SURABAYAPAGI.COM, Sidoarjo – Dimsum sejenis jajanan atau makanan ringan asal Tiongkok kini sudah dikenal luas oleh masyarakat, tentu saja hal ini juga sebagai obyek produk kuliner yang menggiurkan untuk menambah pundi pundi penghasilan untuk keluarga.
Hal ini telah dibuktikan oleh Ira Asih warga Sidokepung yang membuka gerai Dimsum Mentai di Tenant Alfamart Sidokepung Kecamatan Buduran, Sidoarjo.
Ia mengakui magnet kuliner di teras Alfamart memang luar biasa, hanya dengan menjaga, rasa dan kualitas produk Dimsum yang higienis.
Dimsum Mentai menjadi branding dagangannya membuat cori khas diantara sekian jenis jajananl yang laku aris manis mengundang antusiasme yang tinggi dari kalangan pembeli.
"Mungkin tempatnya yang strategis dan muda dilihat oleh pembeli setia Alfamart, outlet kami tak pernah sepi peminat." Ujar Ira mengawali pembicaraan, Jumat (26/9).
Lebih lanjut dipaparkan oleh entrepreneur ini, setiap hari, tak kurang dari 20 pack Dimsum berhasil dilepas ke tangan pelanggan, "Tentu saja kami barengi dengan produk Dimsum Mentai yang enak dengan kelembutan dan cita rasa yang memikat,” ungkap Ira.
Dari gerai yang sederhana ini, nampak beragam pilihan dimsum disuguhkan dengan harga yang ramah di kantong, mulai dari dimsum isi 2 biji aneka rasa dimsum seharga Rp 10.000 hingga paket sejenis Dimsum Party Chesemelt berisi 16 dimsum sebagai harga tertinggi yakni Rp. 68.000.
Dengan menyajikan kebahagiaan dalam setiap gigitan, Ira Asih berusaha menjaring para penggemar jajanan dimsum. "Kami mempunyai moto 'Bahagia Berdimsum' untuk para langganan dan bermodal telaten kami melayani para penggemar dimsum mentai dari pagi hingga jam 20.30.
"Tiap hari, kami menyediakan 6 varian dimsum yang isi juga bervariasi seperti Dimsum Original, Dimsum Mentai, Dimsum Mentai Cheese, Dimsum Lumer Keju, Dimsum Party dan Dimsum Party Chesemelt dari ukuran yang mengenyangkan hingga yang pas untuk camilan,” tambahnya.
Sang primadona yang paling laku dan digemari para pembeli, yakni varian Dimsum Party Chesemelt, Ira menambahkan, saat ini mencuri perhatian dengan paduan rasa daging yang kuat dan penggunaan saus mentaidims yang dibakar menawan, suatu sensasi bagi penikmat kuliner.
“Paling rame pembeli sehabis Maghrib atau saat tanggal muda karena banyak karyawan belanja di Alfamart” ujarnya.
Kisah sukses Ira Asih yang punya keyakinan berbahagai berdimsum ini, nampaknya benar benar nyata, selain punya keberanian membuka di Alfamart Sidokepung, dirinya kini punya sumber rezeki yang tak pernah surut dengan berbisnis jajanan unik ini.
"Antara Dimsum Mentai dan Alfamart bagi kami sebagai sahabat sejati dalam berdagang pasalnya dengan menghadirkan produk dimsum yang berkualitas dan Outlet yang strategis di teras Alfamart menjadi bukti kesuksesan untuk menambah peluang kesejahteraan keluarga." tutup Ira. Hdk
Editor : Moch Ilham
