SURABYAAPAGI.com, Surabaya - Kiat sukses berbisnis tak pernah lepas dari penerapan strategi dan kerja keras. Sama halnya dengan apa yang dilakukan pengusaha kue tradisional pancong yang sukses meraih cuan dari para pelanggannya di sekitar wilayah Petemon Kali Kecamatan Sawahan, Surabaya ini.
Entrepreneur kue Pancong berlogo Pocong ini memang mampu mengembangkan usahanya dengan sistem franchise dengan menggandeng tenant Alfamart Petemon Kali, sebagai basis jualannya karena tempatnya strategis dan cocok untuk gerai jajanan dan posisinya di tengah pemukiman kota.
Dengan mengambil konsep jajan tradisional asal Betawi ini menjadi jajanan modern dikemas aneka rasa toping ini membuat rasa khas dagangan Pancong Pocong ini terasa kekinian.
"Coba saja aneka rasa pancong basic flavour sangat diminati masyarakat sehingga menunjukkan keunikan dan kelezatan produk yang kami ditawarkan," ujar Vira (samaran red) karyawan outlet Pancong Pocong di teras Alfamart Petemon Kali, Kamis (13/11/2025).
Ia juga mengaku dengan menyuguhkan rasa pancong yang lumer dengan pilihan tingkat kematangan ada yang matang atau setengah matang dengan tekstur lumer yang dibarengi beragam pilihan topping yang melimpah membuat pelanggannya semakin tertarik.
"Itulah yang menjadi andalan utama kami agar kue Pancong Pocong di gerai teras Alfamart Petemon Kali agar dapat memikat lebih banyak pelanggan," ujar Vira.
Tak dipungkiri selain kualitas rasa kue Pancong Pocong yang memang punya khas tersendiri, strategisnya tempat di teras di teras atau tenant Alfamart, menurut Vira mampu membantu derasnya arus pembeli dagangannya.
"Kami memilih Alfamart sebagai tempat berdirinya outlet adalah karena toko ritel modern tersebut menjadi pilihan utama masyarakat untuk berbelanja. Jadi, itu yang membuat saya tertarik untuk mendirikan outlet saya di Alfamart, ungkapnya.
Menariknya, Pancong berlogo Pocong ini mempunyai menu khas yang ditawarkan. "Nah, disini ada menu andalan yakni Biscofflotus dengan berbagai extra topping keju, red crumble, choco chips
"Menu ini yang menjadi andalan kami, selain pancong ada juga kue cubit yang tak kalah menarik. Banyak pelanggan menyukai menu unggulan kami," tuturnya. hdk/hik
Editor : Desy Ayu
