.jpeg)
SURABAYAPAGI.COM, Kediri - Progres pembangunan Rumah Potong Hewan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Kabupaten Kediri yang terletak di Desa Pelem, Kecamatan Pare memasuki tahap akhir. Saat ini sejumlah peralatan modern dengan sistem mekaninasasi telah terpasang dan siap digunakan, rencananya akan dilakukan tahap uji coba. Sementara itu, guna mendukung akses ke lokasi RPH, saat ini tengah proses pembangunan jalan.
Rumah Potong Hewan Pare dibangun di atas lahan seluas 2 hektar, dengan sumber dana berasal dari APBD senilai Rp 5,5 Milyar untuk bangunan dan Rp 2 Milyar untuk peralatan. Pembangunan target akan selesai akhir tahun 2020.
Peralatan di RPH meliputi alat perebah sapi / kotak penahan, alat pembelah tulang punggung yang dilengkapi dengan mesin hidrolik, alat pemotong kaki / dengkul, alat untuk menguliti, katrol elektric dan katrol manual, troly pengaduan yang dilengkapi dengan carcas hanger, mesin pengemas vacum, chilling kamar, set mayat, troli daging dan troli jerohan.
"Saat ini masih proses pembangunan jalan masuk, sementara untuk alat modern sudah terpasang, dan akan memasuki tahap uji coba, semoga Desember nanti total sudah clear semua," kata Tutik Purwaningsih, Kepala Dinas KPP Kabupaten Kediri.
Seperti diketahui, pembangunan RPH yang dilengkapi sejumlah fasilitas yang sesuai standar kesehatan masyarakat veteriner (Kesmavet) ini bertujuan untuk meningkatkan hasil produksi daging, serta menghasilkan produk yang menganut standar aman, sehat utuh dan halal (ASUH).
Hewan untuk fasilitas yang tersedia termasuk kantor utama, administrasi, ruang pemotongan yang dilengkapi alat restrain box, rel gantung karkas, ruang uji laboratorium, ruang pelayuan karkas atau daging, cool storage, ruang pemeriksaan post mortum, pemeriksaan ante mortum, ruang pemeriksaan hewan darurat, kandang penampungan ternak sementara, rumah rumen, IPAL, tempat penurunan sapi, mushola, serta mess dokter dan pos jaga. Adv/kominfo
Editor : Redaksi
