SURABAYAPAGI, Surabaya – Sepanjang semester I ditahun 2021, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Jawa Timur mencatat hasil panen gabah kering giling (GKG) mencapai 7,18 juta ton sehingga mampu menghasilkan beras sebanyak 4,66 juta ton dari luas lahan 1,26 juta ha.
Jika dihitung tingkat konsumsi Jatim hanyalah sekitar 1,47 juta ton. “Artinya sepanjang semester I ini, yakni Januari sampai 22 Juni 2021, Jatim mengalami surplus produksi beras sebanyak 3,19 juta ton,” kata Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Jatim, Hadi Sulistyo, kemarin.
Dia mengatakan pada musim panen seperti saat ini, jumlah produksi gabah dan beras di Jatim tepatnya pada Juni ini meningkat dibandingkan Mei. Tercatat, pada Mei 2021 total produksi padi di Jatim mencapai 654.178 ton dan menghasilkan 425.216 ton. Sedangkan tingkat konsumsi di Jatim pada Mei mencapai 245.621 ton, yang berarti pada Mei lalu Jatim tetap surplus 179.595 ton.
Sedangkan pada Juni ini, jumlah produksi gabah mencapai 902.404 ton dari luas panen 167.835 ha, dan menghasilkan 586.563 ton, dengan tingkat konsumsi beras hanya 245.621 ton sehingga pada Juni, Jatim tetap surplus beras 340.942 ton.
“Sepanjang semester I tahun ini, di setiap bulannya Jatim selalu mengalami surplus produksi beras, kecuali produksi pada Januari saja yang sempat mengalami defisit,” kata Hadi.
Dia menambahkan produksi gabah pada Januari lalu mencapai 348.300 ton GKG, dan menghasilkan beras hanya sebanyak 226.395 ton. Sedangkan tingkat konsumsi beras di Jatim rerata 245.621 ton sehingga Jatim sempat defisit sebanyak 19,226 ton.
Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jatim per 28 Juni 2021, harga beras jenis IR64 rerata mencapai Rp9.510/kg, dan harga tertinggi terjadi Situbondo Rp10.833/kg, dan terendah di Sampang Rp8.500/kg.
Untuk beras mentik rerata Rp10.896/kg, harag tertinggi terjadi di Kota Mojokerto Rp12.250/kg, dan terendah di Kediri Rp9.750/kg. Sedangkan beras Bengawan rerata Rp11.270/kg, tertinggi di Surabaya Rp12.620/kg dan terendah terjadi di Situbondo, Ngawi, dan Magetan Rp10.000/kg.bs.na
Editor : Mariana Setiawati
