SURABAYAPAGI.com, Bojonegoro - Pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di Kabupaten Bojonegoro kali ini tengah tersenyum bahagia lantaran di momentum Bulan Ramadhan tahun ini mereka bahkan dapat meraup orderan kue gapit hingga omzet puluhan juta. Pasalnya, gapit merupakan jajanan tradisional yang kerap disajikan saat hari raya maupun acara keluarga. Cita rasanya yang manis dan renyah membuat camilan ini tetap diminati hingga kini.
Momentum bahagia tersebut juga turut dirasakan Safila Nur Auliya atau akrab disapa Afi, pemilik Griya Camilan yang berlokasi di Jalan Sunan Kalijaga Nomor 85, Desa Sukorejo, Kecamatan Bojonegoro Kota. Permintaan kue kering jenis gapit di tempat usaha ini meningkat signifikan selama Ramadhan.
Afi mengungkap jika produksi gapit gulung pada hari biasa sekitar 12 kilogram per hari. Namun saat Ramadhan meningkat menjadi 16 kilogram per hari. Sementara itu, produksi gapit dolar atau varian rasa asin juga mengalami kenaikan dari 3 kilogram menjadi 4 kilogram per hari.
“Kalau Ramadan memang pesanan naik. Banyak yang beli untuk camilan berbuka dan juga untuk persiapan Lebaran,” ujarnya, Selasa (10/03/2026).
Sementara itu, menyoal harga, gapit gulung dijual Rp 85.000 per kilogram, sedangkan gapit dolar dibanderol Rp 80.000 per kilogram. Selain melayani pasar lokal Bojonegoro, produk Griya Camilan juga dikirim ke luar kota seperti Surabaya dan Yogyakarta. Dan berkat lonjakan permintaan selama Ramadhan, omzet usaha ini mampu menembus Rp 35 juta.
Meski produksi meningkat, Afi menegaskan tetap menjaga kualitas rasa dan kematangan kue demi kepuasan pelanggan. Ia berharap momentum Ramadhan tidak hanya meningkatkan penjualan sementara, tetapi juga memperluas pasar hingga ke berbagai daerah. Sehingga, para pelaku UMKM penjual kue gapit di Bojonegoro terlihat sibuk membungkus pesanan, Kamis 26 Februari 2026. bj-01/dsy
Editor : Redaksi