Stok Bahan Baku Menipis, Industri Mamin Kritis

Selasa, 10 Sep 2019 19:08 WIB

SURABAYAPAGI.com - Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (Gapmmi) telah dilanda kroitis masih harus menunggu keputusan pemerintah untuk menaikkan kuota impor garam industri. Pemerintah diharapkan terus bergerak cepat lantaran kondisi industri makanan dan minuman disebut tengah kehabisan bahan baku berupa garam. Ketua Umum Gapmmi Adhi S Lukman mengungkapkan pelaku usaha susah berproduksi karena garam industri yang menjadi bahan baku sudah menipis. Meski terseok-seok, namun Adhi menyebut beberapa industri makanan minuman masih bisa bertahan hidup dengan sisa bahan baku yang tersedia ada. "Pengusaha makanan dan minuman sebagian kritis tapi masih jalan. Semoga ada keputusan (impor) cepat," jelas Adhi dilansir dari CNNIndonesia.com, Selasa (10/9). Adhi mengatakan, Gapmmi sebelumnya telah mengajukan penambahan kuota impor garam industri sebanyak 250 ribu ton sejak Juli 2019 lalu. Penambahan diajukan karena pasokan garam industri impor sebanyak 300 ribu ton sudah nyaris habis. Namun, pada awal bulan Agustus lalu, pemerintah ternyata meminta industri untuk menyerap 1,1 juta ton garam lokal. Hanya saja, industri tak bisa menggunakan garam lokal lantaran kandungannya berbeda. Salah satunya alasannya adalah kadar air garam lokal di atas 1 persen, di mana angka ini dianggap terlalu tinggi dibandingkan garam impor. "Karena kebanyakan dari stok yang ada sekarang di dalam negeri itu kadar airnya tinggi, kami butuh yang 0,5 persen," tuturnya. Kendati demikian, ia sudah mendengar informasi bahwa usulan mengenai tambahan impor garam industri sudah masuk tahap final di pemerintah. Seharusnya, Kementerian Perdagangan akan memutuskannya dalam waktu dekat. "Sedang dibahas final, hari ini difinalkan," terangnya. Pada tahun ini, pemerintah memberikan kuota impor garam industri sebesar 2,7 juta ton, di mana realisasinya sudah mencapai 1,54 juta ton atau 57,03 persen hingga semester I lalu. Asosiasi Industri Pengguna Garam Indonesia (AIPGI) mengatakan stok garam impor per akhir Agustus mencapai 77 ribu ton yang seharusnya habis pada bulan ini.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Demi Beri Pelayanan Terbaik, Bupati Bojonegoro Minta PPID Optimalkan KIP

Selasa, 21 Apr 2026 11:53 WIB

SURABAYAPAGI.com, Bojonegoro - Demi memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat, Bupati Bojonegoro, Jawa Timur, Setyo Wahono meminta seluruh Pejabat…

Demi Keselamatan Penerbangan, CJH Diimbau Patuhi Ketentuan Barang Bawaan

Selasa, 21 Apr 2026 11:48 WIB

SURABAYAPAGI.com, Situbondo - Demi keselamatan selama penerbangan, Kantor Kementerian Haji dan Umrah (Kemenhaj) Kabupaten Situbondo, Jawa Timur, mengingatkan…

Lewat Uji Kompetensi, Pemkab Tuban Evaluasi Ratusan PPPK Paruh Waktu

Selasa, 21 Apr 2026 11:36 WIB

SURABAYAPAGI.com, Tuban - Melalui pengadaan uji kompetensi, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tuban melalui Badan Kepegawaian dan Pengembangan Sumber Daya Manusia…

Pemkab Banyuwangi Komitmen Lestarikan Ragam Kuliner Masyarakat Osing

Selasa, 21 Apr 2026 11:29 WIB

SURABAYAPAGI.com, Banyuwangi - Sebagai salah satu upaya melestarikan ragam kuliner lokal masyarakat Osing, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Banyuwangi, Jawa…

Disbudpar Catat Lumajang Peringkat Pertama Tujuan Wisman di Jawa Timur

Selasa, 21 Apr 2026 11:17 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lumajang - Berdasarkan data Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) mencatat jika Kabupaten Lumajang menduduki peringkat pertama tujuan…

Kejurprov Dayung Jawa Timur 2026 Sukses Digelar, Wali Kota Ning Ita Bangga Jadi Tuan Rumah

Selasa, 21 Apr 2026 06:23 WIB

SURABAYA PAGI.COM, Mojokerto – Wali Kota Mojokerto Ika Puspitasari menekankan pentingnya olahraga sebagai sarana pembentukan karakter generasi muda se…