SURABAYAPAGI.COM, Surabaya – Stok beras Bulog di sejumlah pasar Surabaya mulai dari Pasar Pucang, Tambahrejo, dan Genteng dilaporkan kosong. Jikapun ada harganya pasti melambung tinggi.
Kepala Perum Bulog Kanwil Jatim, Ermin Tora tak menampik adanya kekosongan pasokan beras Bulog di Pasar Surabaya dalam dua bulan terakhir. Ia menyebut, faktor yang menjadi alasan bulog menarik peredaran berasnya di pasaran lantaran Jawa Timur (Jatim) saat ini sudah masuk musim panen raya.
Baca juga: Turunkan Harga Beras di Pasaran, Bulog Madiun Gencar Perluas Program SPHP
"Sehingga dengan adanya panen raya kita berharap pasar itu akan lebih banyak dipasok oleh beras yang merupakan hasil dari panen raya di Jatim," kata Ermin, Selasa (4/4/2023).
Ermin menjelaskan, Bulog mempunyai fungsi menstabilkan harga beras ditingkat produsen atau petani dan konsumen atau pasar. Selama panen raya ini juga, lanjut Ermin, Bulog berupaya ikut menyerap beras petani agar mereka tidak merugi.
"Ketika Maret sedang panen Raya, maka Bulog fokus melakukan stabilisasi pada petani Jatim supaya mendapatkan harga jual gabah yang menguntungkan bagi mereka," ujarnya.
"Mekanisme yang ada, hasil panen masuk ke pasar sehingga kebutuhan di pasar itu sudah terpenuhi dan harga stabil sehingga Bulog tidak terlalu banyak memasok di pasar karena dipasok dari hasil panen yang ada," imbuhnya.
Baca juga: Stok Beras Tembus 95 Ribu Ton, Bulog Probolinggo: Aman hingga 3 Tahun
Ia juga mengaku sudah melakukan pengecekan di Pasar Wonokroma dan beras dalam kondisi stabil.
"Pada kondisi Jatim yang sedang panen raya ini, harusnya hasil panen itu yang lebih banyak mengisi pasar-pasar yang ada. Bulog lebih banyak fokus ke stabilisasi ditingkat produsen," tuturnya.
Ermin mengungkapkan, strategi menstabilkan harga ditingkat produsen ini dilakukan agar tak membuat harga beras hasil panen turun di pasaran.
Baca juga: Satgas Pangan Polres Blitar Lakukan Pendataan Stok Beras
"Pada saat kondisi panen raya Bulog pada banyak fokus menyerap bukan melepas ke pasar," ucapnya.
Lebih lanjut, ia menambahkan bahwa Bulog Jatim akan terus memonitor perkembangan harga dan pasokan beras di pasar seluruh kabupaten/kota Jatim.
"Tim akan monitor terus. Akan kami pantau penyaluran langsung ke pedagang pengecer di pasar," pungkasnya. sb
Editor : Redaksi