SURABAYAPAGI.com, Sumenep - Melalui pembentukan Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar), Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sumenep, Jawa Timur mendorong adanya nilai tambah hasil laut bagi keluarga nelayan di wilayah setempat. Sehingga, melalui program ini, hasil tangkapan ikan para nelayan dikembangkan dan diolah menjadi berbagai jenis makanan.
"Langkah ini menjadi bagian dari strategi hilirisasi, agar hasil tangkapan nelayan tidak hanya dijual dalam bentuk mentah, tetapi diolah menjadi produk bernilai ekonomi lebih tinggi," kata Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Sumenep Agustiono Sulasno, Kamis (30/04/2026).
Lebih lanjut, nantinya para keluarga nelayan dilatih berbagai jenis keterampilan, seperti membuat kue dan bakso dari ikan laut dan berbagai jenis camilan, diantaranya seperti cara membuat jajanan dan kue berbahan dasar ikan dengan membentuk kelompok. Salah satunya, seperti yang dilakukan di Desa Pinggirpapas, Kecamatan Kalianget.
"Jadi, keluarga nelayan juga aktif, sehingga mereka tidak hanya menjual ikan hasil tangkapan, akan tetapi juga berbagai jenis kue atau camilan dari ikan. Di desa ini kami turun langsung memberi pelatihan kepada keluarga nelayan, bahkan sebagian dari hasil kerajinan mereka sudah dipasarkan di Mall Layanan Publik di Sumenep dan pasar-pasar tradisional," katanya.
Selain memberikan pelatihan, tim Dinas Perikanan Kabupaten Sumenep juga mendampingi pengurusan izin kelompok tersebut, seperti pembuatan Nomor Induk Berusaha (NIB), dan Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), sebagai bukti legalitas bahwa makanan atau minuman olahan skala rumahan yang diproduksi telah memenuhi standar keamanan dan layak untuk diedarkan. Sehingga, melalui pembentukan Poklahsar ini Pemkab Sumenep berharap tercipta ekosistem usaha perikanan yang terintegrasi dari produksi hingga pemasaran, sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir. sm-02/dsy
Editor : Redaksi
