivitas masyarakat, Krista Exhibitions kembali menyelenggarakan pameran Indonesia Food Exhibition 2022 (EastFood Indonesia, EastPack Surabaya), sebuah pameran internasional di bidang industri makanan, minuman, bahan baku, teknologi dan jasa layangan dalam bidang pangan dan teknologi pengemasan.
Even yang berlangsung pada 9-12 Juni 2022 di Grand City Convention and Exhibition Surabaya ini juga dimaksudkan untuk ikut mendorong pemulihan ekonomi nasional khususnya pada sektor industri food and beverage (F&B) serta kemasan (packaging).
Pameran ini akan diikuti lebih dari 154 peserta diantaranya 30 perusahaan UMKM dengan menargetkan 20.000 pengunjung baik dari lokal maupun internasional. Pameran ini terbuka bagi para pelaku bisnis dan masyarakat umum, dan dibuka mulai pukul 10.00 WIB hingga 19.00 WIB.
Indonesia Food Exhibition 2022 (EastFood Indonesia, EastPack Surabaya) akan menampilkan berbagai acara yang berkaitan dengan teknologi dan produk-produk unggulan makanan dan kemasan, diantaranya Bakery dan Confectionery, Food & Hospitality, Food Ingredients, Herbal & Health Food and Food Supplements serta Teknologi proses dan pengemasan untuk bidang Makanan Minuman serta berbagai acara edukasi yang menarik diantaranya Wine class oleh Hatten Wine, Professional French Croissant Class dan Cake Decorating Classes bersama APCA, serta acara Baking dan Cooking demo dengan kurang lebih 20 chef ternama dan berbagai kegiatan lainnya.
CEO Krista Exhibition, Daud S Salim berharap pameran Indonesia Food Exhibition 2022 selain menjadi media untuk mempromosikan produk makanan minuman Indonesia juga diharapkan mendorong pelaku usaha di bidang industri pangan untuk menghasilkan produk-produk yang berkualitas, sehingga mampu bersaing dengan produk luar negeri.
"Hal yang menarik pada pameran ini adalah ditampilkannya berbagai produk hasil produksi dari sekitar 30 UKM yang sebagian besar berasal berbagai kota di Jawa Timur dan Kalimantan Utara. Produk UKM yang ditampilkan tersebut merupakan produk-produk terpilih dan unggulan yang tidak 'kalah kelas' dengan produk Industri," katanya melalui keterangan tertulis, Jumat (3/6/2022).
Dengan ditampilkannya berbagai produk UKM pada pameran tersebut, diharapkan akan menjadi jalan bagi produk produk UKM Jawa Timur dan berbagai provinsi lainnya di Indonesia agar dikenal di dunia internasional dan mampu menembus pasar global.
Budhi Wibowo selaku Ketua Umum Asosiasi Produsen Pengolahan dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I) sebagai salah satu Asosiasi pendukung Indonesia Food Exhibition 2022 menyampaikan bahwa selama pandemi Covid-19, penjualan pada sektor food service (restauran, cafe, katering dll) turun amat tajam, namun dilain pihak penjualan langsung ke konsumen akhir (penjualan ritel) meningkat sangat pesat khususnya untuk produk produk yang siap masak (ready to cooked) dan siap makan (ready to eat).
"Terselenggaranya pameran ini akan sangat membantu para produsen makanan memperkenalkan produknya kepada para konsumen/buyer baik itu untuk pasar ekspor maupun dalam negeri, terutama untuk produk yang dijual ke pasar ritel," katanya.
Kesuksesan pameran makanan dan kemasan Indonesia Food Exhibition 2022 tidak lepas dari dukungan Pemerintah Provinsi Jawa Timur, pemerintah pusat, KADIN dan berbagai asosiasi yang berkaitan dengan makanan minuman. By
Editor : Redaksi
