Unair Launching Halal Center, Lembaga Pemeriksa Halal Dengan Lab Berteknolo

Rabu, 28 Mar 2018 11:29 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Tren industri halal saat ini tengah naik daun. Bukan hanya di negara muslim saja, bahkan dari beberapa negara di Benua Eropa juga tertarik secara serius untuk mengkaji hal ini karena manfaatnya bagi kesehatan. Untuk itu, Rabu (28/3/ini 2018) Universitas Airlangga meresmikan Halal Center yang juga berfungsi sebagai Lembaga Pemeriksa Halal. Dr Mustofa Helmi selaku ketua Halal Center Unair mengatakan bahwa lembaga yang Ia pimpin diawali dengan ide dari belum sadarnya mayoritas masyarakat Indonesia terkait urgensi dari kehalalan suatu produk. "Padahal, halal atau tidaknya suatu produk ini bisa mempengaruhi kesehatan juga. Dari segi sosiologis misalnya, kalau masyarakat terus menerus dibuat was-was apakah yang mereka konsumsi itu halal atau tidak ya bisa bikin tubuh tidak sehat," jelas Mustofa. Lebih lanjut, pria yang mengaku lama hidup di Eropa tersebut menjelaskan bahwa peluncuran Pusat Riser dan Pengembangan Produk Halal (PRPPPH) atau Halal Center Unair ini juga dilengkapi dengan laboratorium dengan teknologi tinggi (Biosafety Level 3). "Dengan laboratorium ini, maka kami juga bisa melakukan auditor kehalalan sampai ke level DNA," jelasnya. "Saat ini pun, Unair sudah memiliki 35 orang calon auditor halal, 10 proyek riset dan pengembangan produk halal, dan konferensi internasional yang akan diselenggarakan dalam waktu dekat," pungkas Mustofa. (bj/04)

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Peternak Ayam Broiler, Sambat

Minggu, 14 Jun 2026 21:10 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Peternak ayam pedaging atau ayam broiler mengaku rugi hingga ratusan juta akibat harga ayam di kandang terjun bebas. Perhimpunan…

Kasih karuniah: 5 Roti dan 2 Ikan

Minggu, 14 Jun 2026 21:07 WIB

SURABAYAPAGI com, Surabaya - Saya pernah renungkan bagaimana seharusnya kita menjalani hidup yang diberikan Tuhan ? Apa yang seharusnya menjadi tujuan hidup…

Ketua DPRD Desak Pemkot Tutup Parkir JPC, Singgung Sengketa Lahan dan Izin Bermasalah ‎

Minggu, 14 Jun 2026 21:01 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun - Ketua DPRD Kota Madiun Armaya mendesak Pemkot segera menutup lahan parkir milik PT Jatim Parkir Center (JPC) di Jalan dr Soetomo. M…

Pemasok Motor Listrik BGN, Pernah di Periksa KPK

Minggu, 14 Jun 2026 21:00 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Kejaksaan Agung menetapkan tersangka baru kasus dugaan korupsi terkait tata kelola Makan Bergizi Gratis (MBG). Tersangka baru ini…

Perempuan Iran Berkerudung Hitam Turun ke Jalanan

Minggu, 14 Jun 2026 20:57 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Dalam video yang dibagikan kantor berita Fars, para perempuan Iran berkerudung hitam turun ke jalanan meneriakkan "matilah…

Dipicu Dana BOS , 326 Kepala sekolah di Sulsel, akan Mundur

Minggu, 14 Jun 2026 20:55 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Dipicu oleh temuan BPK atas dugaan kesalahan pengelolaan dana Bantuan Operasional Sekolah (BOS) di sejumlah SMAN di Sulsel,…