Minum Air Dingin Saat Kepedasan Berbahaya?

Senin, 15 Okt 2018 12:25 WIB

SURABAYAPAGI.com - Siapa sih di dunia ini yang tidak menyukai makanan pedas? Banyak kuliner yang menyajikan sensasi pedas dipadu dengan rempah yang jadi favorit masyarakat. Lantas, apa yang biasanya kebanyakan orang lakukan saat kepedasan? Kebanyakan orang banyak mengkonsumsi air putih atau minuman sejenisnya untuk menghilangkan rasa pedas. Namun, banyak juga yang mengkonsumsi air dingin atau air es untuk menghilangkan rasa pedas. Minum air dingin setelah mengkonsumsi pedas memang dapat meredakan rasa pedas lebih cepat, namun caranya ini ternyata salah. Mengapa? Ini bahaya minum air dingin setelah mengkonsumsi makanan pedas! Ketika makanan pedas masuk ke rongga mulut, hal ini akan menstimulasi daerah di rongga hidung dan faring yang akan membuat permukaan lidah merasakan efek panas. Karena tingkat reseptor tiap orang berbeda, maka tingkat pedas yang dirasakan setiap orang pun berbeda. Ketika mengkonsumsi minuman dingin saat kepedasan, sensasi pedas memang akan cepat berkurang, namun jangan salah, setelah itu rasa pedas akan bertambah berkali-kali lipat. Sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi air hangat saat merasa kepedasan. Hal ini dikarenakan makanan pedas mengandung senyawa bernama capsaicin yang akan larut jika bertemu air hangat sehingga rasa pedas akan cepat hilang. Buat Anda yang suka minum air dingin, mulai sekarang segera hentikan kebiasaan ini yah. Lebih baik pake air hangat aja.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Bos MNC Group Hary Tanoe, Dihukum Bayar Rp 531,5 miliar

Kamis, 23 Apr 2026 20:01 WIB

SURABAYAPAGI-JAKARTA : Majelis hakim Pengadilan Negeri Jakarta Pusat, menghukum bos MNC Group Bambang Hary Iswanto Tanoesoedibjo atau Hary Tanoe dan PT MNC…

Resepsi El Rumi dan Syifa Hadju, di Hotel Mewah

Kamis, 23 Apr 2026 19:58 WIB

SURABAYAPAGI-JAKARTA : Berkas pendaftaran nikah El Rumi dan Syifa Hadju rampung. Pernikahan juga sudah didaftarkan oleh KUA Setiabudi.Yusuf Mimbar dari KUA…

Anies , Tolak Capres - Cawapres Dari Kader Partai

Kamis, 23 Apr 2026 19:57 WIB

SURABAYAPAGI-JAKARTA : Juru Bicara (Jubir) Anies Baswedan, Angga Putra Fidrian, menilai demokrasi harus tetap membuka ruang luas bagi semua kalangan. …

Terbongkar Sindikat Perjokian UTBK-SNBT Hingga Surabaya

Kamis, 23 Apr 2026 19:51 WIB

SURABAYAPAGI : Hingga Kamis (23/4), kasus dugaan perjokian dan kecurangan UTBK meski mencuat masih dalam tahap pendalaman oleh panitia pusat. Penyelidikan…

Legislator Nilai Kasus Perjokian Bukan Masalah Sederhana

Kamis, 23 Apr 2026 19:50 WIB

SURABAYAPAGI-JAKARTA : Ketua Komisi X DPR RI, Hetifah Sjaifudian, menegaskan, kasus perjokian di UTBK-SNBT 2026 bukanlah masalah sederhana. Kasus ini secara…

KPK, Usulkan Ketua Umum Parpol Dua Periode Saja

Kamis, 23 Apr 2026 19:49 WIB

SURABAYAPAGI-JAKARTA : Salah satu poin masukan KPK yaitu adanya pembatasan ketua umum partai politik menjadi dua periode. Usulan dalam kajian itu muncul karena…