SURABAYAPAGI, Surabaya - Bagi pencinta kopi, secangkir kopi mampu memberikan dorongan energi besar untuk memulai hari. Di luar itu, kopi memiliki beberapa manfaat kesehatan yang tak terduga. Namun bukan berarti Anda harus mengonsumsinya terlalu banyak.
Dikutip dari laman USA Today beberapa waktu lalu, ahli diet di Amerika Serikat (AS) Jordan Hill mengatakan, asupan kafein yang disarankan adalah sekitar 400 miligram (mg) per hari. Karena rata-rata secangkir kopi mengandung sekitar 95 mg kafein, artinya Anda masih bisa menikmati satu atau dua cangkir setiap pagi.
Kopi dapat mempercepat detak jantung. Perwakilan American College of Cardiology (ACC) Peter Kistler mengatakan, beberapa orang khawatir minum kopi karena dapat memicu atau memperburuk masalah jantung tertentu.
“Tapi kami menemukan minum kopi memiliki efek netral, artinya tidak membahayakan atau dikaitkan dengan manfaat bagi kesehatan jantung,” ujarnya.
Menurut Kistler, biji kopi mengandung lebih dari 100 senyawa biologis aktif. Zat ini dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, meningkatkan metabolisme, menghambat penyerapan lemak di usus, dan memblokir reseptor yang diketahui terlibat dengan irama jantung yang tidak normal.
Selain itu, membantu melindungi dari penyakit hati. The Liver Foundation melaporkan, lebih dari 100 juta orang Amerika memiliki sejenis penyakit hati. “Diperkirakan 80-100 juta orang dewasa di AS menderita penyakit hati berlemak dan banyak yang tidak tahu mereka mengidapnya," kata organisasi tersebut.
Untuk memahami bagaimana kopi dapat bermanfaat bagi kesehatan hati, berikut penjelasan singkatnya. "Ketika tubuh mencerna kafein, itu membuat zat kimia yang disebut paraxanthine yang memperlambat pertumbuhan jaringan parut yang terlibat dalam fibrosis. Itu dapat membantu melawan kanker hati, sirosis terkait alkohol, penyakit hati berlemak non-alkohol, dan hepatitis C,” jelas WebMD seperti dilansir laman Best Life pada Kamis (5/1).
Dan juga risiko penyakit parkinson lebih rendah. Sejumlah penelitian menunjukkan, minum kopi dikaitkan dengan risiko penyakit parkinson (PD) yang lebih rendah. “Juga dapat membantu pasien parkinson mengontrol gerakan mereka dengan lebih baik," kata Johns Hopkins Medicine.hlt/kpi
Editor : Mariana Setiawati
