Unair Launching Halal Center, Lembaga Pemeriksa Halal Dengan Lab Berteknolo

Rabu, 28 Mar 2018 11:29 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Tren industri halal saat ini tengah naik daun. Bukan hanya di negara muslim saja, bahkan dari beberapa negara di Benua Eropa juga tertarik secara serius untuk mengkaji hal ini karena manfaatnya bagi kesehatan. Untuk itu, Rabu (28/3/ini 2018) Universitas Airlangga meresmikan Halal Center yang juga berfungsi sebagai Lembaga Pemeriksa Halal. Dr Mustofa Helmi selaku ketua Halal Center Unair mengatakan bahwa lembaga yang Ia pimpin diawali dengan ide dari belum sadarnya mayoritas masyarakat Indonesia terkait urgensi dari kehalalan suatu produk. "Padahal, halal atau tidaknya suatu produk ini bisa mempengaruhi kesehatan juga. Dari segi sosiologis misalnya, kalau masyarakat terus menerus dibuat was-was apakah yang mereka konsumsi itu halal atau tidak ya bisa bikin tubuh tidak sehat," jelas Mustofa. Lebih lanjut, pria yang mengaku lama hidup di Eropa tersebut menjelaskan bahwa peluncuran Pusat Riser dan Pengembangan Produk Halal (PRPPPH) atau Halal Center Unair ini juga dilengkapi dengan laboratorium dengan teknologi tinggi (Biosafety Level 3). "Dengan laboratorium ini, maka kami juga bisa melakukan auditor kehalalan sampai ke level DNA," jelasnya. "Saat ini pun, Unair sudah memiliki 35 orang calon auditor halal, 10 proyek riset dan pengembangan produk halal, dan konferensi internasional yang akan diselenggarakan dalam waktu dekat," pungkas Mustofa. (bj/04)

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Himbau Warga Tak Panik, Pemkab Lumajang Pastikan Ketersediaan BBM dan LPG Aman

Minggu, 08 Mar 2026 15:33 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lumajang - Melihat viralnya media sosial (medsos) yang mengantre Bahan Bakar Minyak (BBM) di sejumlah wilayah di Jawa Timur lantaran adanya…

Pasokan Dipastikan Melimpah, Pemkab Jember Dapat Tambahan 400 Ribu Liter BBM

Minggu, 08 Mar 2026 15:22 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jember - Menindaklanjuti viralnya fenomena panic buying lantaran stok bahan bakar minyak (BBM) dikabarkan hanya bisa bertahan 20 hari membuat…

Jadi Perhatian Serius Pemkot Malang, Menu MBG Berbelatung Viral di Medsos

Minggu, 08 Mar 2026 12:31 WIB

SURABAYAPAGI.com, Malang - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali viral lantaran ditemukan ulat atau belatung pada menu makanan yang dibagikan kepada siswa…

Bulan Puasa, Kafe di Sukodono Sidoarjo Dirazia Gegara Sediakan LC hingga Miras

Minggu, 08 Mar 2026 11:56 WIB

SURABAYAPAGI.com, Sidoarjo - Menindaklanjuti penutupan tempat hiburan malam saat di Bulan Ramadhan justru tidak dipatuhi oleh salah satu cafe di Kecamatan…

Jelang Idul Fitri, Produksi Lokal Lampu Hias Pipa PVC di Probolinggo Tembus Pasar Mancanegara

Minggu, 08 Mar 2026 11:40 WIB

SURABAYAPAGI.com, Probolinggo - Siapa sangka, menjelang Hari Raya Idul Fitri 2026 menjadi berkah bagi warga di Kota Probolinggo, Jawa Timur yang memanfaatkan…

Selama Momentum Bulan Ramadhan, Petani Blewah Lumajang Raup Untung Belasan Juta

Minggu, 08 Mar 2026 11:29 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lumajang - Momentum Bulan Suci Ramadhan menjadi berkah tersendiri bagi pembudidaya atau petani blewah di wilayah Lumajang, Jawa Timur. Meski…