SURABAYAPAGI, Surabaya - Bersantap siang bersama teman-teman tentu merupakan hal yang menyenangkan. Namun, kebiasaan makan bersama teman ternyata dapat membuat wanita mengonsumsi lebih banyak kalori daripada biasanya.
Berdasarkan studi yang dipublikasikan dalam jurnal Appetite, makan siang bersama teman cenderung membuat wanita mengonsumsi lebih banyak kalori. Hal ini diketahui setelah tim peneliti melakukan sebuah percobaan yang melibatkan 26 orang wanita.
Selama percobaan berlangsung, para wanita ini diminta untuk menikmati makan siang bersama teman selama tiga hari. Selanjutnya, mereka diminta untuk bersantap siang sendirian selama tiga hari berikutnya.
Dari percobaan ini, tim peneliti menemukan bahwa wanita umumnya mengonsumsi 150 kalori lebih banyak saat mengonsumsi makan siang bersama teman. Rerata kalori yang para wanita konsumsi saat makan siang bersama teman adalah 540 kalori.
Percobaan kedua dilakukan dengan melibatkan 63 orang wanita dewasa. Dari percobaan kedua ini, tim peneliti menemukan bahwa wanita yang makan siang lebih banyak saat bersama teman tak mengurangi jumlah makanan yang mereka konsumsi setelahnya.
Dari kedua percobaan ini, tim peneliti menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi makan besar bersama teman minimal satu kali per hari lebih berisiko terhadap kenaikan berat badan. Kenaikan berat badan ini mencapai sekitar 4 kg dalam setahun.
Tim peneliti menilai ada beberapa hal yang dapat membuat seseorang makan lebih banyak bila sedang bersama teman. Salah satunya, percakapan yang terjalin saat sedang bersantap menjadi distraksi tersendiri sehingga orang-orang tanpa sadar makan lebih banyak dari biasanya.
Meski studi ini hanya melibatkan wanita, Prof Suzanne Higgs dari University of Birmingham menilai hal serupa juga bisa terjadi pada pria. Berdasarkan temuan ini, Prof Higgs menilai orang-orang perlu lebih awas ketika melakukan social eating atau makan bersama teman.hlt/mkn
Editor : Mariana Setiawati
