SURABAYAPAGI.COM, Probolinggo - Asisten manajer operasional dan pelayanan publik Perum Bulog Sub Divre Probolinggo Nugroho menjamin ketersediaan beras di wilayah setempat aman di tengah permintaan beras masyarakat yang cukup tinggi.
Nugroho mengatakan bahwa stok beras yang ada dalam gudang didistribusikan melalui operasi pasar untuk memenuhi kebutuhan Masyarakat. Ia menyebut bahwa sebanyak 4.645 ton beras telah digelontorkan kepada masyarakat. Sehingga stok beras yang tersisa kini sebanyak 1.365 ton.
Baca Juga: Penyerapan Beras dalam Negeri Belum Optimal, Bulog: Kita Sangat Andalkan Impor
“Selama Januari dan Februari stok beras yang dikeluarkan bulog sudah 4.645 ton. Jumlah tersebut untuk memenuhi kebutuhan masyarakat,” kata Nugroho di Probolinggo, Selasa (15/8/2023)
Ia menilai, jumlah stok beras yang tersisa saat ini masih cukup aman untuk memenuhi kebutuhan beras di wilayah kerja bulog di Kabupaten dan Kota Probolinggo serta Kabupaten Lumajang.
Terlebih, panen raya diprediksi akan berlangsung dalam waktu dekat. Dengan demikian nantinya stok beras di dalam gudang akan bertambah.
Menurutnya, permintaan akan menunjukkan penurunan saat setelah memasuki masa panen raya. Dalam kondisi demikian, Bulog cenderung menyimpan stok beras untuk berjaga-jaga. Maka kebutuhan beras pasaran masyarakat akan tetap terpenuhi.
Selain itu, Bulog juga melakukan pengadaan beras untuk menambah stok beras yang ada. Sedangkan stok yang masih ada tetap disimpan dengan baik pada gudang.
“Agar kualitas beras yang ada dalam gudang tidak turun. Sehingga beras yang ada layak untuk dikonsumsi. Ruangan penyimpanan dan perawatannya pun dilakukan dengan prosedur khusus. Serta pemeriksaan dilakukan secara berkala,” ujarnya.
Baca Juga: Stabilkan Harga, Pemkot Batu Salurkan 91,29 Ton Beras CPP
Kondisi stok beras aman hingga akhir tahun juga dipertegas oleh Wakil Pimpinan Bulog Cabang Probolinggo Yoga Prastyadi.
“Untuk di wilayah Bulog Cabang Probolinggo, yakni Kota dan Kabupaten Probolinggo serta Kabupaten Lumajang aman hingga akhir tahun,” ujar Yoga.
Yoga menyebut, stok beras di wilayah kerjanya aman disebabkan karena ada program dari pemerintah terkait dengan bantuan pangan beras pada tahun ini sehingga akan berpengaruh pada penyerapan gabah itu sendiri.
“Untuk akhir tahun nanti, kami juga masih ada penyerapan lagi,” tuturnya.
Baca Juga: Tata Kelola Beras Amburadul
Adanya program bantuan pangan beras dari Badan Pangan Nasional yang diberlakukan tahun ini berdampak kenaikan penyerapan hingga 30 persen. Berdasarkan data tahun 2022, sekitar 12 ribu ton penyerapan gabah kemudian tahun ini menjadi 16 ribu ton.
“Untuk penyerapan itu diperuntukan sebagai apa akan dikembalikan pada pemerintah. Apakah akan digunakan untuk program bantuan pangan beras atau dibuat stok,” tuturnya.
Lebih lanjut, ia juga meminta pada musim kemarau tahun ini, masyarakat baik di kota, Kabupaten Probolinggo serta Kabupaten Lumajang tidak perlu khawatir mengenai stok beras. pr-01/cha
Editor : Redaksi
