SURABAYAPAGI.COM, Surabaya - Perkembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terutama bidang kuliner di masa pandemi semakin banyak dan kreatif. Begitupun Kreatifitas masyarakat Surabaya, seperti tidak ada habisnya. Salah satunya kelompok anak muda Surabaya yang menamakan diri FrenD yang baru dirintis ini. Memanfaatkan jamur untuk dijadikan crispy, salah satu jenis makanan yang digemari masyarakat. Dalam usahanya ini, FrenD juga menggandeng Pengusaha dari kelompok UMKM.
Menurut Rani Budi Yuwono yang akrab disapa Rani, memanfaatkan Jamur karena ingin membantu para petani jamur yang merasa kesulitan untuk menjual hasil panen mereka.
Baca juga: Perkuat Ekonomi Daerah, Pemkab Lumajang Integrasikan UMKM dengan Digitalisasi dan Hilirisasi
UMKM FrenD yang dijalankan Rani Bersama temannya Firna Fa’ul Churniawan dan Ahmad Dawam ini, mempunyai tiga varian produk. Salah satunya Jamur Crispy yang mempunyai empat varian rasa seperti BBQ, spicy dan lainnya, dan juga ada produk UMKM lainnya seperti Macaroni Crispy, Mente Premium, Pia Enfina, Abon Sambal Klotok dan masih ada produk lainnya.
Jamur Crispy adalah salah satu produk nya yang banyak disukai masyarakat untuk cemilan, baik saat di jalan maupun saat kumpul bersama keluarga.
Dalam proses pembuatan Jamur Crispy ini, harus mendapatkan bahan yang berkualitas bagus, guna menghasilkan rasa yang gurih dan enak.
Dalam hal pemasaran, Produk aneka jajanan crispy ini menggunakan kemasan yang unik untuk menarik peminat pembeli, seperti jamur crispy yang dikemas menarik dan berisi 70 gram.
Rani Budi Yuwono salah satu founder FrenD Kuliner mengatakan bahwa, berdirinya FrenD Kuliner ini karena banyaknya UMKM kreatif dan berbakat dalam membuat kuliner termasuk snack namun kesulitan dalam hal pemasaran produk.
Baca juga: Lewat Program ‘Wenak’ Banyuwangi Bantu Ribuan Usaha Warung Rakyat
"Untuk itu kami hadirkan FrenD Kuliner untuk membantu UMKM memasarkan produknya yang berkualitas, agar bisa dikenal banyak masyarakat khususnya para wisatawan,” Ucap Rani.
Semoga dengan berdirinya FrenD ini bisa membangkitkan semangat dan meningkatkan perekonomian para pengusaha UMKM yang ingin memasarkan produknya supaya dikenal masyarakat , tanpa harus bingung bagaimana cara menjualnya.
Firna juga mengatakan, Semoga kehadiran FRenD kuliner ini dapat memberikan banyak manfaat bagi para pelaku UMKM dan bisa disambut baik oleh masyarakat luas.
Baca juga: DPRD Sidoarjo: Pedagang Kecil Sebagai Urat Nadi Ekonomi Kerakyatan Wajib Dihidupkan
"Semoga produk-produk UMKM ini bisa diminati banyak orang," tambahnya. min
Editor : Moch Ilham