Sorot UMKM Pangan, BPOM Beri Fasilitas Ini

Rabu, 28 Agu 2019 17:56 WIB

SURABAYAPAGI.com - Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Pangan di Indonesia semakin berkembang. Mereka pun semakin giat untuk berkreasi dan berinovasi. Berbagai produk kuliner Nusantara kini mulai dijajakan dalam kemasan. Sebut saja rendang, gudeg, sambal kerecek, dan sayur lombok ijo yang mulai marak dikemas dalam bentuk kaleng atau pouch tahan panas. "Dalam mengembangkan produknya, UMKM saat ini mulai giat untuk lebih inovatif dan kreatif. Salah satunya tumbuh inkubator-inkubator yang memfasilitasi perkembangan UMKM. Hal itu menggembirakan dari sisi peningkatan daya saing," ujar Kepala Badan POM RI Penny K Lukito, ditemui di Hotel Aryaduta, Jakarta, Selasa (27/8/2019). Pemberdayaan dan peningkatan daya saing usaha mikrpo, kecil dan menengah (UMKM) menjadi fokus pemerintah saat ini. Untuk itu, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) melakukan pendampingan terhadap UMKM pangan di Indonesia. Pembinaan itu tidak hanya agar UMKM pangan bisa menjual produknya di ritel modern melainkan juga mengekspor produknya. Melalui Program Lintas Sektor Terpadu Pangan Berdaya Saing, para pelaku UMKM akan dibantu dalam fasilitas teknologi sterilisasi komersil. Diharapkan hal itu dapat meningkatkan mutu produk pangan kemasan mereka. "Ini ditindaklanjuti konkret. Salah satu kesulitan bagi UMKM adalah pengadaan teknologi sterilisasi komersil. Sterilisasi pangan komersial untuk pengalengan," lanjut Penny. Fasilitas teknologi sterilisasi komersil ini bisa dibangun di unit inkubator bisnis pangan yang ada di daerah dan beberapa lembaga tertentu. Pihak UMKM pun bisa mempergunakan teknologi tersebut. "Tentunya, teknologi ini untuk mengawetkan dan menjaga daya tahan produk. Jadi, bisa dipasarkan lebih jauh dan berdaya saing tinggi," Penny menambahkan. Sejauh ini pangan menjadi industri unggulan Indonesia guna merespons kebutuhan masyarakat baik dalam maupun luar negeri. Penny mengatakan, lebih dari 90 persen pelaku usaha pangan adalah Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Selain itu, Badan POM juga telah melakukan deregulasi dan debirokratisasi persyaratan termasuk pemotongan biaya pendaftaran pangan olahan sebesar 50�ri tarif PNBP. Menurutnya, saat ini BPOM telah melakukan pembinaan terhadap 53.907 UMKM pangan secara nasional.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

BP BUMN: Ketahanan pangan, energi, dan SDM jadi fondasi Indonesia Emas

Kamis, 11 Jun 2026 17:13 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Kepala BP BUMN Dony Oskaria memaparkan tiga pilar utama transformasi ekonomi yang tengah dijalankan pemerintah untuk mengantarkan…

Kebutuhan Energi di Pulau Jawa, Dipikirkan Pertamina

Kamis, 11 Jun 2026 17:11 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Wakil Direktur Utama PT Pertamina (Persero), Oki Muraza menekankan pentingnya sinergi antar subholding dan unit bisnis Pertamina…

BPJS Kesehatan, Megap-megap

Kamis, 11 Jun 2026 17:09 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - BPJS Kesehatan memberi sinyal berpotensi mengalami gagal bayar klaim mulai Juli 2027 apabila tidak ada intervensi tambahan dari…

Bengkel Umum Pinggir Jalan pun Penyesuaian Banderol

Kamis, 11 Jun 2026 17:07 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Beberapa bengkel umum di pinggir jalan Surabaya, Bandung, Jogja dan Jakarta sudah melakukan penyesuaian banderol sejak bulan…

Lonjakan Harga Minyak Dunia Lebih Tinggi

Kamis, 11 Jun 2026 17:05 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Blokade selat yang dilakukan Iran selama berbulan-bulan terhadap Selat Hormuz telah membuat harga minyak tetap tinggi. Selat…

Sedang Liburan, Dua Bocah Asal Kediri Terbawa Arus Gelombang Pantai Pangi, Satu Selamat

Kamis, 11 Jun 2026 17:03 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Saat lakukan wisata di Pantai Pangi di Desa Tumpakepuh Kec.Bakung Kabupaten Blitar pada Kamis (11 Juni 2026) berujung memilukan,…