Pengusaha Tempe Bantah Penyebab Bau Kali Item

Kamis, 02 Agu 2018 09:11 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jakarta - Pengusaha tempe di kawasan Kali Sentiong Kelurahan Serdang, Kecamatan Kemayoran, Jakarta Pusat membantah pihaknya menjadi penyebab utama pencemaran kali. Mereka menganggap, bau tidak sedap itu berasal dari kali yang tidak dikeruk. Salah satu pengusaha tempe setempat, Mugi (38 tahun), menilai bahwa limbah rumah tangga lebih bau dari limbah air tempe yang berasal dari pabriknya. "Kalau dibilang bau (limbah tempe) ya bau, tapi kalau limbah rumah tangga kan macam-macam jenisnya," kata dia kepada Republika, Rabu (1/8). Dia tidak menampik bahwa hingga saat ini, pabrik tempe masih membuang limbah airnya ke kali yang kerap disebut Kali Item ini. Meskipun begitu, volume limbah yang dibuang pabrik tempenya sudah jauh dikurangi. Mugi menjelaskan, anggapan bahwa seluruh limbah tempe dibuang ke sungai itu keliru. Ia membagi limbah tempe menjadi dua jenis, limbah kering dan limbah air. "Yang dibuang itu, limbah airnya. Kalau limbah kering itu dipakai untuk pakan ternak," ungkap Mugi. Mugi mengaku tidak punya pilihan lain. Sejak memulai usahanya di tahun 1958, ia membuang limbahnya ke Kali Sentiong. Namun begitu, Mugi menganggap akar masalah bau Kali Sentiong bukan berasal dari pabrik tempenya, melainkan dari aliran sungai yang mampet. "Kalau kalinya //enggak ngalir// ya numpuk, //enggak ngalir// itu karena //enggak// dikeruk kalinya," ujar dia. Sebelumnya, Pemprov DKI Jakarta sempat mengimbau pengusaha tempe untuk menutup usahanya. Hal itu disebabkan anggapan bahwa pabrik tempe menjadi penyebab tercemarnya air Kali Sentiong. "Pengusaha tahu tempe sudah didata Wali Kota Jakarta Pusat dan Jakarta Utara. Sudah ada tim dari Dinas Koperasi, UMKM dan Perdagangan DKI. Mereka (pabrik tempe) diminta untuk setop berproduksi," kata Wakil Gubernur DKI Jakarta, Sandiaga Uno, Kamis (26/7). Peneliti Balai Pengembangan Instrumentasi LIPI, Dr. Anti Tri Sugiarto, menjelaskan bahwa penyebab baunya air sungai adalah bakteri yang dapat hidup tanpa oksigen. Bakteri ini mengeluarkan zat amoniak, sehingga baunya seperti bau septic tank. Bakteri tersebut, kata Anti, dapat hidup di dalam air karena akumulasi limbah yang mengendap menjadi lumpur. Ketika lumpur itu semakin tinggi, maka zat amoniak yang berasal dari bakteri itu semakin menyebar dan tercium bau busuk yang kerap keluar dari Kali Item. Ia menjelaskan, untuk mengurangi bakteri yang menyebabkan bau, maka diperlukan teknik yang disebut Aerasi. Teknik itu dapat menyalurkan oksigen dari atas ke dalam air melalui sebuah alat khusus. LIPI, lanjutnya, mengerahkan dua alat bernama LUTOR (LIPI Ultrafine Bubble Generator) untuk penanganan bau Kali Item. Alat ini berfungsi untuk membunuh bakteri yang tidak diinginkan dengan ozon sekaligus menyemburkan oksigen dalam bentuk gelembung yang sangat kecil. Gelembung oksigen yang kecil itu, biasa disebut Nano Bubble. Alat tersebut, dibiarkan mengapung di permukaan air untuk melepaskan ozon dan gelembung nano oksigen ke dalam air melalui selang khusus. Rencananya, alat tersebut akan dipasang hingga gelaran Para Asian Games 2018, Oktober mendatang. Hingga saat ini, pihak LIPI sudah memasang alat LUTOR ini sebanyak 2 buah. Pemasangan alat akan dilakukan secara bertahap hingga 10 alat. "Nanti setiap 20 meter di kali ini akan dipasang satu alat," kata Anti. Sementara itu, sejumlah warga mengatakan bau di Kali Item sudah tidak tercium lagi. Rohman, warga Kelurahan Serdang, Kemayoran, mengaku tidak mencium bau tidak sedap walaupun warna air masih gelap. "Sudah enggak kecium lagi sih, tapi masih ada busa-busanya," kata Rohman. Hal senada juga disampaikan oleh Soni, anggota UPK Badan Dinas Lingkungan Hidup (LH) DKI Jakarta. Ia mengaku, saat pertama kali ke lokasi, kali ini berbau busuk. Namun akhir-akhir ini, bau tersebut berangsur-angsur berkurang.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Takmir Masjid di Bayubang Lamongan Ajukan Pemindahan Gardu Trafo, PLN Patok Rp 80 Juta Menjadi Viral

Kamis, 02 Apr 2026 20:15 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Takmir Masjid At-Taqwa di Desa Bayubang Kecamatan Solokuro Lamongan Jawa Timur, dibuat murka oleh pelayanan PLN, lantaran…

Dampak Efesiensi, Pemkab Lamongan Pangkas Perjalanan Dinas Sampai 50 Persen

Kamis, 02 Apr 2026 20:08 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Sebagai langkah kongkrit dalam komitmen menjalankan instruksi Pemerintah Pusat untuk efesiensi energi, Pemkab Lamongan telah…

Tekankan Transparansi dan Akuntabilitas Pembangunan Infrastruktur, KSPI PT PLN Kunjungi GITET Surabaya Selatan

Kamis, 02 Apr 2026 18:47 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – PT PLN (Persero) terus memperkuat komitmennya dalam menjalankan pembangunan infrastruktur ketenagalistrikan yang bersih dan t…

Permudah Pengajuan Klaim, BPjS Ketenagakerjaan Hadirkan Fitur Layanan 'Lapak Asik'

Kamis, 02 Apr 2026 17:15 WIB

SURABAYA PAGI, Malang - BPJS Ketenagakerjaan menghadirkan fitur antrean online pada Layanan Tanpa Kontak Fisik atau Lapak Asik mulai 1 April 2026 guna …

Reklamasi Diduga Tanpa Kepastian Izin di Pesisir Gresik, Nelayan Kehilangan Ruang Hidup

Kamis, 02 Apr 2026 15:37 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik — Dugaan pencaplokan wilayah laut kembali mencuat di pesisir Desa Manyarejo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik. Kawasan yang b…

Sidang Perdana Kasus Dugaan Korupsi Dana Hibah Ponpes Al Ibrohimi Gresik Digelar di Pengadilan Tipikor Surabaya

Kamis, 02 Apr 2026 15:34 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik — Pengadilan Tindak Pidana Korupsi (Tipikor) Surabaya mulai menyidangkan perkara dugaan korupsi dana hibah Pemerintah Provinsi Jawa T…