SURABAYAPAGI.com - Saat ini China menduduki posisi sebagai pasar katering terbesar kedua di dunia setelah Amerika Serikat, dengan total pendapatan tumbuh 9,5 persen menjadi 4,2 triliun yuan (610,3 miliar dolar AS) tahun lalu.
Pengusaha sektor katering di China optimis tentang prospek pertumbuhan mereka meskipun persaingan pasar memanas.
Lebih dari setengah sekitar 16.000 responden mengatakan mereka memiliki rencana ekspansi bisnis, sementara kurang dari 20 persen menunjukkan sedikit kepercayaan untuk pertumbuhan di masa depan, menurut sebuah laporan oleh Meituan Research Institute, sebuah organisasi dengan pengiriman makanan online dan platform layanan tiket Meituan Dianping.
Sekitar 77 persen pengusaha catering yang disurvei mereka merasa bahwa persaingan pasar memanas karena kenaikan biaya dan perubahan preferensi konsumsi generasi muda.
Survei tersebut menunjukkan bahwa banyak pemain pasar katering menggunakan layanan online untuk memperluas jaringan bisnis mereka.
Editor : Redaksi