Unair Launching Halal Center, Lembaga Pemeriksa Halal Dengan Lab Berteknolo

Rabu, 28 Mar 2018 11:29 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Tren industri halal saat ini tengah naik daun. Bukan hanya di negara muslim saja, bahkan dari beberapa negara di Benua Eropa juga tertarik secara serius untuk mengkaji hal ini karena manfaatnya bagi kesehatan. Untuk itu, Rabu (28/3/ini 2018) Universitas Airlangga meresmikan Halal Center yang juga berfungsi sebagai Lembaga Pemeriksa Halal. Dr Mustofa Helmi selaku ketua Halal Center Unair mengatakan bahwa lembaga yang Ia pimpin diawali dengan ide dari belum sadarnya mayoritas masyarakat Indonesia terkait urgensi dari kehalalan suatu produk. "Padahal, halal atau tidaknya suatu produk ini bisa mempengaruhi kesehatan juga. Dari segi sosiologis misalnya, kalau masyarakat terus menerus dibuat was-was apakah yang mereka konsumsi itu halal atau tidak ya bisa bikin tubuh tidak sehat," jelas Mustofa. Lebih lanjut, pria yang mengaku lama hidup di Eropa tersebut menjelaskan bahwa peluncuran Pusat Riser dan Pengembangan Produk Halal (PRPPPH) atau Halal Center Unair ini juga dilengkapi dengan laboratorium dengan teknologi tinggi (Biosafety Level 3). "Dengan laboratorium ini, maka kami juga bisa melakukan auditor kehalalan sampai ke level DNA," jelasnya. "Saat ini pun, Unair sudah memiliki 35 orang calon auditor halal, 10 proyek riset dan pengembangan produk halal, dan konferensi internasional yang akan diselenggarakan dalam waktu dekat," pungkas Mustofa. (bj/04)

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Bawa Aspirasi Desa ke Pemerintah, AKSI Serahkan 8 Rekomendasi Strategis

Kamis, 01 Okt 2026 21:33 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Jakarta – Asosiasi Kepala Desa Seluruh Indonesia (AKSI) menggelar Rapat Kerja Nasional (Rakernas) yang digelar pada 9–10 September 2026 di Jak…

Perkuat Desa Tangguh Bencana, PLN UIT JBM Dorong Peran Perempuan melalui Kader PKK di Sumbersawit Magetan

Kamis, 01 Okt 2026 19:50 WIB

SurabayaPagi, Magetan – Kehadiran PLN di tengah masyarakat tidak hanya diwujudkan melalui penyediaan dan pelayanan kelistrikan, tetapi juga melalui komitmen u…

Tuding Masuk Angin Tangani TP Anggota DPRD, Ratusan Mahasiswa Lurug Kejaksaan Ponorogo

Kamis, 01 Okt 2026 18:45 WIB

SURABAYAPAGI.com, Ponorogo — Ratusan mahasiswa yang tergabung dalam Pergerakan Mahasiswa Islam Indonesia (PMII) Cabang Ponorogo melurug Kantor Kejaksaan Negeri …

Bahlil, Rangkap Jabatan Baru

Kamis, 01 Okt 2026 18:28 WIB

SurabayaPagi.com, Jakarta : Bahlil Lahadalia resmi dilantik Presiden Prabowo Subianto sebagai Menteri Koordinator Bidang Hilirisasi dan Transisi…

KPK Geledah Dua Kantor Pemkot Madiun, Dinas Perdagangan dan BKAD Jadi Sasaran

Kamis, 01 Okt 2026 17:33 WIB

‎SURABAYAPAGI.com, Madiun - Tim penyidik Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) kembali melakukan penggeledahan dalam pengembangan penyidikan dugaan Tindak Pidana P…

Peta Kekuasaan Jajaran Kabinet Merah Putih: Sekjen Sarmuji Jadi Menperin, Bukti Kapasitas Kader Golkar Teruji

Kamis, 01 Okt 2026 17:29 WIB

SURABAYAPAGI com, Surabaya - Peta kekuasaan di jajaran Kabinet Merah Putih mengalami pergeseran. Sekretaris Jenderal (Sekjen) Dewan Pimpinan Pusat (DPP) Partai…