SURABAYAPAGI.COM, SURABAYA – Harga sejumlah bahan pokok di Jawa Timur mengalami fluktuasi pada Selasa, 5 Agustus 2025. Di antara pergerakan harga yang terjadi, dua komoditas utama yaitu cabai rawit merah dan daging ayam kampung tercatat mengalami penurunan harga, memberikan sedikit angin segar bagi masyarakat yang mengelola kebutuhan dapur harian.
Berdasarkan data dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur, cabai rawit merah turun Rp672 menjadi Rp32.046 per kilogram, atau menurun sebesar 2,05 persen dibanding hari sebelumnya. Daging ayam kampung juga mengalami penurunan harga sebesar Rp592 menjadi Rp67.679 per kilogram.
Meski demikian, beberapa komoditas lain justru mengalami kenaikan harga. Cabai merah keriting naik Rp1.169 menjadi Rp33.763/kg (naik 3,59 persen), cabai merah besar naik Rp395 menjadi Rp34.724/kg (naik 1,15 persen), dan bawang putih naik Rp271 menjadi Rp30.777/kg (naik 0,89 persen).
Fluktuasi harga bahan pokok ini penting untuk diperhatikan masyarakat, karena berdampak langsung pada pengeluaran rumah tangga, terutama dalam mengelola kebutuhan dapur harian.
Adapun harga rata-rata beberapa kebutuhan pokok lainnya di Jawa Timur per 5 Agustus 2025 antara lain:
-Beras premium: Rp. 15.035/kg
-Gula kristal putih: Rp. 16.464/kg
-Minyak goreng curah: Rp. 18.588/kg
-Daging sapi paha belakang: Rp. 118.653/kg
-Telur ayam ras: Rp. 27.118/kg
-Bawang merah: Rp. 49.278/kg
-Garam halus: Rp. 9.449/kg
-Gas elpiji: Rp. 19.723/tabung
Pemerintah daerah dan instansi terkait diharapkan terus memantau perkembangan harga ini guna memastikan stabilitas pasokan dan keterjangkauan harga bagi masyarakat luas. Ad
Editor : Moch Ilham
