SURABAYAPAGI.COM, Surabaya - Makanan yang identik dengan rasa manis ini bisa dirasakan dengan berbagai bahan untuk menciptakan rasa dan penampilan yang unik tanpa membuat eneg di lidah. Salah satunya adalah Emily Vania lulusan jurusan masak di Le Cordon Bleu, Sydney yang sudah menciptakan Dessert La Emilie Miliknya bertempatan di Surabaya Timur sejak tahun 2019. Dessert La Emilie memiliki khas rasa manis yang pas dan bikin nagihi.
Wanita yang pernah kerja di Quay Restaurant di Australia ini mengenalkan Dessert miliknya kepada masyarakat Surabaya, sebuah Dessert yang dikemas sebaik mungkin yang menggunakan bahan dasar pilihan. Dalam komposisi dessert yang dibuat, Emily sengaja impor dari luar negeri seperti coklat, cream dan bahan dasar lainnya supaya tidak menghilangkan rasa yang khas dari dessert La Emilie.
Dessert La Emilie dijual dari mulai harga 88 ribu sudah bisa di nikmati dari semua kalangan sesuai dengan menu rasa pilihan. Dessert yang banyak dicari customer adalah Tiramisu, Watermelon Rose Cake dan Regal Biscoff. Selain Dessert, Emily juga menciptakan kue kering yang dijual dari mulai 60-85 ribu yang tidak kalah enak juga. Menu unggulan kue kering salah satunya adalah The OG, Chocoloco dan Caramelo.
“Saya ingin merubah perspektif orang Surabaya, bahwa orang yang tidak suka manis bisa merasakan hidangan Dessert yang enak dan rasa yang pas tapi tidak bikin eneg. Dari segi tampilan, warna dibuat secantik mungkin agar selain enak dikonsumsi juga bagus dilihat” pungkas Emily (19/5).
Dessert La Emilie dikemas dengan variasi yang bisa dimakan dengan porsi yang pas. Banyak masyarakat yang pesan Dessert untuk acara pesta seperti ulang tahun dan pernikahan. La Emilie juga sudah menjadi suplier di restoran yang ada di Surabaya, Semarang dan Bandung. Selain itu La Emilie juga memudahkan masyarakat untuk pesan dengan melihat menu Dessert lewat instagram La Emilie. La Emilie setiap bulan juga menciptakan menu baru supaya customer tidak bosan.
Editor : Mariana Setiawati
