SURABAYAPAGI.COM, Madiun - Di tengah menjamurnya bisnis kuliner di Kota Madiun, Warung Oregano hadir dengan konsep berbeda. Usaha UMKM ini mencoba mematahkan anggapan bahwa steak identik dengan harga mahal dengan menyajikan menu steak yang ramah di kantong.
Warung Oregano yang berada di Jl. Abdurrahman Saleh Kota Madiun menawarkan beragam menu Eropa dengan harga mulai Rp 10 ribu hingga Rp 65 ribu. Menu steak menjadi salah satu sajian yang cukup diminati pelanggan, terutama sirloin dan tenderloin.
Pemilik warung Oregano, Rendy mengatakan konsep ini dipilih agar masyarakat mendapatkan pengalaman menikmati sajian restoran tapi tetap ramah di kantong.
"Kita pengin menyajikan sebuah makanan yang punya karakter dan bisa dinikmati semua kalangan ", jelas Rendy di sela melayani pelanggan, Jumat (3/7/2026).
Tak hanya fokus pada bisnis kuliner, warung Oregano juga mengusung konsep teaching factory sebagai tempat praktik peserta didik Victory Madiun, lembaga pelatihan yang telah berjalan empat tahun di Kota Madiun.
Menurut Rendy konsep ini sengaja dihadirkan agar para peserta didik tidak hanya belajar secara teori, tetapi langsung merasakan ritme kerja dilapangan.
“Ini menjadi lahan praktik bagi anak-anak didik kami. Jadi mereka belajar langsung di lapangan, bukan hanya teori,” ujarnya.
Ia menjelaskan nama Oregano diambil dari tanaman herbal yang kerap digunakan dalam masakan Italia maupun Eropa. Hal itu sekaligus menjadi identitas konsep kuliner yang diusung.mdn
Editor : Redaksi
