Es Kutang, Varian Kopi Baru Para Penikmat Kopi

Sabtu, 07 Okt 2017 09:09 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Tangerang – Tren minum kopi saat ini mengalami perkembangan. Mulai dari sajian hingga metode pemesanan, bermunculan sesuatu yang baru. Menu kopi sangat bervariasi menyesuaikan permintaan penikmat kopi yang beragam. Muncul tren menu kopi dengan varia es kopi susu. Varian ini meledak pertengahan tahun ketika Tuku-Kedai Kopi di bilangan Jarta Selatan menginisiasi tren kopi baru ini. Pemilik kedai kopi Black Campaign Coffee, Sezar Milkiesadex Coert, mengungkapkan minat pada es kopi susu meledak lantaran memiliki rasa khas dan harga bersaing. Pada sisi rasa, kopi masih terasa dan memiliki cita rasa manis khas dari gula jawa dan kental krimer. Belum lagi sajian dingin yang memang pas dinikmati di Indonesia dengan iklim tropis—terutama di Jakarta yang memiliki suhu panas. Dari sisi harga pun cukup terjangkau. “Sehingga, kami juga turut serta dalam meramaikan tren tersebut,” kata Milkie di Black Campaign Coffee, Tangerang, Jumat (6/10/2017). Dinamai dengan es ‘Kutang’ (kopi susu Tangerang), menu ini dibuat dengan bahan spesial, salah satunya dengan memakai biji kopi Mandailing arabika. Benar saja, dalam dua pekan, menu ini langsung jadi juara. Pembeli dari kopi ini rata-rata adalah para pekerja kantoran. Pemesanan juga dilakukan dalam jumlah besar. “Menariknya, yang banyak pesan malah orang Jakarta, padahal kami di Tangerang,” kata Milkie. Pengantaran masih dilakukan sendiri karena memang belum terhubung dengan aplikasi pemesanan makanan secara daring. Namun, seiring peningkatan pemesanan, kedai kopinya tengah dalam proses untuk pendaftaran ke aplikasi tersebut. Menurut Milkie, tren baru minum kopi ini bukan ancaman, melainkan peluang. Bagi penikmat kopi, mereka masih bisa datang ke kedai kopi untuk menikmati suasana, juga bisa menikmati kopi dengan cara lain. “Saat ini orang lebih aktif dan cepat, terkadang tidak bisa ke kedai kopi karena kesibukan—akhirnya memilih jenis dan pemesanan kopi ini agar tetap bisa menikmati kopi,” kata Milkie.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Di Tengah Narasi Bela UMKM, Khofifah Ajak Siswa SLB Belanja di Mal

Kamis, 12 Mar 2026 20:25 WIB

‎‎SURABAYAPAGI.COM,Madiun - Di tengah gencarnya narasi keberpihakan pada UMKM dan pasar rakyat, Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa justru mengajak pul…

Bupati Masih Bisa Jadi "Ratu" di Daerah

Kamis, 12 Mar 2026 19:39 WIB

KPK Ungkap Temuan Korupsi di Kabupaten Pekalongan Hingga Rp 46 Miliar oleh Keluarga Mantan Pedangdut SURABAYAPAGI.COM, Jakarta - Bupati Pekalongan nonaktif …

Desakan DK PBB tak Dihiraukan Iran

Kamis, 12 Mar 2026 19:34 WIB

Trump Isyaratkan Akhiri Perang, Karena Harga Minyak SURABAYAPAGI.COM, New York - Dewan Keamanan Perserikatan Bangsa-Bangsa (DK PBB) pada Rabu (11/3) …

Hentikan Aksi Militer di Kawasan Timur Tengah

Kamis, 12 Mar 2026 19:31 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Jakarta - Putra Mahkota sekaligus Perdana Menteri Kerajaan Arab Saudi Mohammed bin Salman (MbS) dan Presiden Indonesia Prabowo Subianto…

Usai Kalah Praperadilan, Eks Menag Yaqut Langsung Ditahan KPK

Kamis, 12 Mar 2026 19:29 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Jakarta - Eks Menteri Agama (Menag) Yaqut Cholil Staquf, telah ditahan Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) sebagai tersangka terkait kasus…

3 Perusahaan Emas di Sidoarjo dan Surabaya, Digeledah Bareskrim

Kamis, 12 Mar 2026 19:27 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Surabaya - Tiga perusahaan emas di Surabaya dan Sidoarjo digeledah Bareskrim Polri. Ketiga perusahaan meliputi PT SJU, PT IGS dan PT…