SURABAYAPAGI.COM, Sidoarjo - Jajanan Lumpia dan es cao, ternyata mampu membawa berkah melimpah bagi para pelaku usaha kuliner di Sidoarjo, salah satunya kisah sukses pemilik gerai Lumpia dan es cao Pak Sigit yang berada di teras Alfamart Raya Buduran, tepatnya Jln. R. Moh Mangundiprojo Banjarkemantren.
Pak Sigit (58) yang dibantu istrinya sudah 5 tahun menggeluti usaha jajanan, namun semenjak berusaha di teras Alfamart, Lumpia Sigit mengalami lonjakan signifikan yakni permintaan hingga 300 persen, "Bila masuk momentum tertentu bisa jadi hari raya atau setidaknya hari libur pelanggan kami meningkat pesat" ujar Sigit. Senin (4/8).
Baca juga: Kupluk DuwurTKSK Jabon Mendapat Apresiasi Gubernur Jatim
Tidak dipungkiri oleh Sigit, adanya pelanggan memang berawal dari orang yang lalu lalang belanja di Alfamart, dengan posisi strategis tersebut, lantas Sigit giat promosi dan mengenalkan produk, "Alhamdulillah ternyata laku juga" terang Sigit dengan berbinar.
Usaha yang dirintis sejak tahun 2020 ini kini mampu memroduksi 500 lumpia per hari bila ada momentum bulan puasa, lebaran dan hari libur.
Meningkat drastis dari hari biasa yang hanya sekitar seratusan.
Lumpia Sigit menawarkan dua varian rasa yakni, isi sayur ayam dan rebung telur.
Baca juga: Puasa Pertama, Gubernur Khofifah Sidak Sembako Pasar Larangan Sidoarjo Harga Dinamis
Varian rebung telur menjadi favorit di wilayah Sidoarjo Kota, sementara varian sayur ayam lebih diminati di luar kota. Dengan harga Rp 14.000 per porsi (isi 4), lumpia ini menjadi pilihan jajanan atau oleh oleh khas Sidoarjo yang terjangkau dan mengenyangkan.
Gerai lompia Sigit tidak hanya menjual jajanan namun di barengi minuman yak es hcau yang rasanya segar menggoda selera.
Tentu saja hal ini semakin menambah gairah konsumen, ada kue lompia yang legit di tambah segarnya es cincau yang khas rasanya.
“Alhamdulillah, usaha ini terus berkembang pesat. Semoga di tahun-tahun mendatang, usaha kami ini semakin berkembang dan lebih dikenal banyak orang, dan nantikan kejutan-kejutan produk kami di tahun berikutnya,” kata Sigit penuh rasa syukur.
Baca juga: Pejabat Bea Cukai Diduga Ikut Runtuhkan UMKM
Kelezatan lumpia Sigit yang krispi, isian yang melimpah, serta minuman es cincau yang segar dengan harga yang bersahabat menjadikan Lumpia es cincau Sigit menjadi pilihan favorit warga Sidoarjo yang sekedar belanja dan lewat di jalan raya Buduran Sidoarjo - Surabaya.
“Lumpianya enak, isi banyak, dan harga terjangkau" ujar salah satu pengunjung yang sedang beristirahat di rest area Alfamart Buduran. Hdk
Editor : Moch Ilham