Seoul City : Suguhkan Makanan Khas Korea

Rabu, 21 Feb 2018 17:35 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Merebahnya usaha kuliner membuat banyak pengusaha kuliner berlomba-lomba menjemput pundi-pundi keuntungan dengan membuka usaha kafe. Dengan konsep yang unik dan berbeda para pengusaha kuliner mencoba untuk menyuguhkan sesuatu yang berbeda dari para kompetitornya. Terispirasi dari negeri Gingseng, sebuah kafe bertema serba korea dapat dengan mudah ditemui di Surabaya. Salah satunya seperti Seoul City yang terletak di Jalan Manyar Jaya, Surabaya. "Terinspirasi dari boomingnya drama korea, jadi kita melihat peluang pasar dan ternyata masih belum banyak yang pakai," ujar Ilham Akbar, selaku Penanggung Jawab. Makanan yang dijualpun adalah makanan khas korea, seperti bibimbab, ramyeon, dan salah satu menu favoritnya adalah rolling cheese rainbow. Rolling cheese rainbow sendiri adalah ayam lilit keju yang memiliki warna-warni. "Pada umumnya keju kan warnanya kuning, lalu kepikiran gimana kalau kita bikin warna-warni. Untuk warna-warninya sendiri kita pake sayur dan buah-buahan," ujarnya. Menurutnya, untuk dapat bertahan dalam industri tersebut mereka harus menyuguhkan konsep yang lain daripada yang lain dengan menyuguhkan suasana korea. Sehingga pengunjung yang hadir dapat menikmati makanan seakan-akan berada di Korea. "Kita pakai konsep korea biar yang makan bisa seakan-akan berada di korea," tuturnya.mei

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

19 Sekolah Muhammadiyah di Gresik Raih Penghargaan atas Kenaikan Jumlah Murid

Minggu, 05 Apr 2026 16:27 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik - Sebanyak 19 sekolah Muhammadiyah di Kabupaten Gresik menerima penghargaan atas keberhasilan meningkatkan jumlah peserta didik secara…

Daop 7 Madiun Catat Enam Gangguan Perjalanan KA Selama Angkutan Lebaran 2026

Minggu, 05 Apr 2026 15:00 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Selama masa Angkutan Lebaran 2026, PT Kereta Api Indonesia (Persero) Daerah Operasi 7 Madiun mencatat adanya enam kejadian gangguan…

Kurang Waspada! Motor dan Truk Adu Banteng, Pengendara Motor Tewas di TKP

Minggu, 05 Apr 2026 14:55 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Kecelakaan antara pengendara motor dan Truk Isuzu dengan adu banteng yang terjadi pada Minggu (5 April 2026) dini hari mengejutkan…

Kebijakan Pembatasan Belanja Pegawai 30 Persen dari APBD Akan Resmi Berlaku Tahun 2027

Minggu, 05 Apr 2026 14:23 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Terkait kebijakan pembatasan belanja pegawai maksimal 30 persen dari APBD akan resmi diberlakukan tahun 2027. Dimana, postur APBD…

Usai Santap Nasi Berkat Tahlilan, Puluhan Korban Diduga Alami Keracunan Muntah-Diare

Minggu, 05 Apr 2026 14:14 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Baru-baru ini viral, seusai menyantap nasi berkat tahlilan di Jalan Sido Kapasan Gang 10, Simokerto, Surabaya, sebanyak puluhan…

Warga Napis Bojonegoro Akhirnya Miliki Jembatan, Pasca Penantian Puluhan Tahun

Minggu, 05 Apr 2026 14:06 WIB

SURABAYAPAGI.com, Bojonegoro - Setelah menanti selama puluhan tahun, akhirnya kini warga di perbatasan Bojonegoro dan Ngawi bisa bernapas lega lantaran…