5 Rekomendasi Makanan Beku untuk Stok Puasa

Minggu, 28 Apr 2019 15:44 WIB

SURABAYAPAGI.com – Pada hari pertama puasa terkadang banyak orang yang belum terbiasa bangun tengah malam. Kemudian mencari makanan praktis, khususnya saat sahur. Anda bisa memanfaatkan bahan makanan beku untuk sahur. Bisa ayam ungkep, bakso hingga sosis. Berikut ini beberapa makanan beku yang dapat disimpan untuk digunakan sebagai sajian sahur yang praktis saat sarapan. 1. Ayam Ungkep Beberapa hari sebelumnya, Anda bisa membeli ayam mentah dan kemudian diungkep dengan bumbu kuning. Bumbunya terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, serai hingga lengkuas. Masak sampai airnya sedikit dan bumbunya meresap. Ayam ungkep ini bisa disimpan dalam freezer dan tahan sampai seminggu. Ayam ungkep bisa jadi stok sahur yang enak disantap dengan nasi dan juga sambal. Supaya lebih sehat, bisa menyantapnya dengan lalapan sayur mentah berupa mentimun dan selada. 2. Sosis Daging olahan berbentuk panjang ini juga tergolong makanan beku yang banyak difavoritkan orang. Sosis bisa disimpan untuk stok puasa. Sosis pun cocok diolah dengan nasi goreng atau nasi liwet. Supaya proteinnya bertambah, bisa juga dicampur dengan tumisan sayur atau olahan telur seperti orak-arik telur dan sosis 3. Bakso Bakso bisa dipakai untuk tambahan sup, olahan nasi atau tumisan. Kalau membeli bakso di pasar kenali ciri-cirinya. Pilih bakso bentuk bulat halus, ukuran seragam, bersih, tidak kusam, tidak berjamur atau berlendir. Cari juga bakso berwarna cokelat mudah cerah atau sedikit kemerahan dan warnanya merata. Tidak ada bau aneh seperti tengik, asam, basi atau busuk. 4. Sayuran Beku Sayuran beku yang biasa terdiri dari campuran jagung pipil, wortel, kacang polong dan buncis juga dapat dijadikan stok untuk puasa. Sayuran beku ini bisa dimanfaatkan sebagai campuran nasi goreng maupun tumisan. Konsumsinya bisa ikut memberi asupan nutrisi saat makan sahur. 5. Otak-otak Otak-otak yang dibuat dari ikan tenggiri juga bisa jadi pilihan. Otak-otak bisa digoreng atau dicampurkan dengan mie. Selain itu bisa juga dijadikan sebagai campuran tumisan sayur dan cocok dipadu dengan nasi.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Final Four Proliga 2026 Surabaya, PLN Hadirkan Listrik Tanpa Kedip

Selasa, 07 Apr 2026 03:34 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – PLN Unit Induk Distribusi Jawa Timur memastikan keandalan pasokan listrik selama pelaksanaan babak final four Proliga Seri Surabaya y…

Sengketa Tanah Lontar Surabaya Kembali Mengemuka di DPR RI

Senin, 06 Apr 2026 21:09 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya — Sengketa tanah di kawasan Lontar, Surabaya kembali menjadi perhatian nasional setelah dibawa ke forum Rapat Dengar Pendapat (RDP) K…

KPK Geledah Rumah Kadiskominfo, Sita 2 HP dan Dokumen SPPD

Senin, 06 Apr 2026 17:54 WIB

‎SURABAYAPAGI, Kota Madiun – KPK menyita dua handphone dan dokumen SPPD saat menggeledah rumah Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika (Diskominfo) Kota Mad…

Warga Tolak KKMP di Lapangan Josenan, Kelurahan Pilih Pending Proyek ‎

Senin, 06 Apr 2026 17:52 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun –Rencana pembangunan Koperasi Kelurahan Merah Putih (KKMP) di Lapangan Josenan, Kecamatan Taman, Kota Madiun ditolak warga. Pem…

Jelang Keberangkatan, Ratusan Calon Jamaah Haji Asal Lamongan Belum Terima Seragam

Senin, 06 Apr 2026 16:04 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Menjelang keberangkatan ibadah haji 1447 H tahun 2026, ratusan calon jamaah haji (CJH) asal Kabupaten Lamongan, dilaporkan belum…

Nekat Seberangi Palpin Rel KA Sambil Angkat Sepeda, Kakek 74 Tahun Tewas Disambar Kereta Api

Senin, 06 Apr 2026 15:45 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Nandam 74 warga Desa Bendosari Kec.Sanankulon Kab.Blitar nekat seberangi Rel KA yang tak berpalang pintu, yang berujung tertemper…