SURABAYAPAGI.COM, Surabaya- Rastiti Puji Pratiwi, seorang siswa Kelas 4A NCP, SD Labschool Unesa 2 di Lidah Wetan, Surabaya mempunyai ide cemerlang untuk membantu menurunkan angka Stunting di Surabaya. Yakni dengan memanfaatkan daur ulang sampah organik menjadi pupuk, yang disebut Komposting-Ting.
Komposting-Ting adalah kegiatan mengumpulkan dan memilah sampah yang organik dan non organik.
Sampah organik kemudian disimpan dalam wadah yang sudah dimodifikasi, kemudian didiamkan dalam waktu antara 4-6 minggu. Untuk lebih cepatnya bisa dicampur dengan sampah organik dari kotoran ternak (sapi, kambing, ayam dan lainnya).
"Hal ini untuk meningkatkan perkembangan mikro organisme untuk membuat pupuk organik, kemudian disimpan dalam temperatur optimal 30-50°C (hangat). Dalam proses pengomposan, kompos dikatakan sudah jadi apabila warna menjadi kehitaman dan tidak ada bau sampah,"kata Rastiti, Kamis (16/6/2022), dalam presentasinya di acara posyandu, kelurahan Bangkingan, Kecamatan Sumur Welut.
Ia menambahkan, setelah kompos jadi maka siap untuk digunakan sebagai pupuk untuk menanam sayuran pot pot kecil di rumah. Seperti untuk menanam cabai, terong, tomat, ubi, kacang panjang, sawi, daun bawang, kunyit, kemangi, bayam, dan tanaman lainnya, sebagai sumber karbohidrat, protein, vitamin dan mineral untuk dikonsumsi keluarga.
"Komposting-Ting ini juga bisa diterapkan di kantor, atau tempat lain. Program ini diharapkan bisa bermanfaat untuk Mengolah sampah organik menjadi kompos sebagai campuran media tanaman pangan," ucap Rastiti lagi
Selain di acara posyandu yang dilakukan di beberapa tempat, Rastiti Puji juga melakukan presentasi kepada masyarakat di rest area jalan tol.
Rastiti berusaha memberikan pencerahan kepada masyarakat tentang guna Komposting-Ting dalam membantu menurunkan angka Stunting, terutama untuk ibu-ibu muda.
Dengan gizi yang cukup Stunting bisa dicegah. Stunting atau kondisi gagal pertumbuhan pada anak (pertumbuhan tubuh dan otak) terjadi akibat kekurangan gizi dalam waktu yang lama, sehingga anak lebih pendek atau perawakan lebih pendek dari anak normal seusianya dan memiliki keterlambatan dalam berpikir. Stunting umumnya disebabkan asupan makan yang tidak sesuai dengan kebutuhan gizi.
Kegiatan Rastiti Puji Pratiwi ini, juga dalam rangka mengikuti Pemilihan Pangeran dan Puteri Lingkungan Hidup Tahun 2022 tingkat Sekolah Dasar. Acara ini diselenggarakan oleh Tunas Hijau ID dan Pemerintah Kota Surabaya. Tema ini dipilih ananda Rastiti Puji Pratiwi, disesuaikan dengan hobinya yang suka bercocok tanam. min
Editor : Moch Ilham
