SURABAYAPAGI.COM, Surabaya - Setelah sukses dibuka di beberapa kota sebelumnya, kini GrabKitchen hadir di kota Pahlawan. Sebanyak lima titik GrabKitchen tersebar di Surabaya, mulai dari Kertajaya, Kedungsari, Tenggilis, Darmo Permai, hingga Pasar Atom. Grab menggandeng para mitra mereka yang kebanyakan dari para pelaku UMKM.
GrabKitchen sendiri merupakan sebuah cloud kitchen yang menyatukan berbagai pilihan makanan dan minuman (F&B) dalam satu lokasi. Hal ini dilakukan untuk menjawab permintaan pasar yang belum terpenuhi di wilayah-wilayah tertentu lewat pemanfaatan data. Melalui GrabKitchen, para mitra GrabFood dapat mendorong pertumbuhan bisnis mereka dengan biaya dan risiko yang rendah sekaligus mengembangkan bisnis mereka di wilayah-wilayah baru.
Hadi Surya Koe, selaku Head of Marketing GrabFood, Grab Indonesia mengungkapkan bagi mitra GrabFood yang sebagian besar merupakan UMKM, GrabKitchen menawarkan peluang ekspansi ke wilayah-wilayah baru serta membuka kesempatan untuk menjangkau lebih banyak konsumen melalui pemanfaatan teknologi dan data.
"Jika para pelaku UMKM memerlukan biaya untuk biaya operasional mereka, dengan konsep cloud kitchen yang di tawarkan oleh Grab para pelaku UMKM tidak perlu mengeluarkan investasi besar untuk biaya sewa tempat dan promosi. Tugas mereka hanya menyajikan hidangan terbaik mereka," ungkap Hadi.
Selain itu, para mitra usaha juga mendapatkan dukungan pemasaran dalam aplikasi GrabFood sebagai upaya untuk meminimalisir sejumlah kendala yang umumnya dihadapi para pengusaha makanan dan minuman ketika mereka berekspansi atau bahkan memulai bisnis mereka.
Hadi juga menambahkan, untuk menambah kepuasan pelanggan, Grab juga menghadirkan fitur baru yakni GrabKitchen "All in One". Fitur terbaru ini memudahkan pelanggan Grab untuk memesan berbagai menu makanan dari merchant yang berbeda dalam satu lokasi hanya dengan satu kali order.
GrabKitchen Surabaya menjalin kerja sama dengan lebih dari 50 Mitra GrabFood yang kini tergabung dalam lima GrabKitchen di Surabaya antara lain 7Seven Chicken Crispy, Ayam Bakar Taliwang Sasak Tulen, Ayam Geprek Mr. Suprek, Batagor Budi Mulia, Bebek Palupi, Burger Gedhe n Roti Jhon, Greenly, Kopi Studio 24, Lazizaa, Mie Baraccung, Mie Setan, Pempek Farina, Uncle W Chinese Food Halal, dan merchant unggulan lokal Surabaya lainnya.
Editor : Redaksi