SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Di tengah harga daging sapi kualitas 1 yang bertahan Rp150 ribu per kilogram, Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya memastikan pasokan daging sapi cukup untuk kebutuhan masyarakat. Pemantauan harga dan pasokan terus dilakukan untuk mengikuti perkembangan pasar sekaligus memastikan kebutuhan masyarakat tetap terpenuhi.
"Harga daging sapi di pasar saat ini cenderung bertahan sejak Juni lalu. Jadi, kondisi yang kita lihat sekarang merupakan pola kestabilan harga yang terbentuk dalam beberapa bulan terakhir," ujar Direktur Utama Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya, Jawa Timur, Fajar A. Isnugroho, Minggu (25/10/2026).
Diketahui, saat ini untuk harga daging sapi kelas I berada di kisaran Rp150.000 per kilogram, sedangkan jenis daging lainnya sekitar Rp140.000 per kilogram, berdasarkan hasil pemantauan Tim Monitoring Daging RPH Surabaya. "Kami terus memantau perkembangannya, termasuk memastikan ketersediaan pasokan agar kebutuhan masyarakat tetap terpenuhi," tuturnya.
Selain menjaga ketersediaan pasokan, RPH Surabaya mengajak masyarakat untuk memilih daging sapi hasil pemotongan di RPH yang memenuhi standar Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH). Masyarakat dapat mengenali pedagang mitra melalui papan Mitra RPH Surabaya yang terpasang di lapak penjualan.
“RPH Surabaya berkomitmen mendukung ketersediaan pangan, khususnya daging sapi, agar kebutuhan masyarakat tetap terpenuhi. Kami akan terus memantau kondisi pasokan dan mendorong masyarakat memilih daging yang aman serta layak dikonsumsi, sehingga kebutuhan pangan keluarga dapat terpenuhi dengan baik," katanya. sb-02/dsy
Editor : Redaksi
