SURABAYAPAGI.com, Sidoarjo - Tenant Alfamart berdampak semakin menambah geliat pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) dalam menaguk rupiah.
Salah satunya di sebutkan oleh pelaku usaha kuliner dan jajanan Pisang Goreng Thalia atau sapaan akrabnya Thalia Gorengan di tenant Alfamart Jln Raya Candi Sidoarjo yang dikembangkan entrepreneur muda, Nuraini (28).
Sama seperti penjual pisang goreng pada umumnya, Nuraini memulai usahanya dengan menggunakan gerobak kaki lima dan bermodalkan sekitar Rp 7 juta.
Berawal dari coba-coba, menurut wanita energik ini usaha gorenganya tersebut semakin berkembang pesat. Apalagi, pisang goreng merupakan satu di antara jajanan favorit kegemaran masyarakat Sidoarjo.
"Awalnya saat pandemi yang melumpuhkan usaha transportasi beberapa tahun lalu, kami bantibg setir memulai coba-coba meracik pisang goreng kepok madu. Setelah 3 bulan mencoba berbagai resep dan pengembangan, akhirnya mendapat formula resep terbaik dan memberanikan diri berjualan di gerobak kecil," ujar Nuraeni, Rabu (26/03/2025).
Nuraeni mengakui bahwa perkembangan bisnis ini tidak lepas dari inovasi yang terus dilakukan, mulai dari menawarkan jajanan baru hingga memberikan sejumlah promo kepada pelanggan.
"Kami berevolusi, dari gerobak ke kios tenant Alfamart, lalu sekarang lebih besar dan menarik," ujarnya.
Sejalan dengan waktu gerai gorengan Thalia ini akhirnya berkembang dan banyak pelanggannya.
Dengan menyajikan berbagai menu model gorengan lain bukan saja pisang goreng namun ada beberapa jenis lain yang di sajikan seperti seperti ote-ote, singkong goreng, telo goreng, tahu isi dan Pisang madu goreng menjadi andalan usahanya yang terletak di lokasi tenant Alfamart Jalan Raya Candi.
Menurut Nuraeni, dipilihnya tempat ini karena kawasan padat lalulintas dan area point, yang diharapkan dapat menjangkau lebih banyak pelanggan. Gerai Thalia Gorengan semakin di minati orang selain rasanya kriuk dan gurih juga mudah terjangkau memiliki parkiran luas sehingga membuat pelanggan yang datang merasa nyaman. hdk
Editor : Desy Ayu
