Unair Launching Halal Center, Lembaga Pemeriksa Halal Dengan Lab Berteknolo

Rabu, 28 Mar 2018 11:29 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Tren industri halal saat ini tengah naik daun. Bukan hanya di negara muslim saja, bahkan dari beberapa negara di Benua Eropa juga tertarik secara serius untuk mengkaji hal ini karena manfaatnya bagi kesehatan. Untuk itu, Rabu (28/3/ini 2018) Universitas Airlangga meresmikan Halal Center yang juga berfungsi sebagai Lembaga Pemeriksa Halal. Dr Mustofa Helmi selaku ketua Halal Center Unair mengatakan bahwa lembaga yang Ia pimpin diawali dengan ide dari belum sadarnya mayoritas masyarakat Indonesia terkait urgensi dari kehalalan suatu produk. "Padahal, halal atau tidaknya suatu produk ini bisa mempengaruhi kesehatan juga. Dari segi sosiologis misalnya, kalau masyarakat terus menerus dibuat was-was apakah yang mereka konsumsi itu halal atau tidak ya bisa bikin tubuh tidak sehat," jelas Mustofa. Lebih lanjut, pria yang mengaku lama hidup di Eropa tersebut menjelaskan bahwa peluncuran Pusat Riser dan Pengembangan Produk Halal (PRPPPH) atau Halal Center Unair ini juga dilengkapi dengan laboratorium dengan teknologi tinggi (Biosafety Level 3). "Dengan laboratorium ini, maka kami juga bisa melakukan auditor kehalalan sampai ke level DNA," jelasnya. "Saat ini pun, Unair sudah memiliki 35 orang calon auditor halal, 10 proyek riset dan pengembangan produk halal, dan konferensi internasional yang akan diselenggarakan dalam waktu dekat," pungkas Mustofa. (bj/04)

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

DPR Bikin MBG Watch

Jumat, 17 Jul 2026 01:28 WIB

SURABAYAPAGI.com - “Kita sudah banyak dengar masukan, input, saran, dan ya terima kasih sudah mau secara gamblang sampaikan apa yang dirasakan dan dipelajari t…

Biarawati Katolik, Lompat dan Menari Bersama

Jumat, 17 Jul 2026 01:22 WIB

SURABAYAPAGI.com - Pesta pecah setelah Lautaro Martinez mencetak gol kemenangan pada menit kedua masa tambahan waktu dalam pertandingan di Atlanta, Amerika…

Warga Buenos Aires, Rayakan Kemenangan Dikaitkan Malvinas

Jumat, 17 Jul 2026 01:20 WIB

SURABAYAPAGI.com - Kemenangan emosional Argentina, dirayakan secara masif di ibu kota Buenos Aires, karena dianggap sebagai pembalasan yang lebih dari sekadar…

SPANYOL UKIR ULANG FINAL 2010, MESSI PEMBEDANYA

Jumat, 17 Jul 2026 01:17 WIB

SURABAYAPAGI.com - Pertandingan final Piala Dunia 2026 antara Spanyol dan Argentina akan diselenggarakan pada Senin, 20 Juli 2026, pukul 02.00 WIB akan datang.…

PEREBUTAN TEMPAT KETIGA, TETAP BERGENGSI

Jumat, 17 Jul 2026 01:14 WIB

SURABAYAPAGI.com - Laga perebutan tempat ketiga akan mempertemukan Inggris melawan Perancis di Miami Stadium, Florida, pada Sabtu (18/7/2026) waktu setempat…

Jumat Berkah, Oknum Polisi Rekayasa Perkara

Jumat, 17 Jul 2026 01:10 WIB

SURABAYAPAGI.com – POLISI atau oknum yang mencoba merekayasa perkara sering melupakan agamanya. Ini terkait manipulasi bukti, alibi palsu, atau skenario yang d…