SURABAYAPAGI.com, Madiun - Sebagai upaya meningkatkan daya saing pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) setempat di bidang kuliner, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Madiun, terus memperkuat dan menjaga standarisasi mutu dan keamanan produk untuk konsumen. Hal itu karena UMKM memiliki peran strategis sebagai salah satu penggerak pertumbuhan ekonomi di Kabupaten Madiun.
Hal tersebut tercermin dari capaian pertumbuhan ekonomi Kabupaten Madiun yang pada triwulan II mencapai 7,48 persen. Oleh karenanya, untuk mendukung hal itu, pemda memberikan pendampingan dan pelatihan secara berkelanjutan, memfasilitasi pengurusan Nomor Induk Berusaha (NIB), Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT), pengujian laboratorium, hingga membuka akses permodalan dan pemasaran agar para pelaku UMKM dapat meningkatkan daya saingnya dan naik kelas.
"Sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat menjadi hal penting dalam meningkatkan daya saing UMKM," ujar Wakil Bupati Madiun Purnomo Hadi, Rabu (11/11/2026).
Sementara itu, pelaku usaha diharapkan aktif mengikuti pelatihan, mengurus legalitas usaha, menjaga konsistensi mutu produk, menerapkan standar operasional prosedur (SOP) produksi, serta melaksanakan lima kunci keamanan pangan. Di sisi lain, masyarakat juga memiliki peran penting dengan memilih produk pangan yang telah memiliki izin dan label serta melaporkan apabila menemukan produk pangan yang diduga berbahaya.
Terpisah, Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Disperdagkop-UM) Kabupaten Madiun Kus Hendrawan mengatakan bahwa kegiatan tersebut bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kapasitas para pelaku UMKM, mengingat sektor UMKM merupakan salah satu pilar utama penopang perekonomian di Kabupaten Madiun. Diharapkan adanya pelatihan dan edukasi yang rutin tersebut, pelaku UMKM di sektor kuliner di Kabupaten Madiun dapat memproduksi makanan dan minuman yang sehat, aman, enak, dan disukai konsumen. md-02/dsy
Editor : Redaksi
