SURABAYAPAGI.com, Bandung - Gabriella Citra, seorang entrepreneur pendiri Mamasakan yang produknya sangat laris. Kini dirinya sudah memiliki lebih dari 40 orang pegawai.
Mamasakan bukanlah bisnis pertama yang dilakukan oleh Gabriella Citra karena dulu, dia sempat berbisnis makaroni dengan sistem white label dan bakso aci.
Ketika memulai usahanya, Gabriella Citra yang biasa dipanggil Gabcit ini ternyata tidak menggunakan modal yang besar, melainkan cuma Rp 2 juta saja, karena belanjanya adalah belanja harian.
Tapi sekarang, omzetnya sudah tiga digit alias ratusan juta rupiah dan dia juga sudah punya tempat makan mini di sana. Dalam berbisnis, ia memanfaatkan medsos, lebih tepatnya Instagram.
“Dulu (ketika Mamasakan berdiri), kita mulai berjualan dengan menggunakan Instagram tapi ordernya lewat WhatsApp. Hal itu disebabkan karena uang yang ditransfer pembeli langsung masuk ke rekening saya, lain halnya jika lewat e-commerce,” lanjutnya.
Mamasakan sendiri menjual berbagai menu makanan basah maupun kering. Beberapa yang jadi menu andalan mereka adalah cumi asin, tulang jambal, dan semur jengkol. Sementara itu, menu kering andalannya adalah bawang goreng.
Sempat terpikir untuk menggunakan jasa travel. Namun hal itu jelas rumit karena konsumen harus mengambil pesanannya di pool travel yang bersangkutan.
Alhasil Gabcit pun berkenalan dengan Paxel, sebuah startup yang bergerak di bidang logistik, yang sanggup memfasilitasi pengiriman barang same-day antar kota.
Paxel memiliki sistem smart locker. Dengan ini, proses pengiriman barang yang akan dilakukan dengan cara estafet antara kurir-kurir Paxel di satu wilayah ke wilayah lain, dengan memafaatkan loker penyimpanan barang.
Gak mesti harus bayar, kadang Gabcit hanya menawarkan barter produk saja. Mereka tentunya mau, wong hidangan di Mamasakan enak semua.
Gabcit juga mengatakan bahwa lambat laun hidangannya yang diposting oleh teman-temannya pun viral. Saat ada seleb yang ingin membeli produk Mamasakan, jangan suruh mereka bayar, berikan gratis saja asal posting.
Sejauh ini, salah satu selebgram yang sering membantu Mamasakan adalah Rachel Venya.
Kayaknya, Gabcit tertarik nih mengikuti kesuksesan Lany Siswadi founder dari Sambal Bu Rudy. Gabcit sendiri blak-blakan bilang bahwa dirinya ingin membuat produk baru berupa sambal.
“Semua orang suka sambal, dan karena sambal sendiri memang belum pernah ada (di Mamasakan),” ujarnya. Dsy5
Editor : Redaksi
