SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Satu persatu upaya membangkitkan perekonomian dari sektor UMKM di Kabupaten Lamongan terus dilakukan. Bila sebelumnya ada kegiatan Gemar Makan Ikan (Gemari) dan festival makan buah, Minggu (4/9/2022), di wilayah belahan Utara Pantura digelar festival pindang megilan dalam rangka memeriahkan HUT RI ke 77 tahun 2022.
Kegiatan yang digelar di depan Pendopo Kecamatan Brondong ini, sebagai bukti kalau Lamongan adalah penghasil ikan terbesar di Jawa Timur, dengan potensi produksi ikan yang cukup tinggi yakni mencapai 145.897,96 ton pada tahun 2021.
Tak hanya penghasil ikan baik tangkap maupun budidaya, Lamongan juga memiliki puluhan UMKM yang mengolah ikan terutama Ikan Pindang, yang menjadikannya salah satu sentra pengolahan Pindang terbesar di Jawa Timur, berpotensi sebagai khas kuliner Pindang Lamongan kepada masyarakat luas.
Dalam festival pindang ini juga ditampilkan nyambel bareng 1000 cobek penyet panggang, kontes Ndas Manyung serta lomba cipta menu olahan Pindang yang dihadiri langsung Bupati Lamongan Yuhronur Efendi.
Camat Brondong Mohammad Naim menyebutkan, melalui festival ini diharapkan image Pindang tidak melulu dipandang secara tradisional, tapi lebih modern. Dirinya terus berupaya melakukan inovasi agar Pindang bisa lebih diterima oleh pasar modern atau kelas menengah ke atas.
"Festival Pindang Megilan di Kecamatan Brondong ini untuk pertama kalinya. Festival ini dilakukan agar olahan Pindang naik kelas. Terima kasih atas dukungan seluruh pihak, para pengusaha pengelola Pindang di Kecamatan Brondong, UMKM, serta masyarakat Kecamatan Brondong," ucap Naim.
Melihat antusiasme masyarakat yang turut menyemarakkan Festival Pindang Megilan, bupati menyampaikan apresiasinya atas ide kreatif dan penuh inspirasi dalam mengangkat potensi lokal yang dimiliki Kecamatan Brondong ini.
"Saya sering sekali makan Ikan Manyung, Ikan Pindang dan ikan-ikan yang lainnya, tapi di festival ini memang ada satu kreativitas yang berbeda apalagi yang memasak ini sangat banyak sangat luar biasa, megilan," ucapnya.
Ia berharap kegiatan ini bisa kembali menggairahkan ekonomi kerakyatan pasca pandemi covid-19. "Kemarin saya juga datang di Festival Gemar Makan Ikan di Babat, sekarang Festival Pindang Megilan di Brondong, ini membuktikan bahwa kita semua bisa bangkit lebih cepat dan kita akan lebih kuat dalam perekonomian," ujarnya.
Sementara itu, bupati sendiri hadir bersama Wabup Abdul Rouf. Dalam kesempatan itu orang nomor satu dan dua Lamongan ini juga meninjau stand UKM yang menjual aneka produk baik makanan, minuman hingga hand craft. jir
Editor : Moch Ilham
