Nikmatnya Sirup Belanda di Surabaya

Senin, 19 Mar 2018 17:24 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Surabaya selain dijuluki Kota Pahlawan ternyata juga menyimpan kekayaan sejarah yang luar biasa dalam hal kuliner. Salah satunya adalah Siropen. Minuman khas Surabaya ini berdiri sejak tahun 1923 dan menjadikannya sirup pertama di Indonesia khususnya Surabaya. "Siropen pada dasarnya sama dengan sirup lain, tetapi kami memiliki treatmen berbeda untuk pengolahan yang tidak akan ditemukan pada sirup lain," turur L. M. Alfian, Public Relation Siropen, kepada Surabayapagi.com. Alfian menegaskan, treatmen yang dipertahankan siropen sudah dipraktekan sejak awal berdirinya perusahaan sirup tersebut. "Karna dulu yang mendirikan orang Belanda jadi pengolahannya pun mirip dengan sirup-sirup di Eropa pada umumnya," lanjutnya. Selain memiliki nilai historikal yang tinggi, Siropen memiliki keunikan lain, yaitu pengolahan sirup pada siropen masih dilakukan dengan tenaga manusia. Hal ini dilakukan agar tidak menghilangkan kualitas rasa aslinya. Saat ini Siropen sendiri sedang membidik pasar Cafe dan Resto. Meskipun dapat dikatakan kuno, Alfian yakin dengan berbagai inovasi yang dikembangkan Siropen dapat bersaing dengan produk-produk keluaran baru.eka

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Selangkah Lagi! Program ATM Beras Tahun 2026 Siap Beroperasi Tiga Hari Lagi

Senin, 13 Apr 2026 23:55 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Kediri - Pemerintah Kota Kediri akan kembali mendistribusikan bantuan beras kepada masyarakat melalui ATM Beras pada Kamis (16/4).…

Pemkot Kediri Terapkan Skema WFH 40 Persen ASN, Pastikan Pelayanan Publik Tetap Optimal

Senin, 13 Apr 2026 23:51 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Kediri - Pemerintah Kota Kediri resmi memberlakukan kebijakan Work From Home (WFH) bagi Aparatur Sipil Negara (ASN) setiap hari Jumat, mulai…

KPK Dalami Relasi dengan Maidi, Faizal Rachman: Saya Hanya Jawab yang Saya Tahu

Senin, 13 Apr 2026 22:15 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Madiun – Faizal Rachman, pengusaha Event Organizer yang diperiksa oleh Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) mengaku hanya dimintai keterangan t…

Merawat Harapan di Hari Kartini, Srikandi PLN Kembali Gelar Posyandu Disabilitas di Malang

Senin, 13 Apr 2026 17:31 WIB

SurabayaPagi, Malang — Dalam rangka menyambut Hari Kartini, Srikandi PLN Unit Pelaksana Transmisi (UPT) Malang berkolaborasi dengan Yayasan Bersama Anak Bangsa …

DBMCKTR: Menunggu Penghitungan Retribusi, Izin PBG Perum Grand Zam-Zam Segera Terbit

Senin, 13 Apr 2026 15:40 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Lembaga Bantuan Hukum (LBH) Bandeng Lele melontarkan kritik keras terhadap kinerja pihak-pihak terkait, dalam penanganan dugaan…

Siap Tampung 1000 Siswa, Progres Pembangunan Sekolah Rakyat Surabaya Tahap II Capai 45 Persen

Senin, 13 Apr 2026 15:31 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Menindaklanjuti program terbaru Presiden Prabowo Subianto terkait Sekolah Rakyat (SR), saat ini untuk progres pembangunan Sekolah…