SURABAYAPAGI.COM, Surabaya — Perhelatan tahunan Rujak Uleg kembali hadir tahun ini dengan kemasan yang lebih segar dan penuh nuansa sejarah. Mengusung tema “The Legend of THR”, event kuliner khas Surabaya ini akan digelar pada Sabtu, 17 Mei 2025 pukul 18.00 WIB di Surabaya Expo Center, yang dulunya dikenal sebagai Taman Hiburan Rakyat (THR) dan Taman Remaja Surabaya
“Kami masuk dalam rangkaian Karisma Event Nusantara, dan Alhamdulillah tahun ini Rujak Uleg akan dilaksanakan di tempat yang baru, yaitu Surabaya Expo Center, eks THR dan Taman Remaja. Oleh karena itu, temanya kami sesuaikan untuk mengenang kejayaan THR di masa lalu,” ujar Herry, Plt Sekretaris Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, dan Olahraga serta Pariwisata (Disbudporapar) Kota Surabaya.
Gelaran tahun ini akan menghadirkan ragam atraksi menarik, mulai dari parade kostum vintage yang menggambarkan suasana khas THR tempo dulu, hingga seharasehan budaya dan pameran foto yang merekam jejak 20 tahun perjalanan Rujak Uleg. Dokumentasi tersebut mencakup momen bersejarah ketika Rujak Uleg mencatatkan rekor MURI dan diakui sebagai warisan budaya tak benda.
Lebih dari itu, event tahun ini juga diwarnai partisipasi dari berbagai daerah. “Sudah ada lima daerah yang mendaftar dalam kategori Rujak Nusantara, yakni Gresik, Sidoarjo, Pasuruan, Pangkalan, dan Sampang. Dan kami masih menunggu tambahan daerah lainnya,” lanjut Herry.
Tahun ini, tercatat ada 131 meja peserta dari berbagai kalangan, antara lain 38 hotel, 38 peserta umum, dan 28 tamu kehormatan yang terdiri dari mahasiswa asing dan perwakilan perguruan tinggi. Sementara dalam parade fashion, tercatat partisipasi dari 34 OPD dan 31 kecamatan, masing-masing mengirimkan dua delegasi.
Sebanyak 2.000 porsi rujak disiapkan untuk dibagikan kepada masyarakat. “Kami memang menghadapi tantangan tersendiri dalam pengaturan kerumunan karena tingginya antusiasme warga. Tapi itu menandakan betapa Rujak Uleg sudah menjadi bagian penting dari identitas budaya warga Surabaya,” pungkas Herry.
Rujak Uleg 2025 kembali menegaskan posisinya sebagai ikon budaya kuliner sekaligus ajang kolaborasi kreatif lintas daerah di Indonesia. Ad
Editor : Moch Ilham
